Результат многолетнего опыта и традиций винодельни Rivera. Она расположена в сердце региона Саленто, который славится своим благоприятным климатом и плодородной почвой. Виноград для этого вина собирается вручную, чтобы сохранить его качество и интенсивность аромата. Затем он проходит процесс ферментации при контролируемой температуре, чтобы достичь оптимального баланса между ароматом и вкусом. Примитиво Саленто Ривера - это произведение искусства, созданное с любовью и страстью к виноделию. Оно является олицетворением истории и традиций этой знаменитой винодельни. Погрузитесь в мир изысканных вкусов и насладитесь каждым глотком этого уникального полусухого красного вина.
Производится компанией Rivera, которая была основана в 1950 году Себастьяно де Корато и является самым старым винодельческим предприятием в Апулии. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи де Корато, которая продолжает традиции качества и инноваций. Компания Rivera специализируется на винах из зоны Кастель дель Монте, которая имеет статус DOC и DOCG. Компания владеет 75 гектарами виноградников, на которых выращиваются как местные, так и международные сорта винограда. Хозяйство Rivera практикует разумное виноградарство, уважая природу и окружающую среду.
Белое сухое вино "Fedora" Bianco произведено из купажа белых сортов винограда: Пампануто, Бомбино и Шардоне, выращенных в Апулии, на холмах Мурджиа к северо-западу от Бари, в зоне Кастель-дель-Монте. Лозы автохтонных сортов растут на глубоких известняковых почвах участков, расположенных на высоте 180-200 метров над уровнем моря. Участки с Шардоне раскинулись на каменистых почвах на высоте 350 метров над уровнем моря. Урожайность не превышает 130 ц/га. Урожай собирается вручную и машинным способом с середины августа (Шардоне) до конца сентября (остальные сорта). Ферментация в стальных танкерах при контролируемой температуре 18 °C длится 9-10 дней. Выдерживается вино в цементных чанах, изнутри облицованных стеклом, на протяжении 3-4 месяцев.
Сезон 2021 года в Апулии был засушливым, урожайность была слегка меньше (на 5%), чем в предыдущем году. Дважды в июле и августе местами выпадал град, который причинил значительный ущерб. В этом году виноград созрел вовремя.
Розовое сухое вино Rivera, Rose произведено из винограда сорта Бомбино Неро, выращенного в Апулии на скалистых почвах участков, расположенных на холмах к северу от Бари. Высота виноградников над уровнем моря составляет 250-300 метров. Сорт Бомбино Неро примечателен тем, что, несмотря на принадлежность к красным сортам винограда, он не подходит для производства полновесных красных вин. Очень тонкая кожица, неравномерное созревание гроздей и высокое содержание сока делают этот сорт идеально подходящим для создания отличных розовых вин. Повышенная сочность ягод позволяет получить сок методом свободного пробега, практически не прибегая к прессованию. Продуктивность виноградников, засаженных лозами Бомбино Неро, не превышает 90-100 ц/га.
Урожай собирается вручную и машинным способом в последнюю неделю сентября. Проводится бережное прессование, за которым следует мацерация на кожице в течение 16-18 часов. Ферментация в стальных танкерах длится 9-10 дней при контролируемой температуре 18 °C.
Красное сухое итальянское вино Rivera, "Il Falcone" Castel del Monte Rosso Riserva DOCG — одно из самых престижных вин Апулии. Вино названо в честь императора Священной Римской Империи, Фридриха II, который построил замок Кастель дель Монте для удовлетворения страсти к соколиной охоте. Впоследствии именно наименование замка дало название винодельческим регионам категории DOC и DOCG, расположенным поблизости. Вино производят из тщательно отсортированных ягод, собранных со старейших лоз хозяйства.
Купаж состоит из 70% винограда автохтонного сорта Неро ди Троя, к которому добавлены 30% Монтепульчано. Ягоды растут на глубоких известково-туфовых почвах участков, высота которых составляет 200 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в третью неделю октября. Мацерация с частым перемешиванием сусла и делестажем протекает в 120-литровых стальных цистернах и длится 15 дней. Затем вино разделяется на две равные части и отправляется на 14-месячную выдержку.
Производится компанией Geografico, которая была основана в 1961 году как кооператив виноделов из разных регионов Тосканы. Сегодня Geografico объединяет более 200 виноделов, которые выращивают виноград на площади более 1000 гектаров. Компания стремится сохранять традиции и качество тосканских вин, используя современные технологии и инновации.
