Вкус и аромат
Яркий рубиново-красный оттенок. Аромат насыщен нотами малины, болгарского перца, лакрицы и специй. Вино полнотелое, сочное, с элегантным вкусом, бархатистыми танинами, сбалансированной структурой и длительным послевкусием с оттенками специй.
С чем сочетать?
Идеальный спутник для изысканных блюд - сочетается с уткой и грибами
Это интересно!
Виноградники площадью 91 га в аппелласьоне О-Медок на кремниево-гравийных почвах с 30-летними лозами производят вино, которое выдерживается 15 месяцев во французских барриках (50% новых) после ручного сбора и ферментации в крупных дубовых бочках. Шато Кантмерль с богатой историей, восходящей к 1147 году, когда оно служило оборонительным укреплением, пережило несколько эпох: от упоминания в 1354 году о выплате долга бочкой кларета, через 300-летнее владение семьей Вильневов (XVI-XIX вв.), период упадка в 1960-70-х до возрождения после приобретения SMABTP в 1981 году с масштабными инвестициями в виноградники и инфраструктуру. С 1993 года под руководством Филиппа Дамбрина качество вин неуклонно растет, подтверждая амбиции хозяйства и его команды.
