Вина под брендом "Tbilisoba" приурочены одному из самых важных и торжественных мероприятий в Грузии. Тбилисоба — это ежегодный общенародный праздник, который посвящен сбору урожая и грузинской столице Тбилиси. Чтобы почтить это великое событие и одновременно украсить светское мероприятие был создан одноименный бренд.
"Gremiseuli" Saperavi — яркое, легкое, питкое красное сухое вино, для изготовления которого виноделы Дома Грузинского Вина используют отборный виноград сорта Саперави. Виноград выращивается на берегах реки Алазани, между Цив-Гомборским и Большим Кавказским хребтами. Благодаря благоприятным климатическим условиям, которые созданы снижением ледяных пиков Кавказского хребта, а также карбонатным и суглинистым почвам, вино приобретает богатый сортовой аромат и хорошо сбалансированный вкус. Саперави завоевал любовь виноделов еще в XIX веке не только на Кавказе, но и в Европе. Таким образом, Саперави можно считать прародителем многих великих красных вин. Благодаря высокому уровню дубильных веществ Саперави характеризуется насыщенным цветом, приятной танинностью и терпкостью.
"Gremiseuli" Mukuzani — свежее красное сухое вино, для изготовления которого виноделы Дома Грузинского Вина используют отборный виноград сорта Саперави. Виноград для изготовления красного сухого вина Мукузани может выращиваться исключительно в одноименной зоне, в 2010 году по аналогии с европейской классификацией, получившей статус защищенного наименования места происхождения. Уникальный климат и плодородные почвы наделяют виноград исключительными характеристиками. Обилие солнечного света и тепла позволяет ягодам равномерно созреть и раскрыть свой потенциал. Саперави завоевал любовь виноделов еще в XIX веке не только на Кавказе, но и в Европе.
"Kakhuri Kvevri" — линейка аутентичных грузинских вин, изготовленных по старинному кахетинскому методу и выдержанных в кувшинах-квеври. Древнегреческие амфоры или грузинские квеври — это глиняные сосуды, которые тысячелетиями ассоциировались с вином и виноделием. За свою уникальность, натуральность и экологичность данный метод признан одной из лучших винодельческих технологий и включен в перечень нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Внутренние стенки квеври обрабатываются пчелиным воском, а внешняя часть — известью. Квеври закапывают в землю, придавая сосуду вертикальное положение, благодаря чему исключаются любые температурные колебания и минимизируется контакт вина с выпавшим осадком. Вина под брендом "Кахури Квеври" являются данью уважения старым грузинским традициям и кропотливому ручному труду виноделов.
"Кахетинские подвалы" Саперави — элегантное красное сухое вино, виноград для которого выращивают в регионе Кахетия. Благодаря благоприятным климатическим условиям, которые созданы снижением ледяных пиков Кавказского хребта, а также карбонатным и суглинистым почвам, вино приобретает неповторимые ароматические и вкусовые характеристики.
Это было самое лучшее красное сухое вино, которое я пил за последнее время. У него насыщенный вкус и глубокий цвет, идеально подходит для романтического ужина.
"Кахетинские подвалы" Мукузани — хорошо сбалансированное красное сухое вино, виноград для которого выращивают в Кахетии, на виноградниках уникальной зоны Мукузани. Виноград сорта Саперави для изготовления красного сухого вина Мукузани может выращиваться исключительно в одноименной зоне, в 2010 году по аналогии с европейской классификацией, получившей статус защищенного наименования места происхождения. У вина Мукузани долгая история, а его уважаемая по сей день репутация стала складываться с 1888 года. В этом немалая заслуга уникального климата, наделяющего виноград исключительными характеристиками, и традиционных методов виноделия.
Виноградники высажены в 2004 году. Были приглашены французские эксперты, благодаря работе которых выбрали наиболее подходящие участки в областях Телиани и Цинандали. Выдержка в глиняных амфорах.
Виноградники в Кахетии сосредоточены, главным образом, в Алазанской долине (160 км в длину и 5-40 км в ширину) на высоте 200 – 800 м над уровнем моря, с северо-востока долину защищает Кавказский хребет, климат умеренный. Виноград для этого вина выращен на виноградниках в Манави (Кахетия), на высоте порядка 450 м над уровнем моря, температуры здесь значительно ниже, поэтому виноград созревает позднее, чем в других зонах Кахетии.