Сбор винограда в последнюю неделю августа. Проводится предферментационная криомацерация, затем, после деликатного прессования, винификация при контролируемой температуре 12-14 °С в течение 15 дней. Выдержка на дрожжевом осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 4 месяцев, в бутылках в течение 6 месяцев. Глинистая почва осадочно-аллювиального происхождения.
Свежее белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках Фриули. Зрелый виноград мягко прессуется, а полученное сусло ферментируется в стальных резервуарах при строгом контроле температуры. Благодаря этому сохраняются характерные сортовые ароматы и живая кислотность. После окончания брожения молодое вино разливается по бутылкам и выдерживается в подвалах винодельни в течение нескольких месяцев для гармонизации и формирования вкуса перед продажей.
"Contessa Carola" Il Mio Appassimento Segreto Rosso — красное вино из традиционного для региона Апулия сорта Негроамаро, который выращивается в Саленто. Производственная зона Salento IGT простирается на холмы самой южной части региона Апулия, в провинциях Лечче, Таранто и Бриндизи. Хорошая экспозиция и вентиляция, типичные для полуострова, окруженного морем, создают идеальные условия для культивирования винограда. Почвы виноградников — преимущественно глинистые, но нет недостатка и в известняковых участках с хорошим дренажем или в красных, галечных и богатых минералами почвах.
«Galoppo Favorito» Bianco — это итальянское белое сухое вино. Вино изготовлено из винограда сортов Совиньон Блан и Шардоне, смешанных в равных пропорциях. Виноград выращивается в регионе Апулия, который является самым южным, тёплым и бедным итальянским регионом. Обширная береговая линия Средиземного моря, граничащая с равнинами, постепенно сливается здесь с низкими горами. Местные известняковые почвы, выжженные солнцем, охлаждаются свежими средиземноморскими бризами. Виноград собирается, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Весь процесс винификации происходит в нейтральных ёмкостях, чтобы сохранить свежесть и яркость сортовых характеристик. Вино разливается в бутылки с оригинальным дизайном.
Процесс ферментации вина длится две недели при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается ещё несколько месяцев перед розливом в бутылки в погребах винодельни.
Вино гранатового цвета с фиолетовыми бликами. Первыми в аромате вина появляются тона вишни, сливы и черной смородины, которые после аэрации обрастают намеками сухофруктов, ванили, корицы и пряных трав.
Виноград для этого вина собирается в тосканских владениях маркизов Фрескобальди с виноградников, расположенных на участках с различными типами почв и экспозициями. Плотность посадки колеблется от 2500 до 5500 лоз на гектар. Система ведения лозы: гюйо. Выдержка: в течение 3 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
"Luccarelli Primitivo Puglia 0.75 л" - это элегантное красное вино, созданное из винограда сорта Примитиво, произрастающего на виноградниках полуострова Саленто в Пулии. Лозы возрастом от 60 до 70 лет выращиваются на красных почвах, очень богатых оксидами железа, с известковой подпочвой. Благодаря средиземноморскому климату ягоды равномерно созревают, насыщаясь сладостью и танинностью.
Сочное красное полусухое вино, полученное из винограда сорта Примитиво, выращиваемого на виноградниках Мандурии, обдуваемых бризом Ионического моря. Лозы произрастают на красных почвах с большим количеством оксидов железа. Ягоды собираются в момент оптимальной зрелости. Весь виноград сортируется вручную и проходит традиционную винификацию при контролируемой температуре. Брожение останавливается принудительно путём резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости.
Venica & Venica (Веника & Веника) – это семейное хозяйство, расположенное в Collio DOC. Зона Collio находится на севере-востоке Италии, на границе со Словенией, имеет форму полумесяца и является своеобразной точкой пересечения культур, традиций и языков разных народов. Ее называют сердцем виноделия региона Фриули.
История компании Venica & Venica началась в 1930 году, когда основатель винодельни, Даниэль, приобрел первое здание будущей винодельни. Братья Джанни и Джоржио с энтузиазмом продолжили дело Даниэля, исследуя и выражая терруар уникального региона Италии в своих винах. Со временем сформировалась философия, которой по сей день придерживаются в Venica & Venica. Она строится на профессионализме, глубоком уважении к земле, ее истории и традициям. На винодельне настоящее и прошлое переплетаются, воплощаясь в архитектуре, природе, людях и вине.
Компания придерживается принципов устойчивого, экологически чистого производства.
Это вино изготавливается из винограда сортов Примитиво, Санджовезе и Монтепульчано, выращенных на виноградниках разных регионов Италии. После сбора урожая ягоды проходят традиционную для производства красных вин винификацию со строгим контролем температуры.
Настоящее вино Rivera покупайте в винотеках Winemore, Ривера от 1 191 ₽ до 2 924 ₽
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие