Терруар: уникальные старые виноградники расположены в северной части долины Баросса – Эбенезер. Возраст лоз шираза 30 – 100 лет, лозам каберне совиньон до 130 лет.
Виноградник: Субзона Эбенезер на севере Бароссы. Преимущественно глубокие песчаные почвы. Высота над уровнем моря – 300 метров. Средний возраст лоз – 85 лет.
Kilikanoon, "Covenant" Shiraz — высококачественное, классическое красное сухое вино с насыщенным ароматом и щедрым, глубоким вкусом. Для изготовления вина производитель использовал отборный виноград сорта Шираз, собранный с нескольких виноградников долины Клер, одного из самых живописных винодельческих регионов Австралии. Долина Клер расположена в северной части зоны горных хребтов Маунт-Лофти. Здесь преобладает умеренно-континентальный климат с заметными колебаниями суточных температур, которые обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.
Виноградник площадью 28 гектаров известен своим уникальным составом: песчано-глинистый верхний слой почвы с галькой покрывает пёструю глинистую подпочву. Лозы сорта шираз занимают 8 гектаров, а остальную площадь занимают посадки других сортов винограда. Сбор урожая осуществляется вручную, когда ягоды достигают оптимального уровня спелости. Ферментация происходит в двухтонных открытых чанах с регулярным ремонтажем. Постферментационная мацерация длится 2–3 недели. После мягкого прессования вино выдерживается 14 месяцев в бочках из французского дуба (70%) и американского дуба (30%).
"Attunga 1865" Shiraz — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шираз, собранный с виноградника, посаженного в 1865 году. Этот виноградник считается одним из старейших в Австралии. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Винификация проходит со строгим контролем температуры. Выдержка вина осуществляется в новых и однолетних бочках из французского дуба в течение 22 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал хранения "Аттунга 1865" Шираз составляет 20 и больше лет.
Каждый год, за исключением урожая 2011 года, начиная с 1997 года, компания Kilikanoon выпускает культовый "Oracle" Shiraz. Виноград для создания вина произрастает на лозах, посаженных еще в начале 1860 годов, на склонах Золотого холма в Лизингеме. "Oracle" Shiraz продолжает демонстрировать богатство, выдающийся характер терруара и силу сортов, которыми так славится долина Клер. Для производства элегантного вина с насыщенным вкусом используют виноград самого высокого качества, собранный с нескольких низкоурожайных участков. Преобладающие здесь красно-коричневые почвы с содержанием известняка обеспечивают идеальные условия для выращивания сортов Шираз и Рислинг.
Виноградник площадью 28 га славится уникальным составом - песчано-глинистый верхний слой почвы с вкраплениями гальки перекрывает пеструю глинистую подпочву. Под лозы шираза отведено 8 га, остальную площадь виноградника занимают посадки других сортов винограда.
Майкл Твелфтри, основатель винодельни Ту Хэндз, известен своей страстью к гренашу. Возрастные лозы этого сорта, с их характерными изогнутыми стволами, являются для него источником вдохновения и предметом особой гордости. Ежегодно он создает серию гренашей с различных участков, однако на рынок поступает лишь половина — шесть самых выдающихся. Вина Майкла — это сочетание австралийской страсти и французской изысканности, сложные и насыщенные, с длительным послевкусием. Его гренаш часто сравнивают с бургундскими винами, и это сравнение вполне обоснованно, отражая глубину и качество австралийского вина.
Виноград собран с нескольких участков, расположенных в субрегионах Макларен, Баросса, Падтеуэй и Раттонбелли. Выдержка: в течение 8 месяцев во французских (10% новые) и американских дубовых бочках.
Макларен Вэлли в Южной Австралии заслуженно считается одним из древнейших винодельческих районов континента. Этот регион избежал нашествия филлоксеры, благодаря чему здесь сохранились древнейшие виноградные лозы в мире, возраст некоторых превышает 125 лет. Майкл Твелфтри, винодел и основатель этого вина, известен своей страстью к старинным лозам. Он искусно обрабатывает виноград, собранный с уникальных участков, растущих на древних деревьях, создавая тем самым вина с глубоким характером. Эвкалипты, произрастающие в этом районе, придают местному воздуху и винам характерный аромат, который можно ощутить даже в букете напитка.
Вино Angel’s Share 2021 г. производится в Долине Макларен в Австралии, где средиземноморский климат и разнообразие почв создают благоприятные условия для выращивания винограда. Виноград сорта шираз собирается вручную и подвергается мацерации в течение 16 дней. Ферментация проходит в открытых емкостях с регулярным ремонтажем, а малолактика - в дубовых бочках. Вино выдерживается 12 месяцев в больших бочках из американского и французского дуба (хогсхедах), из которых 12% - новые. Перед бутилированием вино не фильтруют, чтобы сохранить его естественный характер и аромат.
Прохладная зима, жаркое лето, а также разнообразие почв (преимущественно бурая глина и серые песчаники), богатых минеральными веществами, создают идеальные условия для виноделия. Здесь растут самые старые виноградные лозы Австралии. Хотя филлоксера добралась и сюда, Бароссе удалось избежать этой напасти. Строгие превентивные меры и контроль за ее распространением позволяют и сегодня лозе расти на собственных корнях, без использования подвоев. Выдержка: в течение 17 месяцев в бочках из французского дуба (хогсхедах), 20% из которых новые, 9% одногодичные, остальные 2-5-летние.
"Isolation Ridge Vineyard" Shiraz — австралийский Шираз, который при прочной структуре и интенсивности сохраняет прекрасную утонченность и немного похож на европейские красные вина. Виноград для изготовления вина собирают с трех разных участков виноградника "Isolation Ridge". Кроме доминирующего, занимающего не менее 90% купажа винограда сорта Шираз в состав входят сорта Вионье и Мальбек, которые делаю вино еще более сложным. Виноградник "Изолейшн Ридж" управляется органическими методами и был официально сертифицирован как органический в 2010 году. Виноградник расположен на волнистых северных и восточных склонах на уникальных почвах, сложенных из железной руды, гравия и суглинка над глинистыми недрами. При изготовлении вина ферментация в открытых емкостях продолжается как можно дольше и медленнее, при температуре, не превышающей 20 °С. Продленный период мацерации после брожения обеспечивает оптимальное извлечение аромата и танинов.
Является результатом уникального сотрудничества двух легендарных виноделов: Мишеля Шапутье из Франции и Рика Кинцбруннера из Австралии. Они объединили свои знания и опыт для создания исключительного Шираза под названием “Ergo Sum”, что означает “Я существую”. Вино производится из винограда, выращенного на склонах горы Буффало в австралийском регионе Бичуорт.
Lamella 2021 — изысканное и насыщенное, гармоничное и сбалансированное красное вино, обладающее яркостью, единством и огромным потенциалом. Производится из винограда сорта Шираз с семейного виноградника Ангас с фермы Хаттон-Вейл, расположенного в долине Иден. Виноградник был засажен саженцами Шираз с виноградника Маунт Эдельстоун (винодельня Хеншке). Старые лозы этого легендарного виноградника дают великолепный урожай, демонстрирующий лучшие качества сорта Шираз, а вина из него с нетерпением ожидают коллекционеры и ценители по всему миру.
Виноградники: несколько участков с бурой глиной и серым песчаником. Старые непривитые лозы. Выдержка: в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках, 8% из которых новые.
Настоящее вино Glaetzer Wines покупайте в винотеках Winemore, Глейцер Вайнс от 3 858 ₽ до 64 096 ₽
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие