Производят из голубой агавы Эспадин, которая выращивается в Оахаке - регионе на юге Мексики, известном своими традициями и культурой. Агава собирается вручную и медленно запекается в печах из лавовых камней на дровах из местных лесов. Этот процесс придает мескалю землистые и дымные ноты в аромате. Затем агаву пропускают через каменные жернова (колесо tahona), чтобы отжать сок, который затем сбраживают и дважды дистиллируют в медных кубах. После этого мескаль выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении не менее 9 месяцев. Это придает ему мягкость, баланс и сложность вкуса.
Красное чилийское вино, которое производится из ягод Каберне Совиньон, выращенных на винограднике “Тутунжан” в Трикао. Этот регион известен своим благоприятным климатом и почвой для выращивания этого сорта винограда. Виноградник расположен на высоте 600 метров над уровнем моря и имеет низкую урожайность, что способствует концентрации аромата и вкуса ягод.
Часть линии “Varietal” бренда “G7”, который отражает гордость и страсть семьи Педрегаль к виноделию. Семь поколений этой семьи производят вина на участке “Лонкомилла” в долине Мауле, где климат и почва способствуют выращиванию высококачественного винограда. Линия “Varietal” представляет собой моносортовые вина, которые не нуждаются в выдержке и готовы к употреблению. Они изготавливаются из отборных ягод, которые сохраняют свой аромат и характер. Вина этой линии редко контактируют с дубом, чтобы не потерять свою фруктовость и свежесть.
Элитное вино от известного чилийского производителя Vina Errazuriz. Создается из пяти сортов винограда: Каберне Совиньон, Пти Вердо, Карменер, Мальбек и Сира. Виноград выращивается на двух виноградниках в долине Аконкагуа: Don Maximiano и Max. Эта область славится своим благоприятным климатом для выращивания винограда: теплые дни сменяются прохладными ночами, а мягкий бриз с Тихого океана охлаждает лозы. Почвы на этих участках различны по составу: на Don Maximiano они содержат гранитную пыль, а на Max - аллювиальные с камнями. Это способствует хорошему дренажу и естественному балансу роста лоз.
Результат сотрудничества двух легендарных винодельческих домов: Concha y Toro & Baron Philippe de Rothschild. Они объединили свои усилия, чтобы создать вино, которое сочетает в себе уникальность терруара Чили и многовековые традиции Франции. Название вина взято из комедии Бомарше “Женитьба Фигаро”, а само слово “Almaviva” написано почерком великого драматурга на этикетке.
Это вино изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках Max в долине Аконкагуа. Это одна из самых престижных и качественных винодельческих зон Чили, где средиземноморский климат и супесчаные почвы с хорошим дренажем создают идеальные условия для созревания ягод. Виноград собирают вручную и тщательно отбирают на сортировочных столах. Затем ягоды подвергаются алкогольному брожению в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После этого вино выдерживают 11 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 15% новые. Это придает вину дополнительную сложность и насыщенность. Вино проходит естественную стабилизацию и не подвергается фильтрации перед розливом по бутылкам.
Производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике Aconcagua Costa в Чили. Название линейки Las Pizarras связано с высоким содержанием сланцевых пород в почве, которые придают вину особый характер и минеральность. Виноград собирают вручную в начале февраля и тщательно отбирают на винодельне. Ферментация проводится в стальных емкостях с использованием натуральных дрожжей, а затем половина сусла подвергается малолактической ферментации. Выдержка вина длится 13 месяцев в бочках из французского дуба, 30% из которых новые.
Создано из винограда, выращенного на сланцевых почвах долины Аконкагуа в Чили. Эти почвы придают винограду особую минеральность и концентрацию. Сбор урожая проходил вручную в конце февраля 2020 года. После сортировки ягоды подверглись предферментационной мацерации при низкой температуре, чтобы сохранить аромат и цвет. Ферментация проводилась с натуральными дрожжами в стальных резервуарах, а затем вино выдерживалось 13 месяцев в бочках из французского дуба. Таким образом, получилось вино с богатым характером и стойким послевкусием.
Результат уникального сотрудничества между французским бароном Филиппом де Ротшильдом и чилийской компанией Concha y Toro. Оно создается с 1996 года на основе лучших традиций бордоского виноделия, адаптированных к особенностям чилийского климата и почвы. Название “Альмавива” взято из комедии Бомарше “Женитьба Фигаро”, где так звали одного из главных героев. Даже шрифт на этикетке повторяет почерк знаменитого драматурга. Каждый год энологи меняют процентное соотношение сортов винограда в купаже, чтобы подчеркнуть индивидуальность каждого винтажа. Виноград собирается вручную в момент оптимальной зрелости, очищается от гребней, прессуется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. Затем вино выдерживается 20 месяцев в новых французских дубовых бочках.
Создано из сорта Совиньон Блан, который выращивается в Центральной Долине Чили. Этот регион славится своим благоприятным климатом и плодородными почвами, которые способствуют получению высококачественного винограда. После уборки ягоды проходят тщательный отбор и ферментацию под присмотром опытных виноделов. Вино “Rio Rica” Sauvignon Blanc, Central Valley DO отражает терруар и традиции своего происхождения.
Bendito Moscato производится из сорта винограда мускат бьянко, который является одним из самых древних и ароматных в мире. Этот сорт произрастает на виноградниках хозяйства в Центральной Долине Чили, где он получает достаточно солнца и тепла для полного созревания. После уборки урожая ягоды подвергаются традиционной винификации с контролем температуры и давления. В результате получается легкое и слегка игристое вино с низким содержанием алкоголя (5,5%) и высоким содержанием фруктовых сахаров. Вино имеет высокую стабильность и долгий срок хранения благодаря своей естественной сладости и кислотности. Вино производится по высоким стандартам качества и безопасности, под руководством опытных специалистов компании. Bendito Moscato - это вино для тех, кто любит сладкую жизнь и хочет поделиться ею с близкими.
Производится из винограда сорта Шардоне (100%), который выращивается в западной части Долины Аконкагуа. Этот регион известен своим прохладным климатом, благоприятным для этого деликатного сорта. Утром лозы покрывает туман, а днем они ощущают морской бриз от Тихого океана.
Производится из винограда сорта Пино Нуар (100%), который выращивается в западной части Долины Аконкагуа. Этот регион известен своим прохладным климатом, благоприятным для этого деликатного сорта. Утром лозы покрывает туман, а днем они ощущают морской бриз от Тихого океана.
Это вино производится из винограда шардоне, который выращивается в западной, прохладной части Долины Аконкагуа. Здесь ощущается влияние Тихого океана: утром лозы покрывает туман, а днем гроздья освежает морской бриз. Эти условия способствуют медленному и равномерному созреванию ягод, сохранению их аромата и кислотности. Урожай собирают вручную рано утром и прессуют целиком. Сок охлаждают и отделяют от осадка в стальных чанах. Ферментация проходит в барриках из французского дуба, из которых около 10% новые. Выдержка длится 10 месяцев с периодическим перемешиванием дрожжевого осадка (батонажем). Это придает вину сложность, маслянистость и дубовые ноты.
Виноградник Розарио. Почвы гранитные, глинистые. Клоны шардоне подобраны специально под условия виноградника. Естественно низкие урожаи (около 1,5кг на лозу) и влияние прибрежного климата определяют характер будущего вина.
"El Chivo" Sauvignon Blanc — белое сухое вино, изготовленное в Чили и бутилированное во Франции концерном Ле Гран Ше де Франс (GCF) — самым крупным французским производителем и боттлером. Виноград сорта Совиньон Блан выращивается в Центральной долине на глинистых почвах. Урожай собирают в начале марта при низкой температуре воздуха. До брожения сусло подвергается 6-часовой холодной мацерации при температуре 8 °С. Ферментация проходит в танках из нержавеющей стали в течение 20 дней при температуре 10-12 °С. Перед розливом по бутылкам вино подвергается холодной стабилизации.
"Gato Negro" Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Яркий солнечный и сухой климат Центральной Долины Чили позволяет собирать урожай в конце апреля. Урожайность с одного гектара составляет около 15 тонн винограда. После сбора ягоды перемещают в погреба и подвергают мацерации в течение 12 часов, а затем начинается процесс брожения в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, не превышающей 25 °С. После окончания процесса брожения вино стабилизируют, чтобы предотвратить появление осадка в бутылке. На последнем этапе производства "Гато Негро" Пино Нуар фильтруют и разливают по бутылкам.
Sauvignon Blanc от винодельни Арболеда — обладатель звания лучшего чилийского вина из винограда сорта Совиньон Блан. Как и другие белые вина компании, оно отличается свежестью, высокой кислотностью и интенсивным ароматом. Такие характеристики обеспечиваются благодаря утренним туманам и холодным бризам, окутывающим виноградники долины Лейда. Виноград для вина собран в поместье Chilhue, что на языке местных народов означает "местообитание чаек". В 2005 году здесь были высажены различные клоны Совиньон Блан. Почвы виноградников, которые раскинулись на склонах холмов на высоте 100-300 метров над уровнем моря, состоят преимущественно из суглинка, глины и камней. Виноградники расположены в 12 км от берега Тихого океана, средние температуры в январе составляют 18,8 °С.
Chateau Los Boldos, "Tradition Reserve" Syrah, ранее называвшееся "Cuvee Tradition" Syrah, входит в линейку высококачественных молодых моносортовых вин "Традисьон Ресерве", которая в полной мере отображает традиции винодельни, лучшие свойства терруара Качапоаль и яркую фруктовость благородных сортов винограда. Все вина линейки выдерживаются до 6 месяцев в бочках из французского дуба. Деликатная выдержка позволяет сохранить лучшие сортовые характеристики и фруктовый стиль вин.
"Single Estate" Chardonnay — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках хозяйства в Центральной Долине. Центральная долина Чили является колыбелью культуры и традиций всей страны, а также ведущей областью виноделия, которая рождает насыщенные вина с особым характером. На юге долина граничит с потрясающей красоты ледниками, на севере — с засушливой пустыней Атакама, на востоке — с величественными горными хребтами Анд, на западе — с Тихим океаном. Вино "Сингл Истэйт" Шардоне выражает стиль уникального терруара Центральной долины, где идеальный климат позволяет добиться оптимальной зрелости и качества выращенного винограда.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие