Позвоните по номеру
Giacomo Sperone, "Vermouth di Torino" — сладкий вермут, изготовленный на основе изысканных красных итальянских вин и настоя полыни, других ароматных трав и специй по оригинальному рецепту 1880 года, который передается веками из поколения в поколение виноделами компании Спероне. Секретный рецепт, придуманный Бернардино Мартини, до сих пор используется для производства и других фирменных напитков Спероне. Дочь Фердинандо, сына Бернардино, Лаура Мартини, вышла замуж за молодого предприимчивого энолога и бизнесмена по имени Джакомо Спероне. В качестве подарка на свадьбу Фердинандо подарил Джакомо книгу секретных рецептов вермута своего отца. Эта книга теперь тайно и надежно хранится у Антонио и Паоло Спероне, сыновей Джакомо Спероне, которые сегодня управляют компанией Giacomo Sperone.
Sperone Белое"Sperone" Vermouth Bianco — сладкий вермут, изготовленный на основе белого вина и настоя натуральных трав и специй, среди которых Artemisia gentile и Artemisia pontica (разновидности полыни). Классическая итальянская рецептура и технология позволяют получить приятный напиток с мягким, сладким вкусом и ароматным букетом. Традиция изготовления вермутов уходит своими корнями к древнегреческому врачу Гиппократу, который начал добавлять экстракты ароматических трав в вино в лечебных целях. "Sperone" Vermouth Bianco идеален в качестве аперитива, со льдом, а также для приготовления коктейлей, его можно подать как десертное вино и к сухофруктам.
Sperone БелоеВино изготовлено из винограда сорта Дольчетто, выращенного на виноградниках с глинистой почвой в Италии, в регионе Пьемонт. Выдержка производилась в дубовых бочках на протяжении 9 месяцев, а затем ещё 3–6 месяцев в бутылках. Урожай собирался вручную в течение сентября. После мягкого прессования и мацерации на кожуре началась ферментация при температуре, которая была достигнута в первые дни брожения.
КрасноеВиноградники расположены в самой южной части региона Апулия (сам каблук) на высоте 30 м над уровнем моря. В почвах преобладает глинистый известняк. Выдержка: непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Castello Monaci БелоеВиноградники расположены на склонах холмов высотой 200-350 м. Почвы глинистые, средний возраст лоз – 19 лет. Выдержка: на осадке в течение 5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
БелоеВысота – 250 метров над уровнем моря, ограниченная урожайность.
КрасноеВиноград, используемый для производства этого вина, выращивается на высоте от 100 до 300 метров над уровнем моря на почвах вулканического происхождения.
БелоеPerlino Rosso — это красный вермут, обладающий элегантным, сладким вкусом с фруктовыми оттенками, интригующей терпкостью и долгим послевкусием. В его производстве используется итальянское вино на основе белых сортов винограда, спирт, пряные травы и карамелизованный сахар, который придает напитку янтарно-гранатовый цвет. Вермут служит прекрасным аперитивом или основой для коктейлей. Название вермута происходит от немецкого слова wermut, что переводится как полынь. Традиционно родиной вермутов считается Турин (Италия), а создателем рецепта напитка — Гиппократ. В XVII веке король Баварии познакомился с вермутом благодаря коренному жителю Пьемонта — Алессио. Король был впечатлён напитком, и тот успешно прижился при его дворе. В 1786 году в Турине под руководством Антонио Бенедетто Карпано было открыто первое крупное производство вермутов.
КрасноеМесто производства находится в традиционной для CRU Soave холмистой области Monte Tenda Costalunga di Monteforte d’Alpone (Верона). Постоянная система орошения, ручная обработка почв. Возраст лоз – 30 лет. Почвы – вулканический туф. Высота над уровнем моря – 125 м. Система подвязки – веронская перголетта. Плотность посадки – 2500 лоз/га. Урожайность – 70%.
БелоеВинный регион Фриули-Венеция-Джулия характеризуется многогранным ландшафтом, созданным из прибрежных равнин, гор и плато. Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря на террасах из покатых холмов, которые идеально подходят для культивирования виноградарства. В этом регионе важную роль играют свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время. Такое природное перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам расти здоровыми. Осадки имеют в основном интенсивный и кратковременный, а не длительный характер, что в совокупности с ярким солнечным климатом прекрасно подходит для созревания сочного и ароматного винограда.
Borgo Tesis БелоеCastel Firmian Moscato Giallo Trentino - это прекрасное десертное вино, которое производят из винограда, выращенного в небольшом районе к северу от озера Гарда. Мягкий климат и близость к водоему придают ему характер и стиль. Виноград сорта Москато Джалло частично сушат естественным путем на лозе. После этого происходит холодная мацерация в контакте с виноградной кожицей и ферментация при контролируемой температуре около 16-18 °C. Ферментация останавливается путем охлаждения, чтобы достичь желаемого уровня натурального сахара. Castel Firmian Moscato Giallo Trentino - это уникальное вино, которое не оставит равнодушным ни одного ценителя десертных напитков.
БелоеВино изготавливается из винограда сорта Кортезе, который выращивается на виноградниках Италии, в регионе Пьемонт. Выдержка происходит в деревянных бочках на протяжении 5–10 месяцев, после чего следует этап выдержки в бутылках ещё в течение двух месяцев. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября. После мягкого прессования начинается процесс ферментации в стальных ёмкостях при контролируемой температуре.
БелоеВиноград собирают, когда ягоды достигают полной зрелости. Затем проводится винификация. Мацерация с кожицей длится 10 дней. Ферментация проходит при контролируемой температуре 23–25 °C в ёмкостях из нержавеющей стали.
КрасноеТерруар: почвы известняково-кремниевые. Урожайность – 60 гл/га.
БелоеГруппа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль – от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами. Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия – Boccantino, Gergenti, Cantine di Ora, Rivani, Weinkellerei Auer, Cavatina Premium, Brunilde Di Menzione, Tremisse, I Leveri, Coppiere.
Ducento БелоеНастоящее вино Sperone покупайте в винотеках Winemore, Спероне от 1 758 ₽ до 2 462 ₽