"Reserve" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, с приятными ягодными мотивами во вкусе и аромате. Производится израильской винодельней Barkan из винограда сорта Каберне Совиньон (100%), выращенного на виноградниках на юге Иудейских Холмов. Все производственные процессы проходят под строгим контролем команды профессиональных виноделов. Благодаря такому подходу, вино "Резерве" Каберне Совиньон неоднократно становилось победителем престижных конкурсов, а высокие награды прямое тому подтверждение:
– Серебряная медаль Best Value, 2012 год;
– Бронзовая медаль Golden Cluster, 2012 год;
– Золотая медаль Terravino, 2012, 2011, 2008 годы;
– Серебряная медаль Selections Mondiales des Vins, 2009 год;
– Бронзовая медаль International Wine & Spirit Competition, 1999, 1998 годы;
– Бронзовая медаль Challenge International du Vin, 2009, 2005 годы.
Коллекция "Special Reserve" — это выпущенные ограниченным тиражом премиальные вина. При производстве вин данной коллекции снижена нагрузка на куст винограда, взяты исключительно лучшие фракции виноградного сока, а выдержка проходит только в новых бочках из французского дуба. Каждая бутылка вина имеет уникальный номер.
Cabernet "Special Reserve" — выдержанное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, произрастающего в долинах рек Кача и Альма близ поселка Андреевка. После ферментации вино выдерживалось не менее 6 месяцев в бочках из французского дуба среднего обжига.
"Chateau Lamothe-Cissac" Vieilles Vignes — красное сухое вино, изготавливаемое только в благоприятные урожайные годы из купажа четырех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо. Общая площадь виноградников составляет 33 га. Урожай собирается исключительно со старых лоз, возраст которых варьируется от 65 до 70 лет. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали. Длительная мацерация осуществляется при температуре 32-34 °С, благодаря чему вино получает хорошую структуру и оптимальную танинность. Выдержка вина в дубовых бочках длится 18 месяцев.
Chateau Lamothe-Cissac входит в состав Домена Фабр. Еще в римские времена местность вокруг усадьбы уже славилась производством качественных вин. В 1964 году Габриэль Фабр приобрел Шато в собственность. После его смерти в 1991 году, управлять имуществом стали его дети. Винный завод был полностью модернизирован к 1999 году и на сегодняшний день оборудован современной техникой. Виноградники расположены в коммуне Cissac.
Вино Семейный Резерв производится из каберне совиньон — одного из самых популярных и универсальных сортов винограда. Этот сорт выращивается на специальном участке в субрегионе Семигорье, где почва богата камнями и мергелем. Это придает винограду особую концентрацию и структуру. Виноград убирают вручную и тщательно отбирают лучшие ягоды. Затем они подвергаются ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 18 дней. После этого 15% вина выдерживается 8 месяцев в барриках из французского дуба, а 85% — на тонком осадке в стальных емкостях. Это позволяет сохранить фруктовость и свежесть вина, а также добавить ему сложности и элегантности. После бутылирования вино еще не менее трех лет отлеживается в погребах хозяйства, где достигает своей оптимальной зрелости.
Chateau Haut-Brignot, Haut-Medoc AOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, которые выращиваются в регионе О'Медок. Виноградники занимают широкий участок земли протяженностью в 60 км и пересекают около 20 коммун. Почва состоит в основном из гравия и включает известняковые и глинисто-песчаные участки. Сбор урожая осуществляется по достижении оптимальной зрелости. Виноград поставляется на винодельню, где тщательно сортируется и дробится. Ферментация при контролируемой температуре проводится с использованием культурных дрожжей. Мацерация длится 3 недели. Вино выдерживается в бочках из американского дуба и емкостях из нержавеющей стали в течение года.
Вина, которые производятся на ферме Le Mortelle, появились благодаря проведенным в последние годы тщательным исследованиям, выбору сортов и пересадке виноградников. В линейку хозяйства входят четыре вина — красные "Botrosecco", "Ampio delle Mortelle" и "Poggio alle Nane", а также белое вино "Vivia", которые являются ярким выражением терруара Мареммы.
Виноградники: 20 га расположены на севере Медока на гравийно-глинистых почвах с известняковыми подпочвами. Средний возраст лоз 35 лет. Выдержка: в течение 14 месяцев в барриках.
Окруженные лесами виноградники расположены на пологом склоне высотой 250-300 м в 30 км от черноморского побережья на северо-восток от города Анапы. Все сорта (каберне совиньон, мерло, цимлянский черный, красностоп золотовский) высажены на особом участке Лысая гора, на площади 16, 5 га, год посадки 2010 и 2014. Экспозиция западная и южная. Плотность посадки 3 333 лоз/га. Подвязка лозы 2-плечий гюйо на пятиуровневой шпалере. Выдержка: в течение 12 месяцев 50% вина выдерживают в тонно объемом 500 литров из французского дуба и 50% в барриках объемом 225 литров из французского, кавказского и иберийского дуба.
Виноградники расположены на высоте от 140 до 350 метров над уровнем моря. Почвы: гравийные, глинистые, известняковые. Плотность посадки варьируется от 2500 до 6000 лоз на гектар. Система возделывания: кордон и гюйо. Урожайность: 45 гл с гектара. Виноград собирают в конце сентября – начале октября. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация длится около 25 дней. Ферментация проходит в течение 13 дней в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемых температурах, не превышающих 30°с. Сразу после завершения алкогольной проводится малолактическая ферментация.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие