Виноградники Château d’Yquem расположены на песчано-гравийных почвах, и уникальный микроклимат вблизи реки Сирон создаёт благоприятные условия для появления благородной плесени на винограде. Утренние туманы и солнечные дни в начале осени способствуют развитию грибка Botrytis cinerea, который проникает в кожицу ягод и вытягивает влагу из мякоти. Ягоды теряют половину своего веса, сок достигает максимальной концентрации и сладости, а частицы ботритиса выделяют и подчёркивают ароматы винограда, делая букет вина сложным и насыщенным.
Шато д’Икем — это легендарное винодельческое хозяйство Бордо, которое уже более двухсот лет производит одни из лучших вин в мире. Вино Шато д’Икем имеет уникальный терруар, благодаря которому виноград приобретает особую концентрацию и сладость. Виноград собирается вручную в несколько этапов, выбирая только те ягоды, которые поражены “благородной плесенью”. Эта плесень усиливает содержание сахара и ароматических веществ в винограде, делая его идеальным для производства великолепного вина. Виноградный сок бродит очень медленно, а затем вино выдерживается в дубовых бочках от трех до четырех лет.
Шато д’Икем — это легендарное вино с более чем четырехсот летней историей. Оно производится в Бордо, в коммуне Сотерн, на терруаре с особым микроклиматом, благоприятным для развития “благородной гнили” — грибка, который концентрирует сахар в винограде и придает ему сложный аромат.
Площадь шато 103 га, но только 80 га самых сухих земель используют для производства сладкого вина. Виноградник расположен на одном участке окружающем замок. Почва на нем гравийно-песчаная с глинистыми подпочвами. Лозы высажены с плотностью посадки 6500 тыс. лоз/га. Урожайность: 8 гл/га. Выдержка: в новых бочках из французского дуба в течение 42 месяцев. Каждые 3 месяца вино снимается с осадка, два раза в неделю производят долив. Розлив в бутылки проводят весной на 4-ый год после сбора урожая.
Площадь шато 103 га, но только 80 га самых сухих земель используют для производства сладкого вина. Виноградник расположен на одном участке окружающем замок. Почва на нем гравийно-песчаная с глинистыми подпочвами. Лозы высажены с плотностью посадки 6500 тыс. лоз/га. Урожайность: 8 гл/га. Выдержка: в новых бочках из французского дуба в течение 42 месяцев. Каждые 3 месяца вино снимается с осадка, два раза в неделю производят долив. Розлив в бутылки проводят весной на 4-ый год после сбора урожая.
Виноградники занимают площадь 103 га. Песчано-гравийные почвы с глинистым подпочвенным слоем. Выдержка: не менее 12 месяцев на осадке в дубовых бочках с регулярным батонажем, треть из которых новые.
Виноградники занимают площадь 103 га. Песчано-гравийные почвы с глинистым подпочвенным слоем. Выдержка: не менее 12 месяцев на осадке в дубовых бочках с регулярным батонажем, треть из которых новые.
Площадь шато 103 га, но только 80 га самых сухих земель используют для производства сладкого вина. Виноградник расположен на одном участке окружающем замок. Почва на нем гравийно-песчаная с глинистыми подпочвами. Лозы высажены с плотностью посадки 6500 тыс. лоз/га. Урожайность: 8 гл/га. Выдержка: в новых бочках из французского дуба в течение 42 месяцев. Каждые 3 месяца вино снимается с осадка, два раза в неделю производят долив. Розлив в бутылки проводят весной на 4-ый год после сбора урожая.
Площадь шато 103 га, но только 80 га самых сухих земель используют для производства сладкого вина. Виноградник расположен на одном участке окружающем замок. Почва на нем гравийно-песчаная с глинистыми подпочвами. Лозы высажены с плотностью посадки 6500 тыс. лоз/га. Урожайность: 8 гл/га. Выдержка: в новых бочках из французского дуба в течение 42 месяцев. Каждые 3 месяца вино снимается с осадка, два раза в неделю производят долив. Розлив в бутылки проводят весной на 4-ый год после сбора урожая.
Вино "Y d'Yquem" производится только в лучшие урожайные годы и только из тех же лоз, с которых производится главное вино хозяйства — сладкое Шато д'Икем. Виноград собирается вручную, а ферментация проводится в дубовых бочках. Вино выдерживается на осадке не менее 10 месяцев, что придает ему неповторимый вкус и аромат. Потенциал хранения вина составляет 20-25 лет, поэтому это отличный выбор для коллекционеров и ценителей высококачественных напитков.
Виноградники занимают площадь 103 га. Песчано-гравийные почвы с глинистым подпочвенным слоем. Выдержка: не менее 12 месяцев на осадке в дубовых бочках с регулярным батонажем, треть из которых новые.
Виноградники занимают площадь 103 га. Песчано-гравийные почвы с глинистым подпочвенным слоем. Выдержка: не менее 12 месяцев на осадке в дубовых бочках с регулярным батонажем, треть из которых новые.
Площадь шато 103 га, но только 80 га самых сухих земель используют для производства сладкого вина. Виноградник расположен на одном участке окружающем замок. Почва на нем гравийно-песчаная с глинистыми подпочвами. Лозы высажены с плотностью посадки 6500 тыс. лоз/га. Урожайность: 8 гл/га. Выдержка: в новых бочках из французского дуба в течение 42 месяцев. Каждые 3 месяца вино снимается с осадка, два раза в неделю производят долив. Розлив в бутылки проводят весной на 4-ый год после сбора урожая.
Площадь шато 103 га, но только 80 га самых сухих земель используют для производства сладкого вина. Виноградник расположен на одном участке окружающем замок. Почва на нем гравийно-песчаная с глинистыми подпочвами. Лозы высажены с плотностью посадки 6500 тыс. лоз/га. Урожайность: 8 гл/га. Выдержка: в новых бочках из французского дуба в течение 42 месяцев. Каждые 3 месяца вино снимается с осадка, два раза в неделю производят долив. Розлив в бутылки проводят весной на 4-ый год после сбора урожая.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие