О производителе вина Chateau Kirwan
Chateau Kirwan – это семейное винодельческое хозяйство, расположенное в апелласьоне Марго, в южной части Медока, в 30 км к северу от Бордо. Это одно из старейших и престижных шато региона, которое было классифицировано как Третий Крю в 1855 году. С 1926 года Chateau Kirwan принадлежит семье Шилер, которая постоянно совершенствует качество и стиль своих вин.
Виноградники Chateau Kirwan занимают 40 гектаров и состоят из 45% каберне-совиньона, 30% мерло, 15% каберне-франа и 10% пти вердо. Почва в основном гравийная, но также содержит глину. Урожай собирается вручную, а виноград проходит строгий отбор перед винификацией. Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 18-20 месяцев, из которых 40-50% новые.
Вина отличаются элегантностью, балансом, ароматичностью и сложностью. Они могут храниться долгое время и улучшаться с возрастом. Вина Chateau Kirwan подходят для различных блюд, особенно для мяса, дичи, сыра и грибов.
Кроме основного вина, шато также производит второе вино под названием Les Charmes de Kirwan - более мягкое, фруктовое и доступное. Также есть третье вино, называемое K de Kirwan, которое представляет собой современный и свежий стиль Марго.
Это не только винодельня, но и место для туризма и гастрономии. С 1995 года Chateau Kirwan принимает посетителей и предлагает разнообразные варианты экскурсий, дегустаций, кулинарных мастер-классов, создания винных духов и других творческих активностей. Шато, построенное в стиле французского дворянства до революции, окружено красивым парком площадью 2 гектара. Подвалы и винодельня недавно были отреставрированы и сочетают в себе элементы старинной архитектуры и современного дизайна.
Chateau Kirwan – это вино для ценителей, которое отражает терруар и историю Марго.
