Ibero de Paniza Brown, Carinena DOP — это элегантное красное сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Гарнача и Темпранильо, выращенных в регионе Кариньена на высоте 700 метров над уровнем моря. Виноградники располагаются на почве, состоящей из сланца, мела, суглинка и красной глины. Ягоды собирают, когда они достигают полной зрелости, отделяют от гребней, измельчают и мацерируют в течение 15 дней. Затем сусло помещают в резервуары из нержавеющей стали для ферментации при температуре 28 °C. Вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение длительного времени.
Элегантное красное сухое вино Paniza Garnacha-Tempranillo изготовлено из винограда сортов Гарнача и Темпранильо, выращенного на высоте 800 метров над уровнем моря. Ручной сбор винограда включает отделение ягод от гребней и семян, их измельчение и размещение в резервуарах из нержавеющей стали, где сусло ферментируется при контролируемой температуре в течение 6 дней. После яблочно-молочного брожения вино осветляется, фильтруется и разливается по бутылкам.
Paniza Garnacha Rosado — это гармоничное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гарнача, который выращивается на виноградниках на высоте 800 метров над уровнем моря. Ручной сбор винограда включает отделение ягод от гребней, их измельчение и мацерацию на кожице в течение нескольких часов. Затем сусло помещается в резервуары из нержавеющей стали для ферментации при температуре 20 °C.
Paniza Viura — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Виура, который выращивается в регионе Кариньяно. Виноградники находятся на высоте 800 метров над уровнем моря. После отделения ягод от гребней их мацерируют на протяжении пяти часов при температуре 12 °C. Брожение сусла происходит в стальных ёмкостях при 18 °C, затем вино осветляется и стабилизируется. Непосредственно перед розливом в бутылки вино фильтруется. Рекомендуется употреблять Paniza Viura с лёгкими и деликатными блюдами, морепродуктами, закусками и канапе.
Красное сухое вино «Ibero de Paniza White Carinena DOP» производится из смеси винограда сортов Каберне Совиньон, Гарнача и Темпранильо. Ручной сбор винограда включает отделение ягод от гребней, их измельчение и мацерацию в течение 15 дней. Брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем следует яблочно-молочное брожение, после которого вино купажируют и переливают в бочки из американского дуба, где оно выдерживается на протяжении 6 месяцев. «Иберо де Паниза Уайт» хорошо сочетается с дичью, бараниной, овощами на гриле, пастой и сыром.
Raices — это коллекция молодых и выдержанных испанских вин, созданных из винограда, выращенного в регионе Ла-Манча. Этот регион с превосходными климатическими условиями для выращивания винограда получил статус DO (контролируемое наименование по происхождению) в 1968 году, что само по себе является гарантией качества и уникальности вин, производимых здесь. Raices Tempranillo — натуральное красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, которое станет отличной парой для разнообразных блюд: белого и красного мяса, супов и салатов. Рекомендуется подавать охлаждённым до 14–16 °C. Bodegas Fernando Castro была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес начал небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, обеспечил компании коммерческий успех. Таким образом, вина Castro стали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида.
Процесс сбора урожая. Отбор ягод. Бережное прессование с использованием пневматического пресса. Мацерация. Термоконтролируемая алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали с последующей выдержкой в бочках не менее 18 месяцев. Фильтрация, бутилирование и дополнительная выдержка в бутылке перед выпуском.
Красное вино Solar de Carrion Crianza производится исключительно из винограда сорта Темпранильо, который собирают на пике зрелости и тщательно контролируют. Брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали при постоянной температуре, затем следует яблочно-молочное брожение. Вино выдерживают в чанах из нержавеющей стали на протяжении шести месяцев, после чего оно созревает в дубовых бочках ещё один год.
Вино, которое создано в гармонии с природой и отражает характер своего терруара. Виноград для этого вина выращивается на экологически чистых виноградниках, расположенных на высоте 500-700 метров над уровнем моря в горной цепи Сьерра-де-Альгайрен в Арагоне. Возраст лоз составляет более 30 лет, что обеспечивает высокое качество урожая. После сбора виноград подвергается холодной мацерации при температуре 5-6 °C в течение 6 часов, чтобы сохранить все ароматические и вкусовые свойства. Затем происходит ферментация в стальных резервуарах при температуре 15 °C в течение 20 дней. В результате получается чистое, благородное и уникальное вино, которое выражает сортовые особенности Макабео и минеральность почвы.
Компания Bodegas San Valero представила новую коллекцию моносортовых вин "Celebrities" на Barcelona Wine Week. Коллекция посвящена наиболее представительным сортам винограда апелласьона Carinena DOP, а также самым известным во всем мире: Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Гарнача и Кариньяно. Благодаря ярким, гламурным этикеткам вина стали настоящими "знаменитостями" на выставке. Генеральный директор Bodegas San Valero Игнасио Пастор в своей презентации подчеркнул, что этот проект, связанный с новыми потребительскими тенденциями, рассчитан на привлечение молодых людей к искусству виноделия. Новая линейка вин "Знаменитости" олицетворяет стремление компании к инновациям, качеству и изысканности. Это яркий пример обновления винодельни, в котором рождаются новые концепции, позволяющие уверенно смотреть в будущее и стремиться к совершенству, создавая универсальные вина с сильной индивидуальностью.
Вино насыщенного розового цвета. Вино обладает изысканным ароматом с оттенками клубники, сливок и лепестков розы. Компания Grandes Vinos y Vinedos была создана 30 июня 1997 года, она объединила такие хозяйства: Cooperativa San Bernabe de Cosuenda, Cooperativa San Jose de Aguaron, SAT de Carinena, Cooperativa San Roque de Alfamen, Cooperativa Nuestra Senora del Pilar de Villanueva de Huerva. Производственная площадь составляет свыше 60000 кв. м, погреб вместительностью 20000 баррелей, объем производства – 12000 бут. /час. Главной целью компании является стремление к гармонии с окружающей средой в сочетании с инвестициями в современные системы работы и контроль качества всех процессов работы.
На сегодняшний день компания Grandes Vinos y Vinedos является ведущим производителем в Carinena и одним из сильнейших в винодельческой промышленности в Испании.
Первое упоминание о винодельне Cidacos (Сидакос) датируется 1839 годом. В те времена члены семейства Перез-Марзо решили попробовать свои силы в производстве вина. У них это неплохо получалось, и они даже стали поставщиками королевского двора. Современная компания Bodegas El Cidacos была основана в 1958 году в Риохе. В производстве вин основное место занимает строгий контроль всех этапов. На собственных виноградниках хозяйства выращиваются темпранильо, гарначу и макабео, а большая часть лоз старше 35 лет. На сегодняшний день Bodegas el Cidacos производит более 3 млн бутылок вина в год.
В 2011 году винодельня Bodegas El Cidacos вошла в состав объединения группы компаний Ладога.
Средний возраст лоз составляет примерно 42 года. Небольшое количество винограда сорта Масуэло добавляет вину обильные танины, высокую кислотность и насыщенный цвет. Сбор урожая происходит в третью неделю сентября, после чего ягоды проходят традиционную винификацию. Мацерация с кожицей винограда происходит при контролируемой низкой температуре на протяжении 18 дней.
У вина гранатово-красный цвет с легкими фиолетовыми бликами. Вино обладает сложным ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, пряностей, дуба, какао и ванили.
В 1954 году Мигель Торрес, после поисков наиболее ценных сортов красного винограда для создания вин, выражающих подлинный характер земли, открыл такие сорта, как Гарнача и Кариньена. Это привело к рождению вина "Сангре де Торо", вдохновением для названия которого послужил Бахус — римский бог виноделия, известный в древности как "Сын быка". После ферментации в стальных емкостях, вино выдерживалось 6 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Потенциал хранения вина составляет 3 года.
Bodegas Nekeas – небольшой кооператив, созданный в 1990 году на севере Наварры в долине реки Некеас. В своей работе кооператив сочетает опыт восьми семей виноделов. Благодаря прекрасному расположению и климату, долина Некеас является одним из лучших сельскохозяйственных районов Испании, где производится качественное вино и оливковое масло. Компании принадлежит 213 га собственных виноградников, которые расположились на высоте 450-650 метров над уровнем моря.
"Vega Sindoa" Tempranillo — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, произрастающего в регионе Наварра, в долина Некеас. Здесь Темпранильо созревает одним из последних, как правило, в середине октября. Длительный вегетативный цикл формирует особый характер, утонченность, элегантность и свежесть Темпранильо. После сбора ягоды подвергаются холодной мацерации на кожице на протяжении 6 дней. Затем следует медленная ферментация при контролируемой температуре 28 °С с ежедневной перекачкой сусла. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение нескольких месяцев осуществляются в стальных чанах. В результате вино приобретает гармоничный вкус с тонами спелых ягод и фруктов, которые гармонируют с пряными нюансами.
Виноградники располагаются в исторической деревушке Сан-Винсенте де ла Сонсьерра (Риоха) на глинисто-известковых почвах под горным хребтом Толоньо, который защищает виноградники от холодных ветров Кантабрийского моря и от влияния реки Эбро, обеспечивая необходимую влажность. Идеальное расположение с идеальным микроклиматом, где ветра обеспечивают необходимую аэрацию виноградных лоз и умеренные температуры в течение всего года.
Настоящее вино Paniza покупайте в винотеках Winemore, Паниза от 1 138 ₽ до 1 856 ₽
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие