Вкус и аромат
Имеет пурпурный цвет с лёгкими фиолетовыми переливами. Хорошо сбалансированный вкус отличается травяными нюансами. В аромате раскрывается гармоничное сочетание тонов чёрных фруктов, лакрицы, гвоздики, шоколада и перца, создавая сложный и многогранный букет, который привлекает внимание своей насыщенностью и глубиной.
С чем сочетать?
Великолепно дополняет блюда из красного и белого мяса, пасты, ризотто и сыров, гармично раскрывая их вкусовые качества и создавая изысканное сочетание ароматов.
Это интересно!
Chateau Poujeaux представляет собой изысканное красное сухое вино, созданное из тщательно отобранного урожая сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, где средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Урожай собирается вручную в небольшие корзины и проходит тщательную сортировку как вручную, так и с использованием оптической сортировочной машины. Процесс ферментации целых ягод с бережной экстракцией осуществляется в различных ёмкостях, после чего вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, треть из которых — новые. Это великолепное вино 2022 года можно наслаждаться уже сейчас, но оно также прекрасно подойдёт для длительного хранения. Для наилучшего раскрытия вкуса рекомендуется декантация за два часа до подачи.
