ЮВК, Амур – автохтонное красное сухое вино защищенного географического наименования из линейки Автохтонное вино России, изготовленное из винограда сорта Амур, который был выведен в Молдавии путем скрещивания Сеянца (Нимранг x Память Мичурина) и межвидового гибрида Датье де Сен-Валье. Урожай собирается поздно. Изготовление и выдержка вина проходят в резервуарах из нержавеющей стали.
Patrizio Primitivo – красное сухое вино, созданное из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании в регионе Апулия. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости в первой половине сентября, винификация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25-27 °С. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных чанах. Вино подается к пицце, пасте, белому и красному мясу, сырам.
Винный Дом Боттер был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию.
El Misionero Syrah Seleccion – яркое и ароматное красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Сира, который выращивается в древнейшем винодельческом регионе Вальдепеньяс. Регион получил свое название от одноименного древнего города, расположенного в залитой солнцем речной долине, которая усеяна небольшими скалистыми образованиями – поэтому он и был назван Валь-де-Пеньяс, что переводится как Долина скал. Здесь преобладают континентальный климат, известковые почвы и малое количество осадков. Виноградники на склонах гор защищены от ветров и постоянно дают урожаи высокого качества.
Shilda, Tsinandali, 2015 – белое сухое столовое вино, созданное из винограда сортов Ркацители и Мцване, которые произрастают на виноградниках компании в микрозоне Цинандали. Вино изготавливается из полностью созревших ягод, которые отдают ему свой яркий характер и сочный вкус. Винификация сусла проводится в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Вино рекомендуют подавать к птице, салатам, рыбе на гриле и сырам.
Greyrock Pinot Noir – красное сухое вино, изготовленное из винограда, который выращивается на виноградниках в Нельсон и Хокс Бэй с различными типами почв, включая гравий, или суглинок. Различные характеристики этих мест придают вину глубину и сложность. После сбора урожая при оптимальной спелости плоды подвергали ферментации в резервуарах из нержавеющей стали с закрытым верхом и осторожной мацерации с перекачкой сусла для извлечения цвета и танинов. Затем проводится яблочно-молочное брожение. Небольшая часть вина созревает в дубовых бочках, которые используются для подчеркивания аромата и придания вкусу дополнительного богатства.
Bodega Vinessens Scandalo – красное сухое моносортовое вино из винограда Мурведр. Ягоды для него собираются ручным методом, после чего проходят процедуры тщательной сортировки и холодной мацерации. Далее проводится углекислая мацерация с косточками и кожицей, она длится 10 дней. В это время из винограда высвобождается естественная углекислота, которая осуществляет брожение внутри каждой ягоды. В завершение будущее вино проходит малолактическую ферментацию и 2 месяца выстаивания в дубовых бочках объемом 500 л.
Скандало отличается характерным для сорта Мурведр глубоко вишневым цветом с лиловыми отблесками. Зрелая танинность отлично балансируется средней кислотностью. Впечатление от вина ярко дополняет его аромат с тонами диких ягод, лакрицы и бальзамических трав. Это вино рекомендуется сервировать к красному мясу, блюдам-гриль и дичи.
Белое – сладкое, концентрированное, выдержанное в дубе. Замку принадлежат 200 га, из которых 92 га заняты под виноградники. Почвы: преимущественно песчаные и гравийные с вкраплением глины. Средний возраст лоз: 25 лет. Плотность посадки: 7 000 лоз/га. Сверхнизкая урожайность: 18 гл/га.
Белое – комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе. Расположены на западных склонах горы Сент-Джон, самой высокой точки гор Майакамас, в сердце плоскогорья Резерфорд-Бенч, славящегося производством исключительных вин из традиционных французских сортов. Почвы аллювиальные, со значительным содержанием богатых вулканических отложений. Площадь виноградников – около 20 га. Хозяйство практикует органическое виноградарство, что подтверждено соответствующим сертификатом.
Белое – комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе. Расположены на западных склонах горы Сент-Джон, самой высокой точки гор Майакамас, в сердце плоскогорья Резерфорд-Бенч, славящегося производством исключительных вин из традиционных французских сортов. Почвы аллювиальные, со значительным содержанием богатых вулканических отложений. Площадь виноградников – около 20 га. Хозяйство практикует органическое виноградарство, что подтверждено соответствующим сертификатом.
Красное – элегантное, комплексное, выдержанное в дубе. Для производства Rosso di Montalcino классифицирована часть виноградника Vigna all–Ulivo. Высота над уровнем моря 280 метров, экспозиция западная.
Особый участок Сент Эпин расположен на очень крутом склоне. Почвы – горный сланец. Экспозиция южная. Средний возраст лоз 100 лет. Урожайность очень низкая, 25 гл/га. Выдержка: в течение 16-18 месяцев во французских дубовых бочках.
Виноградники расположены в лучшей области Божоле – Cru de Beaujolais. Средний возраст лоз: 50 лет. Бедные, гранитно-песчаные почвы Ренье (Regnie) дают одни из самых легких и нежных божоле, скорее с цветочным, чем фруктовым характером, часто с характерной перечной нотами.
Премье Крю ле Гут д'Ор расположен в середине склона в центре апелласьона Мерсо. Площадь, принадлежащая домену, – 0,22 га. Почвы глинисто-известняковые. Экспозиция юго-восточная. Лозы высажены в 1990 году. Выдержка: на осадке в течение 12 месяцев в маленьких дубовых бочках, 25% из которых новые. Затем еще 6 месяцев в нейтральных емкостях.
Каждая бутылка Corton-Charlemagne Grand Cru Vieilles Vignes производится только из органически выращенного винограда, собранного вручную на глинисто-известковых почвах. Вино ферментируется в стальных емкостях при строгом температурном контроле и выдерживается 18-20 месяцев в новых бочках из французского дуба. Напиток не фильтруется перед бутилированием, что сохраняет его аромат и вкус. Ежегодный объем производства ограничен до 1200 бутылок, что делает Corton-Charlemagne Grand Cru Vieilles Vignes уникальным и редким настоящим шедевром. Винтаж 2019 года имеет длительный потенциал хранения, но его также можно употреблять молодым, декантировав за несколько часов до подачи на стол.
Виноград собран с нескольких участков, общей площадью 3 га, расположенных в аппелласьоне Жевре-Шамбертен. Почвы глинисто-известняковые. Возраст лоз 60-110 лет, самый старый участок высажен в 1910 году. Работы на винограднике ведутся согласно органическим методам.
Вино Blanc de Lynch-Bages впервые было выпущено в 1990 году. Это вино превосходно сочетает в себе три самых известных сорта винограда. Виноград для производства вина собирается с девяти различных участков, площадь которых занимает более 4,5 га. Собирают урожай вручную, а сортируют ягоды прямо на винограднике. Виноград отправляют на винодельню в специальных рефрижераторах. На винодельне ягоды разделяют на две партии: однудестеблируют и сразу прессуют, другую (в основном, Совиньон Блан) оставляют на холодную мацерацию в течение ночи. 70% полученного сока ферментируют в дубовых бочках, причем каждая бочка имеет индивидуальную систему контроля. Остальные 30% ферментируют в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке в дубовых бочках, что значительно повысило тельность и объем вкуса. Вино имеет отличный потенциал хранения в течение 8-10 лет.
Общая площадь виноградников хозяйства – около 10 гектаров. Почвы – белый глинистый известняк, покрытый тонким плодородным слоем (всего 20 см). Средний возраст лоз – 30 лет. Выдержка: непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Виноградники расположены в Эльсьего (Elciego) в провинции Алава. Возраст лоз: более 80-110 лет. Низкая урожайность. Выдержка: сбор винограда осуществляется вручную. Проводится тщательная сортировка на триажном (сортировочном) столе. Мацерация длится не более 12 дней. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре 26°с. Малолактическая ферментация проходит в больших дубовых емкостях объемом 200 л.
Белое – комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе. Расположены в Новом Южном Уэльсе, субрегионе Tumbarumba, для которого характерен прохладный климат и высокое расположение виноградников. Глубокие красно-бурые почвы с высокой концентрацией базальта (магматическая вулканическая горная порода), белые и красные гранитные, сланцевые почвы. Здесь рождаются минеральные вина с прекрасной кислотностью.
Colli Irpini Montesole (Колли Ирпини Монтесоле) – компания, основанная в 1996 году, расположилась на зеленых холмах, на границе двух районов Кампании – Ирпинии и Саннио. Название винодельни вдохновлено именем древнего города Монтефуско (в прошлом Монс Фулсулае), который по сей день сохраняет свою средневековую идентичность. Виноградный лист, изображенный на логотипе, символизирует трудолюбие виноделов, солнце иллюстрирует прекрасный климат мест, где растут расцелованные солнцем виноградники Colli Irpini Montesole, а луна и звезды изображают теплые и ясные ночи, характерные для Кампании.
Кампания – земля, пропитанная традициями, историей и искусством, всегда была известна своим плодородием. Это один из самых жарких и сухих регионов Италии, однако прибрежная зона смягчается морскими бризами. Тщательное изучение местных сортов винограда и почв является основной целью основателей компании.
Виноградники расположены в Eden Vally, возраст самых старых лоз достигает 103 года Выдержка: в течение 6 месяцев, пять из которых на осадке в стальной емкости.
Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков.
Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов.
Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии.
Завод Олимп, основанный в 2004 году, представляет собой винодельческое предприятие полного цикла. Предприятие располагает собственными виноградниками, заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Общий объем хранилищ завода составляет более 15 миллионов литров вина. Производственная площадка компании составляет порядка 4000 кв. м. Здесь под одной крышей расположен весь производственно-технический комплекс, позволяющий обеспечивать высокое качество и максимальный контроль над соблюдением всех технологических процессов. Производственная мощность завода позволяет за один сезон переработать более 15 000 тонн винограда.
Современное оборудование, собственная аттестованная лаборатория, микробиологический и санитарный контроль, помогают специалистам завода гарантированно производить продукцию стабильно высокого качества, в полной мере отражающую особенности и традиции виноделия Юга России.
Коллекция Good Steak (Гуд Стейк) – это высококачественные гастрономические вина из лучшего винограда Кубани, произведенные и разлитые на российском предприятии Олимп. В линейку входят сухие вина из самых популярных сортов шардоне, совиньон блан, мерло и каберне совиньон, отлично сочетающиеся со множеством мясных и рыбных блюд. Дайте волю фантазии в составлении идеальных эногастрономических пар!
Компания Олимп была основана в 2004 году и представляет собой винодельческое предприятие полного цикла. Она владеет собственными виноградниками, заводами первичного и вторичного виноделия и поэтому полностью контролирует весь процесс изготовления вина от выращивания винограда до розлива по бутылкам. Производственный комплекс предприятия расположен на площади порядка 4000 кв. м, его мощности позволяют за один сезон перерабатывать более 15 тыс. т винограда, а в хранилище Олимпа можно одновременно выдерживать более 15 млн л вина.
Коллекция вин Зависть является воплощением лучших традиций российского виноделия, которые позволяют наиболее полно отразить в винах характер сортов винограда, произрастающих на землях Кубани.
Завод Олимп, основанный в 2004 году, представляет собой винодельческое предприятие полного цикла. Предприятие располагает собственными виноградниками, заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Общий объем хранилищ завода составляет более 15 миллионов литров вина. Производственная площадка компании составляет около 4000 кв. м. Здесь под одной крышей расположен весь производственно-технический комплекс, позволяющий обеспечивать высокое качество и максимальный контроль над соблюдением всех технологических процессов.
Производственная мощность завода позволяет за один сезон переработать более 15 000 тонн винограда.
Винодельческое хозяйство Chateau de Talu (Шато де Талю) основано в 2005 году и сегодня является одним из самых современных и живописных на побережье Черного моря. Этот уникальный замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается незабываемый вид на Геленджикскую бухту. Неслучайно в названии слышится французская фонема замок на склоне.
Виноградники Chateau de Talu расположены между 44 и 45 градусом северной широты, как и южные зоны Пьемонта и Бордо. Площадь виноградников составляет около 100 га, в разработке находятся еще около 60 га.
Близость моря, состав почв, в которых преобладает известняк и мергель, соседство с хвойными лесами, продуваемость виноградников морским ветром, – все это создает уникальный мягкий средиземноморский микроклимат для выращивания великих сортов винограда.
Сбор винограда производится вручную и сразу поступает на завод, который как и во французских шато, находится рядом с виноградниками.
Исторически имение Domaine Patrick Baudouin (Домен Патрик Бодуэн) было создано в 1920 году прадедом и прабабушкой Патрика Бодуэна, Марией и Луи Жюби (Maria et Louis Juby) в маленькой деревушке d'Ardenay на правом берегу реки Layon, являющейся одним из притоков великой французской реки Луары.
Патрик Бодуэн поработал в разных сферах, много путешествовал, прежде чем в 1990 году вернуться в семейное гнездо, чтобы возродить семейное дело.
Винодельческое хозяйство находится в живописном амфитеатре Coteaux de Prince. Здесь расположены исторические винные погреба 1910 года, и дом постройки 1870 года. Старое здание было отремонтировано, но сохранило особенную атмосферу, и теперь здесь расположен большой дегустационный зал.
Сейчас в собственности хозяйства находится 14 га виноградников: 10 га под посадками шенен блан, остальные – каберне совиньон и каберне фран.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие