Крю Монтебруна, расположенное в районе Рокетта Танаро, знаменито своими винами, выдерживаемыми в просторных дубовых бочках объемом 20, 35 и 55 галлонов на протяжении 12 месяцев. Виноград для них собирается вручную и ферментируется в стальных терморегулируемых резервуарах в течение двух недель. Это вино считается одним из самых превосходных барбер в Италии. Заслуга в этом принадлежит основателю винодельни Braida, великому виноделу Джакомо Болонья, который в 1980-х годах заново открыл для мира этот сорт, прежде считавшийся простым крестьянским напитком. По словам уважаемого винного критика Дженсис Робинсон, Болонья доказал, что барбера способна быть не просто напитком, а вином с глубоким и серьезным характером.
Учеллоне располагается на апогее одного из холмистых возвышенностей Роккетта Танаро в зоне Асти, на высоте 160 метров над уровнем моря. Этому винодельческому хозяйству принадлежит 11 гектаров превосходного сегмента виноградника, известного как bricco — вершина холма. Возраст виноградных лоз колеблется от 25 до 40 лет. Почвы здесь — это гармоничное сочетание песка и глины. В течение 15 месяцев вино созревает в барриках из французского дуба. Сбор урожая производится вручную, а ферментация — в стальных резервуарах. Виноградник Учеллоне славится своими изысканными и сложными винами, насыщенными фруктовыми и минеральными нюансами, которые со временем только углубляют свою элегантность. Благодаря усилиям Джакомо Болонья, начиная с 1985 года, Barbera Bricco dell’Uccellone с этого виноградника кардинально изменила восприятие барберы, превратив этот вид в одно из лучших вин Пьемонта.
Барбера — уникальный сорт, для которого применяется так называемый зелёный сбор, при котором с лозы удаляются ещё не созревшие гроздья винограда. Это позволяет снизить урожайность и повысить концентрацию будущего вина. Виноградник расположен в зоне Бароло, где терруар придаёт барбере сложность и глубину.
Барбера, воплощение духа Пьемонта, занимает почётное место среди итальянских виноградных сортов. Она лидирует по объёмам выращивания в своём родном регионе и входит в тройку самых популярных красных сортов Италии, уступая лишь санджовезе и монтепульчано. Барбера, когда-то считавшаяся недорогим народным напитком, обрела новую жизнь благодаря усилиям поколения прогрессивных виноделов 80-х годов. Barbera d’Alba Superiore стало первым творением Федерико Скарцелло в конце 90-х, идеально отражающим его подход к виноделию. Федерико уверен, что барбера, следом за неббиоло, наилучшим образом передаёт характер терруара Ланге, даря вина с богатым телом, превосходной структурой и выразительной кислотностью. Современная барбера Скарцелло представляет собой одно из самых захватывающих и многогранных вин Ланге, варьирующееся от динамичного до изысканного в зависимости от года урожая.
Производится из винограда сорта Барбера, который выращивается на винограднике Пунта в коммуне Кастильоне Фаллетто в регионе Пьемонт. Виноградник Пунта имеет юго-западную экспозицию и расположен на высоте 250 метров над уровнем моря. Почва виноградника состоит из известняка и глины, что придает вину минеральность и сложность. Виноград собирается вручную в конце сентября - начале октября, когда он достигает оптимальной зрелости.
Ручной сбор винограда в конце сентября/начале октября. Сортировка, отделение от гребней, деликатное прессование, мацерация в течение 8-10 дней, алкогольная ферментация в стальных резервуарах при температуре +30°С. Непродолжительная выдержка.
30-летние лозы барберы выращены на участке в 2,5 га собственных виноградников (Монфорте д`Альба), расположенном на глинисто-песчаных почвах с вкраплением голубого мергеля и туфа, на высоте 300 метров над уровнем моря и западной экспозицией. Участок возделывается в соответствии с природосообразными методами ведения сельского хозяйства (без гербицидов, пестицидов и химических удобрений).
"Ruvei" — красное сухое вино, изготовленное из купажа двух сортов винограда — Барбера и Неббиоло. Виноград произрастает в районе Альба на глинисто-известковых почвах с прослойкой из белого мергеля, который придает вину превосходную структуру и энергичный, но сбалансированный характер. Сбор урожая осуществляется вручную. Ягоды сразу же отправляются на винодельню, где они подвергаются сортировке, дестеблированию и бережному прессованию.
Для изготовления красного сухого вина с мощным потенциалом и яркой кислотностью Viberti, "La Gemella", Barbera d'Alba DOC производитель использует виноград сорта Барбера. Урожай собирают лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Для транспортировки винограда на винодельню используют ящики вместимостью 20 кг. После дестеблирования и измельчения наступает процесс мацерации и спиртового брожения на кожице. Ферментация длится от 7 до 10 дней в ротовинификаторах с периодическим погружением шапки. После короткого яблочно-молочного брожения в древесине вино Виберти, "Ла Джемелла" отправляют в стальные резервуары для созревания.
"Tirteo" Barbera d'Asti Superiore DOCG — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Барбера, который выращивается на виноградниках компании в провинции Асти. Сбор урожая осуществляется по достижении ягод оптимального уровня зрелости. Затем виноград поставляется на винодельню, где мягко прессуется. Традиционная винификация проводится при контролируемой температуре. Вино выдерживается не менее 1 года в маленьких дубовых бочках и еще 6 месяцев в бутылках. Вино превосходно сочетается с каре ягненка, стейком, колбасками, жареной свининой и ароматными сырами.
Tenute Neirano, Barbera d'Asti DOCG — вино с гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом и приятным послевкусием, созданное из винограда сорта Барбера. Виноград для вина выращивается на участках с южной экспозицией на высоте около 300 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды отделяют от гребней, после чего подвергают традиционной винификации. Мацерация в контакте со своими шкурками длится три недели. Выдерживается вино на протяжении 9 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.
Я очень довольна качеством красного сухого вина из этого интернет-магазина. Оно прекрасно подходит для спокойного вечера дома или для торжественного ужина с друзьями. Это вино тоже очень понравилось!
Красное сухое вино "Fontanelle" Barbera d'Alba DOC обладает выразительным фруктовым вкусом и ягодным ароматом. Вино создают из выращенного в Пьемонте винограда сорта Барбера (не менее 85%) с добавлением небольшой доли других разрешенных красных сортов. Сбор урожая проходит, как правило, в период с 5 по 15 октября. Винификация осуществляется традиционным способом: сусло ферментируют около 10 дней при контролируемой температуре 26 °С. Выдерживается вино на протяжении 9 месяцев в бочках из славонского дуба (25% — новые) и минимум 4 месяца "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.
1,1 га уникального виноградника Скарроне в коммуне Кастильоне Фалетто. Это один из немногих виноградников в зоне Бароло с лозами барберы. Возраст лоз – 98 лет. Выдержка: в течение 10 месяцев в дубовых бочках.
Виноград для этого великолепного вина был собран с 70-летних лоз хозяйства Виберти. Виноградники расположились на большой высоте над уровнем моря, благодаря этому ягоды созревают медленно, постепенно накапливая сахар и другие необходимые компоненты. Это находит отражение в сложном, многогранном вкусе и аромате вина. Длительная выдержка в дубе – 30 месяцев в бочках объемом 5000 литров – превращает вино в настоящее произведение винодельческого искусства.
Барбера д‘Альба Лаблю – восхитительное вино от одной из старейших в регионе семей, произведенное на 100% из винограда сорта Барбера. Вино проходит выдержку в больших дубовых бочках в течение 12 месяцев, сохраняя потрясающую свежесть, великолепную кислотность и обладает прекрасным (для вин из Барберы) потенциалом хранения – 5-7 лет.
Виноград для этого вина собирают с трех виноградников, расположенных в коммунах: Кастильоне Фалетто, Монфорте и Кастильоне Тинелла. Средний возраст лоз – 35 лет. Выдержка: в течение 14 месяцев в бочках из славонского дуба, барриках и стальных емкостях.
Большая часть винограда происходит с виноградника Брикко делле Виоле. Максимальная урожайность – 40 гл/га с относительно молодых лоз, и не более 30 гл/га с 50-летних лоз. Виноградник обрабатывается с применением методик, оберегающих окружающую среду.
Виноград для этого вина собирают с трех виноградников, расположенных в коммунах: Кастильоне Фалетто, Монфорте и Кастильоне Тинелла. Средний возраст лоз – 35 лет. Выдержка: в течение 14 месяцев в бочках из славонского дуба, барриках и стальных емкостях.
У вина красно-рубиновый цвет. Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот черной смородины, черешни, цветов фиалки, специй и дуба. Paitin – старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто – Джузеппе – значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. С 1898 года винодельня начала продавать вина на иностранных рынках.
Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление – агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта.
Виноград для этого вина собирают с трех виноградников, расположенных в коммунах: Кастильоне Фалетто, Монфорте и Кастильоне Тинелла. Средний возраст лоз – 35 лет. Выдержка: в течение 14 месяцев в бочках из славонского дуба, барриках и стальных емкостях.
Вино насыщенного красно-рубинового цвета. Выразительный аромат вина изобилует нотами спелых красных и черных ягод, к которым по мере аэрации присоединяются деликатные намеки сухих трав, пряных специй и минералов.
Логотип компании был разработан художником Франческо Музанте. Концепция логотипа заключалась в создании узнаваемой кодификации бренда, визуализации ценностей и приоритетов винодельни. Так появилось изображение современного Диониса в цилиндре и сюртуке с хорошо читаемым древнегреческим профилем и миндалевидными глазами, который держит в руках полный кубок великолепного итальянского вина.
Является одним из трех главных вин хозяйства Pio Cesare, которое было основано в 1881 году и является одним из первых виноделов в Пьемонте, экспортирующих вино за рубеж. Виноград сорта Барбера, из которого изготовлено вино, произрастает на склонах холмов в окрестностях города Альба, где он приобретает свой уникальный характер и терруар. Ягоды проходят двойной отбор — непосредственно на винограднике и на винодельне. Ферментация и мацерация в стальных резервуарах длится 10-12 дней, после чего вино выдерживают во французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев (30% — в дубовых бочках средней степени обжига и 70% — в ботти объемом от 20 до 50 гектолитров), а затем несколько месяцев в бутылках. На этикетке Барбера д’Альба изображен герб города Альбы, который был разработан основателем компании в 1916 году. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет. Это — перспективное и многообещающее вино, которое заслуживает вашего внимания.
Помимо собственных виноградников Пио Боффа использует виноград, который закупает у проверенных виноградарей, правнуков тех, с кем с 1881 года работал Чезаре Пио. По старинному уговору хозяйство покупает виноград по достойной цене даже не в очень удачные годы урожая. За это виноградари платят тем, что соблюдают правила игры: вы заботитесь о Pio Cesare, когда дела идут нормально, Pio Cesare заботится о вас, когда что-то идет не так. Выдержка: в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба.
Виноградники расположены на холмах в коммуне Барбареско, в солнечной долине реки Рио Сордо. Экспозиция восточная. Виноградник высажен в 1997 году. Выдержка: в течение 20 месяцев в бочках из славонского дуба.
30-летние лозы барберы выращены на участке в 2,5 га собственных виноградников (Монфорте д`Альба), расположенном на глинисто-песчаных почвах с вкраплением голубого мергеля и туфа, на высоте 300 метров над уровнем моря и западной экспозицией. Участок возделывается в соответствии с природосообразными методами ведения сельского хозяйства (без гербицидов, пестицидов и химических удобрений).
Помимо собственных виноградников Пио Боффа использует виноград, который закупает у проверенных виноградарей, правнуков тех, с кем с 1881 года работал Чезаре Пио. По старинному уговору хозяйство покупает виноград по достойной цене даже не в очень удачные годы урожая. За это виноградари платят тем, что соблюдают правила игры: вы заботитесь о Pio Cesare, когда дела идут нормально, Pio Cesare заботится о вас, когда что-то идет не так. Выдержка: в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба.
Для создания красного сухого вина Brezza Giacomo e Figli, Barbera d'Alba Superiore DOC производитель использует виноград сорта Барбера с лоз 1942 и 1991 года посадки, произрастающий на суглинистых почвах на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградники имеют юго-восточную и западную экспозицию. Вино выдерживается 2 года в бочках из славонского дуба.
Виноградники расположены на холмах в коммуне Барбареско, в солнечной долине реки Рио Сордо. Экспозиция восточная. Виноградник высажен в 1997 году. Выдержка: в течение 20 месяцев в бочках из славонского дуба.
Виноградник Санто-Стефано ди Перно – один из лучших коммуне Монфорте д'Альба. Экспозиция – запад, юго-запад, высота над уровнем моря – 300 м. Почвенная структура представляет собой смесь бурой глины и песчаника морского происхождения. Лозы барберы занимают более 60% участка, остальная площадь засажена сортами неббиоло и дольчетто.
Виноградники расположены на холмах в коммуне Барбареско, в солнечной долине реки Рио Сордо. Экспозиция восточная. Виноградник высажен в 1997 году. Выдержка: в течение 20 месяцев в бочках из славонского дуба.
1,1 га уникального виноградника Скарроне в коммуне Кастильоне Фалетто. Это один из немногих виноградников в зоне Бароло с лозами барберы. Возраст лоз – 98 лет. Выдержка: в течение 10 месяцев в дубовых бочках.
Помимо собственных виноградников Пио Боффа использует виноград, который закупает у проверенных виноградарей, правнуков тех, с кем с 1881 года работал Чезаре Пио. По старинному уговору хозяйство покупает виноград по достойной цене даже не в очень удачные годы урожая. За это виноградари платят тем, что соблюдают правила игры: вы заботитесь о Pio Cesare, когда дела идут нормально, Pio Cesare заботится о вас, когда что-то идет не так. Выдержка: в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба.
Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с пурпурными искрами. Сочный аромат вина раскрывается нотами фиалки, солодки и спелых темных ягод. Семейная ферма Massimo Rivetti, основанная в 2000 году, находится в городе Нейве, в регионе Пьемонт. 75 лет назад Пиерин Валетта, предок семьи Риветти, посадил здесь первые виноградные лозы. Его страсть и преданность региону Пьемонт живет в его потомках, представителях 4-го и 5-го. Риветти Массимо не использует гербициды, только естественные удобрения, косить сорняки на виноградниках можно только вручную. Пестициды также под запретом, вместо этого виноградари полагаются на сексуальную путаницу, естественный метод, который использует феромоны, чтобы препятствовать размножению насекомых, и ручной сбор паразитов. При изготовлении вина виноделы стремятся использовать минимальное количество сульфатов, осветление и фильтрация выполняются только при необходимости.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие