Виноградники расположены на высоте 200-600 м над уровнем моря в юго-западной части острова на глинисто-известняковых почвах. Выдержка: в течение 9-ти месяцев в цементных чанах и около 3-х месяцев в бутылках.
Виноградники расположены на высоте 200-600 м над уровнем моря в юго-западной части острова на глинисто-известняковых почвах. Выдержка: в течение 9-ти месяцев в цементных чанах и около 3-х месяцев в бутылках.
История Carlo Pellegrino (Карло Пеллегрино) восходит к 1880 году, когда Паоло Пеллегрино осуществил давнюю мечту, рожденную из страстной любви к винам Сицилии, и основал первую винодельню хозяйства. Первой женщиной, взявшей бразды правления винодельней, была Джозефина Деспань, жена Карло Пеллегрино. Переняв свои знания о виноделии от отца, французского энотехника, Оскара Пьера Деспань, она приехала на Сицилию и вместе с супругом сумела поднять качество вин Pellegrino на новый уровень, что впоследствии привело к признанию хозяйства одной из самых значимых семейных виноделен Сицилии. Сегодня шестое поколение семьи продолжает воплощать в жизнь мечту, зародившуюся еще в 1880 году – раскрыть необъятный потенциал, которым обладает плодородная земля острова, в великолепных терруарных винах. Основатель винодельни, Паоло Пеллегрини говорил: Мы должны представлять великое будущее винодельческой Сицилии, верить в него, заботиться о щедрой земле, чтобы воплотить в жизнь эту мечту.
San Francesco (6, 9 га) расположен в поместье Регалеали на холмах высотой 530 м над уровнем моря. Лозы высажены в 1985 и 1997 гг соответственно. Плотность посадки: 2900 лоз/га. Экспозиция: юго-запад. Форма куста: гюйо и двойной гюйо. Почвы глинисто-песчаные, с вкраплением известняка. Выдержка: на осадке в течение 8 месяцев во французских 350 л дубовых бочках, 70% из которых новые и еще 6 месяцев в бутылках до релиза.
Виноградники: 9 га участка Сан Франческо расположены на высоте 550 м над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах. Возраст лоз: 25 лет. Экспозиция: юго-запад. Форма куста: гюйо. Плотность посадки: 4160 лоз/га. Урожайность: 40 гл/га. Выдержка: в течение 18 месяцев в новых французских барриках из Тронсе и Алье.
Общая площадь поместья Регалеали – около 400 га. Участки расположены на высоте от 450 до 750 метров над уровнем моря. Почвы – преимущественно глинистые, богатые калием, с вкраплением известняка. Плотность посадки различная и на некоторых достигает 7000 лоз/га. Возраст лоз варьируется от года до 40 лет. Урожайность: 7 т/га. Выдержка: в течение 3 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Виноградники расположены на юго-западе Сицилии в поместье Contessa Entellina. Лозы высажены на холмах на высоте 200-600 метров над уровнем моря с глинисто-известняковыми почвами, богатыми калием, магнием, кальцием, железом, марганцем и цинком. Подвязка лозы по контр-шпалере, обрезка по системе кордоне сперонато. Плотность посадки: 4500-6000 лоз/га. Урожайность около 4 т/га. Выдержка: в течение 15-16 месяцев преимущественно в новых французских барриках и около 36 месяцев в бутылках.
Виноградники расположены на юго-западе Сицилии в поместье Contessa Entellina. Лозы высажены на холмах на высоте 200-600 метров над уровнем моря с глинисто-известняковыми почвами, богатыми калием, магнием, кальцием, железом, марганцем и цинком. Подвязка лозы по контр-шпалере, обрезка по системе кордоне сперонато. Плотность посадки: 4500-6000 лоз/га. Урожайность около 4 т/га. Выдержка: в течение 15-16 месяцев преимущественно в новых французских барриках и около 36 месяцев в бутылках.
Виноградники расположены в поместье Регалеали в центральной части острова на высоте 450-750 м над уровнем моря. Уникальный климат Сицилии с обилием солнца и оптимальной для лозы влажностью в совокупности с выгодным расположением виноградников, находящихся на значительной высоте, способствует получению ярких и богатых с точки зрения ароматической палитры вин. Выдержка: в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба (Тронсэ и Алье), 20% из которых новые, и 3 месяца в бутылках.
Виноградники расположены в хозяйстве Регалеали в окрестностях Палермо. Форма куста: гюйо, кордон. Плотность посадки: 4000 лоз/га. Урожайность: 54 гл/га. Выдержка: в течение 14 месяцев во французских барриках, 30% из которых новые, остальные двух- и трехгодичные.
Вино обладает богатым рубиново-красным цветом с легким фиолетовым оттенком. В аромате вина ощущается щедрый букет из нот спелых фруктов и специй и привлекательных оттенков ванили.
Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета. Вино обладает ярко выраженным фруктовым ароматом, в котором раскрываются ноты вишни, малины, черешни и ежевики. Их подчеркивают намеки минералов, средиземноморских трав, цветов фиалки и розы.
«Astrale» Nero d’Avola, Sicilia DOC — полнотелое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неро д’Авола, выращенного на виноградниках Сицилии. Урожай собирают, когда ягоды достигают оптимальной спелости. После сортировки и прессования сусло проходит традиционную для красных вин винификацию под строгим контролем температуры. Этикетка украшена изображением звёздного неба, которому с древних времён поклонялись жители Италии.
Сегодня компания Gulfi владеет 70 гектарами виноградников в трёх регионах Сицилии: Кьяромонте, Пакино и Ното, а также на Этне. Она производит 13 видов вин, в том числе четыре вина крю из Пакино: Сан Лоренцо, Маккари, Барони и Буфалеффи. Вино Gulfi NeroSanlore выдерживается в дубовых бочках не менее 24 месяцев и может храниться в течение 12–15 лет.
Вино проходит процесс брожения в чанах из нержавеющей стали, после чего выдерживается в течение 24 месяцев в барриках и тонно объёмом 500 литров. Территория вблизи Пакино и Ното известна уникальным сочетанием различных типов почв, образовавшихся в результате столкновения тектонических плит много миллионов лет назад, что создаёт благоприятные условия для выращивания винограда сорта Неро д’Авола. Именно эта особенность и традиция возделывания данной территории привели Сальво и Вито к идее создания вин категории гран крю в Пакино. Более того, в этом регионе уже существовала неформальная система крю, включающая такие выдающиеся участки, как Сан Лоренцо, Маккари, Барони и Буфалеффи. В настоящее время компания Gulfi владеет 70 гектарами виноградников, расположенных в трёх регионах Сицилии: Кьяромонте Гульфи, вблизи Пакино и Ното, а также на Этне. Компания производит 13 видов вин, включая четыре вина крю из Пакино: Сан Лоренцо, Маккари, Барони и Буфалеффи.
Zisola, «Achilles» — великолепное красное сухое вино, которое представляет собой чистое выражение сорта Сира. Каменистая и известковая почва, а также сухой климат позволяют сорту лучше всего раскрыться на Сицилии, особенно на участках компании Zisola. Здесь система «альберелло» помогает контролировать естественное изобилие винограда. На винодельне плоды подверглись ферментации при температуре 27 °С и мацерации в течение 15 дней. Затем вино выдерживалось 16 месяцев в маленьких бочках из французского дуба объёмом в 225 литров, половина из которых были новыми. Производитель гарантирует, что этот винтаж можно хранить более 20 лет.
Инновационный бренд Bella Tavola — это сильная личность, сочетающая традиции с передовыми технологиями. В ассортименте представлены моносортовые и купажированные вина, подходящие для любого вкуса. Дизайн бутылок повторяет старинные тары объёмом в 1 литр, использовавшиеся в тавернах, и имеет эргономичную форму для удобного удержания и наполнения бокалов. Производство осуществляется прямо в регионах выращивания винограда, обеспечивая максимальную прозрачность и достоверность продукции. Красное полусладкое вино Bella Tavola отлично сочетается с салями, красным мясом, пастой и сыром. В 1950 году группа производителей из региона Реджио Эмилия объединилась в Cantine Cooperative Riunite для международного развития. Благодаря упорству и труду, Riunite стала крупной компанией с 1500 сотрудниками, пятью винодельнями и современным заводом по розливу.
Виски изготавливается из высококачественных солодовых спиртов, полученных в результате двукратной дистилляции и выдерживаемых в дубовых бочках не менее трёх лет. Этот уникальный купаж состоит из односолодовых виски Tomintoul, выбранных из определённых винтажей, и редкого односолодового виски Tomintoul с торфом. Каждый из этих отдельных виски либо полностью выдерживался, либо дополнительно выдерживался в бочках из-под хереса Олоросо.
Сбор винограда. Отбор и сортировка ягод. Бережное прессование. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Короткая выдержка в стальных ёмкостях, а затем в бутылках на протяжении трёх месяцев.
Сбор урожая в первой половине октября включает отделение гребней и мацерацию на мезге с алкогольной ферментацией при контролируемой температуре 25–27 °C на протяжении 10–12 дней. После завершения мацерации вино отделяют от мезги без прессования. Затем следует выдержка в бочках из французского дуба объёмом 50 гектолитров на протяжении 10–12 месяцев.
Сбор урожая. Измельчение и отделение гребней. Бережное прессование. Алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Созревание в ёмкостях из нержавеющей стали и в бутылках на протяжении трёх месяцев.
Сбор урожая. Гребнеотделительное дробление и деликатное прессование. Алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Созревание в ёмкостях из нержавеющей стали и в бутылках на протяжении трёх месяцев.
Уборка урожая. Отбор и сортировка. Бережное прессование. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Созревание в ёмкостях из нержавеющей стали и в бутылках на протяжении трёх месяцев.
Покупайте вино Sicilia DOC от 360 ₽ до 33 743 ₽ в магазинах Winemore
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие