Настоящее вино Chateau de Cayx покупайте в винотеках Winemore, Шато де Каикс от 2 567 ₽ до 3 132 ₽
Шато де Каикс, жемчужина района Каор, укрепленная возле древнего форта, отслеживает свои корни до 15-го века. В 18-м веке его владельцем был маркиз Лефран де Помпиньян, драматург и член Французской академии, чья репутация сегодня больше связана с его конфликтом с Вольтером, чем с литературными трудами.
В 1974 году Шато де Каикс перешло в руки Ее Величества королевы Маргрете и Его Королевского Высочества принца Дании Анри Лаборд де Монпезат, которые вложили значительные средства в его восстановление. Принц, родом из этого края и являющийся заядлым ценителем искусства, посвятил многие годы тщательной реставрации Шато, воплощения архитектурного наследия.
На сегодняшний день Шато де Каикс представляет собой величественный особняк 18-го века с выдающейся квадратной башней, окруженной четырьмя башенками 15-го века. Просторная терраса тянется к южной оконечности виноградников. Под эгидой Принца 21 гектар виноградников был заново засажен, и лозы теперь пользуются идеальным положением, обращенным на юг, под защитой извилистой реки Лот, что обеспечивает оптимальное солнечное освещение и защиту от северных ветров. Средний возраст лоз достигает 25 лет, и виноградник преимущественно состоит из сорта Мальбек, который занимает 80% площади и обеспечивает не менее 70% состава купажа, придавая винам насыщенный цвет и гармоничный баланс. Дополнительные сорта, такие как Мерло и Таннат, традиционно используемые в купаже, вносят свой вклад в структуру вина. Стремясь к высочайшему качеству, винодельня уделяет особое внимание деталям в уходе за виноградниками, с учетом экологических стандартов и уважения к природе.