Виноград для этого вина был выращен в Кахетии (виноградники сосредоточены главным образом в Алазанской долине (160 км в длину и 5-40 км в ширину) на высоте 200 – 800 м над уровнем моря, с северо-востока долину защищает Кавказский хребет, климат умеренный).
Виноградники, расположенные в регионе Кахетия, дают особенный вкус этому вину. Сбор урожая проходит исключительно вручную, что гарантирует высокое качество сырья. Способ выдержки - непродолжительное время в стальных емкостях. Это позволяет сохранить яркие фруктовые ноты и ароматику. Саперави Мамико - это уникальное вино, которое создается с любовью и заботой о каждой детали производства.
Виноградники высажены в 2004 году. Были приглашены французские эксперты, благодаря работе которых выбрали наиболее подходящие участки в областях Телиани и Цинандали. Выдержка: 9 месяцев выдержка в дубовых бочках.
Виноградники расположены в микрозоне Мукузани в регионе Кахетия. Хозяйству принадлежит 125 га виноградников. Выдержка: непродолжительное время в дубовых бочках.
Красное сухое вино Saperavi от компании Mildiani создается из отборного винограда одноименного сорта, выращенного на виноградниках Кахетинского региона. Саперави является едва ли не самым популярным грузинским сортом винограда, привлекающим своей самобытностью. В переводе с грузинского саперави переводится как красильщик, полностью оправдывая свой насыщенный, глубокий цвет, а также приятный терпковатый вкус. По мнению некоторых экспертов, сорт Саперави по своей органолептике очень схож с виноградом, который использовали для виноделия много веков назад. Милдиани, Саперави обладает выразительным сортовым букетом и насыщенным вкусом. Его рекомендуют подавать к блюдам кавказской кухни, мясу барбекю, овощам гриль и зрелым сырам.
Красное сухое вино Mukuzani от грузинской компании Mildiani представляет прославленный винодельческий регион Кахетию, где традиции виноделия ведутся на протяжении многих веков. Для создания вина выращивают сорт Саперави, который считается автохтонным, а в переводе с грузинского означает красильщик. Такое название виноград получил благодаря насыщенному цвету не только кожицы, но и мякоти ягод. Благодаря традиционной винификации вино Мукузани сохраняет очаровательный аромат и богатый вкус, которые уже не первый век славят кахетинские вина далеко за пределами родины. А обязательная выдержка в дубовых бочках обеспечивает вину элегантный характер и бархатистую текстуру.
Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии. Помимо шестидесяти наименований вина, компания производит игристое, а также спиртные напитки: бренди, чачу и фруктовые дистилляты.
Общая площадь виноградников компании составляет 422 га. Основные площади расположены в Кварели (Кахетия), в специальной зоне Киндзмараули. Здесь выращивается сорт винограда саперави. На 22 га, расположенных в Гурии (Западная Грузия) выращивается сорт винограда чхавери.
Винодельни Askaneli оснащены внушительным резервуарным парком. Цистерны из нержавеющей стали с температурным контролем имеют общий объём для хранения виноматериалов свыше 8 млн. литров. В 2021 году планируется увеличить суммарный объем до 11,5 млн. литров. Дубовые бочки (четыре вида из Франции и один из Америки) позволяют выдерживать коньяки и вина в общем объёме свыше 200 тонн.
Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков.
Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов.
Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии.
Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков.
Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов.
Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии.
Адагум – коллекция вин с одноименным названием реки, расположенной в живописной долине Краснодарского края, является воплощением лучших традиций российского виноделия, позволяющим наиболее полно отразить в винах характер сортов винограда, произрастающих на землях Кубани.
Краснодарский край является одним из основных винодельческих регионов России. Территория местных виноградников богата разнообразием сортов произрастающих на ней, а уникальный климат, обусловленный расположением долины между двух морей: Черного и Азовского, позволяет отразить особенности и традиции виноделия Юга России.
Производство Адагум – это современное предприятие полного цикла, площадью порядка 4000 кв. м, позволяющее полностью контролировать весь процесс приготовления вина от виноградника до бутылки. Общий объем хранилищ составляет более 15 миллионов литров вина, а производственная мощность предприятия позволяет за один сезон переработать более 15 тыс. тонн винограда.
Это красное сухое вино идеально для особых моментов. Обладает глубоким и насыщенным вкусом, который доставляет истинное наслаждение. Рекомендую попробовать!
Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков.
Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов.
Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии.
Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков.
Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов.
Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии.
Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков.
Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов.
Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии.
История компании Batono (Батоно) берет свое начало в дальнем прошлом. Предки владельцев компании из столетия в столетие занимались виноградарством и виноделием. В их владении находились небольшие виноградники в районе деревни Тохлиаури (Восточная Грузия, Кахети). Виноградники из поколения в поколение передавались по наследству, на протяжении многих лет сформировалась наследственная традиция по уходу за семейными лозами.
После прекращения существования СССР, когда в Грузии восстановилось право частной собственности, владельцы виноградников приняли решение по их расширению и созданию винодельни.
Так была основана компания Батоно, которая и в нынешнее время производит высококачественную продукцию и предлагает свою продукцию разным странам мира.
Винодельня оснащена современным оборудованием. Для хранения вин используются цистерны из нержавеющей стали, а также дубовые бочки.
Компания производит также грузинские коньяки.
Виноградники расположены в микрозоне Мукузани в регионе Кахетия. Хозяйству принадлежит 125 га виноградников. Выдержка: непродолжительное время в дубовых бочках.
Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков.
Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов.
Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии.
Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком. Вино обладает взрывным сортовым ароматом с оттенками кизила, граната, чернослива, вишни, малины, терна и черноплодной рябины. Компания Фанагория – один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз Фанагорийский был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО Агропромышленная Фирма Фанагория. Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная Фанагория владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.
Цвет вина играет оттенками от ярко-малинового до темно-красного. Богатый и щедрый аромат вина сложен из ноток темных ягод, черной смородины и спелой вишни. Компания Chateau Mukhrani появилась в 2003 году. Это международный проект грузинских предпринимателей и группы компаний Marussia Beverages. Шато Мухрани принадлежат винный завод и усадьба князей Мухранских, расположенные на территории грузинского села Мухрани. Эти земли являлись собственностью князей Мухранских, ведущих свой древний царственный род от династии Багратионов. В 2007 году компания начинает строительство завода. Компания владеет собственными виноградниками, расположенными в уникальных, исторически значимых местах. Главный винодел компании – Патрик Хенеф. Он имеет богатый опыт работы во Франции, в регионе Бордо. Продукция компании получила заслуженное признание и международные награды. Chateau Mukhrani – это единственная компания, которая массово выпускает восхитительное белое вино из винограда сорта Горули Мцване.
Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков.
Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов.
Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии.
Адагум – коллекция вин с одноименным названием реки, расположенной в живописной долине Краснодарского края, является воплощением лучших традиций российского виноделия, позволяющим наиболее полно отразить в винах характер сортов винограда, произрастающих на землях Кубани.
Краснодарский край является одним из основных винодельческих регионов России. Территория местных виноградников богата разнообразием сортов произрастающих на ней, а уникальный климат, обусловленный расположением долины между двух морей: Черного и Азовского, позволяет отразить особенности и традиции виноделия Юга России.
Производство Адагум – это современное предприятие полного цикла, площадью порядка 4000 кв. м, позволяющее полностью контролировать весь процесс приготовления вина от виноградника до бутылки. Общий объем хранилищ составляет более 15 миллионов литров вина, а производственная мощность предприятия позволяет за один сезон переработать более 15 тыс. тонн винограда.
Виноградники высажены в 2004 году. Были приглашены французские эксперты, благодаря работе которых выбрали наиболее подходящие участки в областях Телиани и Цинандали. Выдержка в глиняных амфорах.
“Cimmeria” представляет собой серию подлинных экспортных вин Крыма, вдохновленных мифической Киммерией — древним краем, описанным Гомером, простирающимся от нынешней Украины и Крымского полуострова до южных рубежей России. Вина “Киммерия” производятся в полном соответствии с вековыми традициями, которые энологи бережно хранят с 1808 года, начиная от культивирования винограда на уникальных почвах до методов его переработки.
Производится компанией Palavani, которая была основана в 1995 году известным самбистом и дзюдоистом Анзором Киброцашвили. Компания расположена в селении Кистаури в Кахетии, где до сих пор соблюдаются старинные технологии производства, заложенные еще в середине XVIII века. Компания сочетает современное оборудование с хранимыми с дореволюционных времен опытом и рецептурой, благодаря чему достигает высокого качества своей продукции.
