Виноград выращен на 89 га собственных и 32 га контрактных виноградников, расположенных в недалеко от границ с Венгрией, на песчаных берегах озера Нойзидлерзее. Эта местность отличается более теплым микроклиматом. Хозяйство практикует методы природосообразного виноградарства (sustainable), отказавшись от применения химических удобрений.
Виноград выращен на 89 га собственных и 32 га контрактных виноградников, расположенных в недалеко от границ с Венгрией, на песчаных берегах озера Нойзидлерзее. Эта местность отличается более теплым микроклиматом. Хозяйство практикует методы природосообразного виноградарства (sustainable), отказавшись от применения химических удобрений.
Грюнер вельтлинер выращен на 89 га собственных и 32 га контрактных виноградников, расположенных в Бургенланде, граничащих с Венгрией. Здесь на песчаных берегах озера Нойзидль (субзона Бургенланда) и в благоприятном теплом климате грюнер вельтлинер дает приятные ароматные вина. Виноградники поместья возделываются методами устойчивого (sustainable) виноградарства, без химических удобрений.
Виноград выращен на 89 га собственных и 32 га контрактных виноградников, расположенных в недалеко от границ с Венгрией, на песчаных берегах озера Нойзидлерзее. Эта местность отличается более теплым микроклиматом. Хозяйство практикует методы природосообразного виноградарства (sustainable), отказавшись от применения химических удобрений.
Виноград выращен на 89 га собственных и 32 га контрактных виноградников, расположенных в недалеко от границ с Венгрией, на песчаных берегах озера Нойзидлерзее. Эта местность отличается более теплым микроклиматом. Хозяйство практикует методы природосообразного виноградарства (sustainable), отказавшись от применения химических удобрений.
Виноград выращен на 89 га собственных и 32 га контрактных виноградников, расположенных в недалеко от границ с Венгрией, на песчаных берегах озера Нойзидлерзее. Эта местность отличается более теплым микроклиматом. Хозяйство практикует методы природосообразного виноградарства (sustainable), отказавшись от применения химических удобрений.
Виноград выращен на 89 га собственных и 32 га контрактных виноградников, расположенных в недалеко от границ с Венгрией, на песчаных берегах озера Нойзидлерзее. Эта местность отличается более теплым микроклиматом. Хозяйство практикует методы природосообразного виноградарства (sustainable), отказавшись от применения химических удобрений. Способ выдержки: непродолжительная выдержка в дубовых бочках (500л). Способ производства: ферментация проводится в стальных емкостях и непродолжительная выдержка в дубовых бочках (500л). Для оклейки используют только растительный белок.
Виноград выращен на 89 га собственных и 32 га контрактных виноградников, расположенных в недалеко от границ с Венгрией, на песчаных берегах озера Нойзидлерзее. Эта местность отличается более теплым микроклиматом. Хозяйство практикует методы природосообразного виноградарства (sustainable), отказавшись от применения химических удобрений.
Вино производится из винограда сорта Шенен Блан, который выращивается на органических виноградниках в Западном Кейпе Южной Африки. Этот регион известен своим мягким климатом, благоприятным для выращивания качественного винограда. Виноград собирается вручную в оптимальной степени зрелости и тщательно отбирается перед переработкой. В процессе винификации используются натуральные дрожжи и минимальное количество сернистого ангидрида. Вино не подвергается фильтрации, чтобы сохранить естественный характер и полноту вкуса. Вино имеет сертификат органического продукта, что гарантирует его безопасность и экологичность.
"Peter & Paul" — линейка биодинамических вин, названная в честь двух святых, Петра и Павла, которые являются святыми покровителями Винцерхофа. На винодельне сохранились старинные деревянные фигурки этих святых, возраст которых превышает 300 лет. Этикетки вин украшают книга, меч или ключи — символы Петра и Павла. Также святые олицетворяют два разных подхода к изготовлению вин: Петр отражает уважение к классическим методам виноделия, а Павел представляет натуральные методики.
Сбор урожая вручную. Тщательный отбор по степени зрелости и здоровья ягод. Мацерация целых ягод в течение суток. Мягкое прессование с помощью горизонтальных пневматических прессов. Терморегулируемая алкогольная ферментация с использованием нативных дрожжей. Малолактическая ферментация. Выдержка на тонком осадке с баттонажем. Розлив по бутылкам.
Виноградники расположены на террасированном склоне в прохладном микроклимате. Виноград собран с нескольких участков с каменистыми почвами. Не продолжительное время в нейтральных емкостях.
История винодельни Weingut Heninger (Вайнгут Хенингер) началась в XIX веке. Как и два столетия назад, сегодня она располагается в южной части долины Кремс, недалеко от реки Дунай, в сердце идиллической винодельческой деревни Круштеттен (Krustetten).
Виноградники Weingut Heninger простираются от долины Вахау через Кремс до Трайзена.
Виноградные лозы растут на уникальных почвах, которые являются основой для создания превосходного вина. Плодородные глины и лессы, теплые гравийные почвы и минеральные первичные породы делают возможным создание как фруктовых и свежих, так и полнотелых, пряных вин.
В настоящее время винодельней успешно управляет Маркус Хенингер, представитель четвертого поколения семьи. С 2012 года он со своей девушкой Лизой развивает и совершенствует винодельческие традиции Weingut Heninger. Маркус успел поработать на различных винодельнях Австрии и Германии, набраться опыта и применить его на предприятии своей семьи.
История винодельни Weingut Heninger (Вайнгут Хенингер) началась в XIX веке. Как и два столетия назад, сегодня она располагается в южной части долины Кремс, недалеко от реки Дунай, в сердце идиллической винодельческой деревни Круштеттен (Krustetten).
Виноградники Weingut Heninger простираются от долины Вахау через Кремс до Трайзена.
Виноградные лозы растут на уникальных почвах, которые являются основой для создания превосходного вина. Плодородные глины и лессы, теплые гравийные почвы и минеральные первичные породы делают возможным создание как фруктовых и свежих, так и полнотелых, пряных вин.
В настоящее время винодельней успешно управляет Маркус Хенингер, представитель четвертого поколения семьи. С 2012 года он со своей девушкой Лизой развивает и совершенствует винодельческие традиции Weingut Heninger. Маркус успел поработать на различных винодельнях Австрии и Германии, набраться опыта и применить его на предприятии своей семьи.
Stift Goettweig, Gruner Veltliner — легкое сухое вино, при изготовлении которого придерживаются закона церкви о чистоте. Виноградники должны существовать в гармонии с окружающей природой, поэтому Stift Goettweig получает разрешение епископа на его создание и оставляет его натуральным и неочищенным. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Рекомендуется к употреблению спустя 1-2 года после выпуска.
Вина Federspiel имеют максимальное содержание алкоголя 12,5%, и шаптализация строго запрещена. Название Federspiel происходит от названия соколиной охоты, которая была очень популярным развлечением среди дворян в средневековые времена. Сокол является выражением элегантности этих сухих белых вин. Federspiel является зарегистрированным товарным знаком Vinea Wachau Nobilis Districtus.
Виноградники расположены в окрестностях города Лангенлойс региона Кампталь. Почвы – лесс, бурозем и гравий. Выдержка: в течение 12 месяцев в больших дубовых бочках.
История винодельни Weingut Heninger (Вайнгут Хенингер) началась в XIX веке. Как и два столетия назад, сегодня она располагается в южной части долины Кремс, недалеко от реки Дунай, в сердце идиллической винодельческой деревни Круштеттен (Krustetten).
Виноградники Weingut Heninger простираются от долины Вахау через Кремс до Трайзена.
Виноградные лозы растут на уникальных почвах, которые являются основой для создания превосходного вина. Плодородные глины и лессы, теплые гравийные почвы и минеральные первичные породы делают возможным создание как фруктовых и свежих, так и полнотелых, пряных вин.
В настоящее время винодельней успешно управляет Маркус Хенингер, представитель четвертого поколения семьи. С 2012 года он со своей девушкой Лизой развивает и совершенствует винодельческие традиции Weingut Heninger. Маркус успел поработать на различных винодельнях Австрии и Германии, набраться опыта и применить его на предприятии своей семьи.
Красное сухое вино Sutter, Blauer Burgunder Ried Muhlweg изготавливается из винограда сорта Пино Нуар (Блаубургундер), который выращивается на винограднике компании Ried Muhlweg. Лозы культивируются на лессовых и гравийных почвах с высоким содержанием извести. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ягоды тщательно сортируются, отжимаются и подвергаются краткой мацерации, чтобы подчеркнуть яркую фруктовость. Сусло подвергается классической ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с добавлением отборных дрожжей. Вино выдерживается в больших старых бочках из австрийского дуба в течение двух лет. Вино гармонично в качестве аперитива, а также с блюдами традиционной австрийской кухни, телятиной, мясом на гриле и мягкими сырами. Потенциал вина составляет 10 лет.
В 2019 году после теплой и умеренно влажной зимы пришла теплая и сухая весна. Бутоны распустились рано.
Stiegelmar, Blauer Zweigelt "Edelgrund" — отлично сбалансированное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Цвайгельт, который выращивается на виноградниках компании. Эдельгрунд — местность, которая с начала 16 века принадлежит муниципалитету Гольс, что дословно обозначает "благородные причины". Почвы преимущественно гравийные, которые идеально подходят для выращивания сорта Цвайгельт. Средний возраст виноградных лоз варьируется от 5 до 25 лет. Урожайность специально снижается для получения винограда более высокого качества. Урожай собирается вручную во второй половине сентября. Виноград тщательно сортируется. Сусло подвергается классической ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается 12 месяцев в больших старых дубовых бочках. Вино великолепно дополнит сыры, блюда из птицы, пасту и ризотто.
Это вино - это настоящее произведение искусства. Оно обладает таким сложным и многогранным вкусом, что я не могу его описать словами. Словно открывает передо мной новые миры и горизонты. Я никогда не пробовал ничего подобного!
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие