Позвоните по номеру
Сбор винограда производится вручную, при необходимости в два этапа, по достижении оптимальной зрелости. Отбор и сортировка. Короткая предферментационная мацерация. Алкогольная ферментация в дубовых бочках (четверть бочек – новые). Выдержка в течение 9 месяцев в дубовых бочках, с регулярным батонажем. Почвы: тонкий слой красных глинистых песков, богатых оксидом железа, покрывает известняковый пласт.
БелоеБелые сорта занимают 22, 7 га. Средний возраст лозы: 25 лет. Плотность посадки: 7000 лоз/га. Выдержка: в течение 8 месяцев на осадке с батонажем.
БелоеДеликатное прессование урожая. Преферментационное отстаивание в течение 36 часов. Спонтанная алкогольная ферментация при контролируемой температуре 15-18°С. Выдержка на осадке в течение 8 месяцев. Винификация только в нейтральных чанах. Вино подходит веганам.
БелоеДеликатное прессование урожая. Преферментационное отстаивание в течение 36 часов. Спонтанная алкогольная ферментация при контролируемой температуре 15-18°С. Выдержка на осадке в течение 8 месяцев. Винификация только в нейтральных чанах. Вино подходит веганам.
БелоеВиноградник обрабатывается, следуя принципам органического виноградарства. Средний возраст виноградных лоз: 30 лет. Почвы глинисто-известняковые.
БелоеВино обладает светло-золотистым цветом. Вино интригует гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот персика, груши, лимона, жимолости и трав.
Белое2/3 почвы – известняк, 1/3 – кремень. Площадь виноградника: 7 га. Средний возраст виноградных лоз: 45 лет. Урожайность: 55 гл / га.
БелоеУ вина яркий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами. Вино обладает очень сложным цветочным ароматом. При аэрации проявляются оттенки яблок и экзотических фруктов, нотки белого перца. Domaine Vincent Pinard – винодельческое хозяйство, расположенное в самом сердце апелласьона Сансер. На виноградниках применяются органические методы без использования пестицидов, гербицидов и других веществ, производство вина проходит традиционными способами. Виноградники площадью 17 га расположены на холмах Буэ, на известняково-глинистых почвах. На виноградниках используется зеленый сбор (прореживание гроздей и короткая обрезка лоз). Сбор урожая проводится вручную, ягоды проходят тщательную сортировку. Главной философией хозяйства является минимальное вмешательство в процесс создания вина. На сегодняшний день вина Domaine Vincent Pinard пользуются успехом не только во Франции, но и в других Европейских странах и в странах СНГ.
БелоеВино обладает светло-золотистым цветом. Вино интригует гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот персика, груши, лимона, жимолости и трав.
БелоеВиноградники расположены на площади 8 га на гравийных и песчаных почвах. Выдержка: в течение 15-18 месяцев в барриках, 50% из которых новые.
БелоеВино золотисто-соломенного цвета. Утонченный аромат вина обладает изысканными фруктовыми оттенками, раскрываясь нотками лимона, лайма, яблока и винограда, оттенками трав и специй.
Белое"La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey" — второе вино Шато Ляфори-Пейраге, обладающее сложным, интенсивным ароматом и насыщенным вкусом. В его производстве используется пораженный благородной плесенью виноград сортов Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенный в апелласьоне Сотерн на органических виноградниках. Урожай собирают вручную с лоз, возраст которых составляет более 30 лет, и очень тщательно отбирают. Полученный после прессования винограда сок под действием силы тяжести попадает в большой резервуар, где отстаивается при температуре около 15 ºC. На следующий день начинается ферментация вместе с кожицей. В середине ферментации сусло перемещается в бочки из французского дуба, где брожение заканчивается при температуре 20 ºC. Для выдержки вина на осадке используются бочки из французского дуба, треть которых — новые. Созревание длится от 18 до 20 месяцев.
БелоеПочвы: известняки разных периодов формирования, мергели, красный кремень. Урожайность 45-50 гл/га. Возраст лоз 20-25 лет.
БелоеАппетитное, бодрящее, ароматное белое вино Florian Mollet, Pouilly-Fume изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, произрастающего в регионе Пуйи-Фюме, в восточной части долины Луары. Лозы, возраст которых варьируется от 15 до 20 лет, выращиваются на почвах с содержанием известняка и кремния, которые обладают отличными теплоудерживающими и светоотражающими свойствами, что способствует достижению оптимальной спелости ягод. В регионе преобладает континентальный прохладный климат.
БелоеОсобый участок Ле Карруар площадью 1,25 га высажен в 1976 году. Почвы состоят из кремня с вкраплением песка и железа. Экспозиция восточная. Плотность посадки 6 500 лоз/га. Выдержка: на осадке в течение 8 месяцев 70% в маленьких и больших дубовых бочках, 30% в емкостях из нержавеющей стали.
БелоеСемья Гинодо занимается виноградарством в Гран Вилляж с 17 века, и нет никаких сомнений в том, что белые сорта винограда появились на виноградниках поместья очень давно. Однако в 1960-х годах постепенно уступили свое место более успешным красным сортам. Изучив особенности виноградников, Сильви и Жак в начале 1990-х решили вновь их засадить совиньон бланом и семильоном. При этом совиньон блан взят с лучших виноградников Сансера, отличающегося сложностью, богатством и несравненной минеральностью.
БелоеНастоящее вино Clos Floridene покупайте в винотеках Winemore, Кло Флориден от 4 349 ₽ до 4 849 ₽