Лучшее австралийское белое сухое вино
Австралийские белые сухие вина обладают ярким фруктовым ароматом, свежим и гармоничным вкусом, легкой кислотностью и минеральностью. Они идеально подходят для летнего сезона, так как освежают и утоляют жажду. Вообще, Австралия – одна из крупнейших винодельческих стран мира, которая славится своим разнообразием и качеством вин.
Производятся из разных сортов винограда, но самыми популярными являются Шардоне, Семильон, Совиньон Блан и Рислинг. Каждый из этих сортов придает вину свои особенности, такие как цвет, аромат, вкус и послевкусие. Например, Шардоне – это самый распространенный сорт для производства белых вин в Австралии, который дает вину золотистый цвет, богатый фруктовый аромат и кремовую текстуру. Семильон – это сорт, который хорошо стареет и приобретает сложный аромат с нотами меда, липы и трав. Совиньон Блан – это сорт, который дает вину свежий и острый вкус с оттенками трав, крыжовника и ананаса. Рислинг – это сорт, который дает вину бледный цвет, цветочный аромат и сухой вкус с кислинкой и минералами.
Их делают в разных регионах страны, которые имеют разный климат, почву и высоту над уровнем моря. Эти факторы влияют на характер и качество винограда и вина. Например, в Южной Австралии находится самый крупный винодельческий регион – Долина Макларен, где царит прохладный климат и известняковая почва, благоприятная для выращивания Шардоне, Семильона и Рислинга. В Западной Австралии находится регион Маргарет Ривер, где царит умеренный морской климат и песчаная почва, благоприятная для выращивания Совиньон Блана и Семильона. В Новом Южном Уэльсе находится регион Хантер Вэлли, где царит жаркий и влажный климат и черноземная почва, благоприятная для выращивания Семильона и Шардоне.
Отлично сочетаются с разными блюдами, особенно с морепродуктами, салатами, сырами и фруктами. Они также могут быть отличным аперитивом или дижестивом. Австралийские белые сухие вина – это вино для тех, кто ценит свежесть, аромат и вкус. Выбирайте из широкого ассортимента и наслаждайтесь качественным и вкусным вином из Австралии.