Производится компанией Palavani, основанной в 1995 году Анзором Киброцашвили, потомком знаменитой грузинской винодельческой династии. Компания Palavani стремится к совершенству в производстве вина, сочетая традиционные грузинские методы и современные технологии. Компания владеет 137 гектарами виноградников в регионе Кахетии, где выращиваются лучшие грузинские сорта винограда, такие, как Саперави, Александроули, Ркацители, Мцване и другие. Компания также закупает более 1000 тонн винограда в год у местных фермеров.
"Mountain Eagle" — премиальная линейка вин из Дагестана от семьи Давыдова. Вина "Маунтен Игл" получили высокие оценки экспертов на выставке "Винорус" в 2022 году, став главным открытием форума. Вина отличаются исключительным соотношением качества и цены. Этикетку каждого вина украшает изображение горного орла, что полностью вписывается в концепцию бренда "Mountain Eagle".
"Mountain Eagle" Saperavi — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, который выращивается на горных склонах Кавказа в Южном Дагестане. Виноградарство и виноделие в этом регионе на протяжении многих веков были основными занятиями местных жителей. Дербент — это древнейший город, "колыбель" виноделия и объект Всемирного наследия ЮНЕСКО. Мягкий климат, освещенные солнцем холмы, каштановые, богатые минералами почвы позволяют выращивать виноград отменного качества.
Красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, выращенного в регионе Кахети. Вино производится традиционным методом изготовления кошерного вина под строгим контролем приглашенных из Израиля специалистов и с жестким соблюдением температурного режима.
Изготавливается из винограда сорта Саперави, собранного вручную с 20-летних лоз на виноградниках Таманского полуострова. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в бочках из кавказского, французского и американского дуба.
Производится из автохтонного грузинского сорта винограда Саперави, который выращивается на виноградниках Шато Мухрани в долине между Кавказскими горами и хребтом Триалети. Это уникальное местоположение обеспечивает оптимальные условия для роста и созревания винограда: теплый климат, много солнца, плодородная почва и чистая вода.
Результат мастерства и традиций хозяйства Chateau Mukhrani, которое производит вина из автохтонного сорта Саперави. Этот сорт известен своей устойчивостью к засухе и морозу, а также своим высоким содержанием антоцианов и фенолов, которые придают вину яркий цвет и антиоксидантные свойства. Ягоды для вина выращиваются на уникальных почвах виноградников хозяйства, которые обеспечивают им оптимальные условия для созревания. Сбор урожая проводится только вручную, чтобы сохранить целостность и качество плодов.
Вино Тамада — это одно из лучших сухих вин Грузии, которое производится с использованием традиционных грузинских методов и современных технологий. Оно создается из винограда сорта Саперави, который выращивается в левобережной части Алазанской долины на плодородных почвах. Урожай собирают в конце сентября-начале октября, а затем вино выдерживается в дубовых бочках не менее одного года. Этот процесс придает вину Тамада его специфический аромат, развитой букет, бархатистый и зрелый вкус. Бренд Тамада гордится своей территориальной ограниченностью и использованием редких сортов винограда, что обеспечивает высочайшее качество продукции. Вино Тамада было отмечено более ста пятьюдесятью наградами на международных конкурсах и выставках, что подтверждает его превосходство и уникальность. Приобретая вино Тамада, вы получаете не только высококачественный напиток, но и частичку грузинской культуры и традиций.
Для создания этого вина применяется классическая технология изготовления грузинских красных вин с последующей выдержкой в дубовых бочках в течение 6 месяцев. Это придает вину дополнительную сложность и благородство. Саперави - уникальный сорт винограда, который имеет красную мякоть и кожицу, что обеспечивает высокую концентрацию цвета и антиоксидантов в вине. Каберне Совиньон - популярный международный сорт винограда, который характеризуется элегантностью, фруктовостью и мягкими танинами. Вместе они создают гармоничное и изысканное вино, которое отражает традиции и инновации грузинского виноделия.
Вино “Kvareli” Saperavi — это сухое красное столовое вино, которое изготавливается из отборного винограда сорта Саперави, выращенного в микрозоне Кварели в Кахетии. Этот регион славится своими древними традициями виноделия и уникальным микроклиматом, благоприятным для выращивания качественного винограда. Виноград собирается вручную в конце сентября — начале октября, когда он достигает оптимальной зрелости. Затем он подвергается тщательной сортировке и дестебляции. Сок ферментируется при контролируемой температуре в нержавеющих емкостях с использованием специальных дрожжей. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках от 6 до 12 месяцев, чтобы приобрести дополнительную сложность и округлость. Вино производится компанией “Телиани Вели”, которая сочетает грузинские традиции виноделия с самыми современными технологиями и оборудованием.
"Kartuli Vazi" Saperavi — великолепное красное сухое вино, созданное мастерами винодельни из отборного винограда сорта Саперави по традиционной кахетинской технологии. В переводе с грузинского "Kartuli Vazi" означает "грузинская лоза".
Красное сухое моносортовое вино "Ликурия" Саперави создается из одноименного сорта винограда, выращенного на виноградниках Краснодарского края, с благородной целью — возродить традиции кавказского виноделия. Лозы располагаются на глинистых почвах и обрабатываются исключительно органическими методами. Винодельня расположена неподалеку от участков и собранный вручную урожай незамедлительно поставляется в производственный цех. Двойная сортировка винограда также производится вручную. Затем проводится мягкое прессование с помощью гидравлического пресса. Винодельня обустроена по гравитационному принципу и поэтому виноградный муст переходит на следующий винификационный этап без применения насосов. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре. Затем часть вина выдерживается в бочках из кавказского дуба в течение 6 месяцев. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.
Виноград для этого вина был выращен в зонах Мукузани и Ахашени (Кахетия), расположенных на правом берегу реки Алазани, высота над уровнем моря варьируется от 200 до 800 метров, климат умеренный (с севера востока долину защищает Кавказский хребет). Способ выдержки: 12 месяцев во французском дубе. Способ производства: ручной сбор, ферментация с использованием природных дрожжей в стальных емкостях.
Красное сухое вино "Alexandrov Wine Collection" Mukuzani обладает свежим, сбалансированным вкусом. Сорт Саперави наделил его букет оттенками черешни и черного шоколада. Виноград собирают вручную, после чего его деликатно измельчают. Ферментацию проводят при контролируемой температуре 23-28 °С в резервуарах из нержавеющей стали. В этом процессе были использованы специальные винные дрожжи. Плавающую на поверхности шапку мезги регулярно погружали в сусло для лучшего экстрагирования красящих и дубильных веществ. Для яблочно-молочного брожения и выдержки используют дубовые бочки.
"Kakhuri Kvevri" — линейка аутентичных грузинских вин, изготовленных по старинному кахетинскому методу и выдержанных в кувшинах-квеври. Древнегреческие амфоры или грузинские квеври — это глиняные сосуды, которые тысячелетиями ассоциировались с вином и виноделием. За свою уникальность, натуральность и экологичность данный метод признан одной из лучших винодельческих технологий и включен в перечень нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Внутренние стенки квеври обрабатываются пчелиным воском, а внешняя часть — известью. Квеври закапывают в землю, придавая сосуду вертикальное положение, благодаря чему исключаются любые температурные колебания и минимизируется контакт вина с выпавшим осадком. Вина под брендом "Кахури Квеври" являются данью уважения старым грузинским традициям и кропотливому ручному труду виноделов.
"Basiani" Mukuzani — красное сухое вино с защищенным наименованием места происхождения, для производства которого используют виноград сорта Саперави, выращенный в зоне Мукузани. У вина Мукузани долгая история, а его уважаемая по сей день репутация стала складываться с 1888 года. В этом немалая заслуга уникального климата, наделяющего виноград исключительными характеристиками, и традиционных методов виноделия. Статус защищенного наименования места происхождения зона получила в 2010 году.
"Basiani" Napareuli — красное сухое вино с защищенным наименованием места происхождения, для производства которого используют виноград сорта Саперави, выращенный в Кахетии, в Телавском районе микрозоны Напареули. Сухой и жаркий климат региона создает идеальные условия для выращивания винограда. Почвы района — аллювиальные и делювиальные, также присутствует чернозем, карбонатный гумус и суглинок. Собранный урожай тщательно сортируется, отделяется от гребней и мягко прессуется. Терморегулируемая алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. Благодаря исключительно благоприятным геоклиматическим условиям в сочетании с традиционным способом виноделия, компании удалось создать вино с ярким сортовым ароматом и хорошо структурированным бархатистым вкусом.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие