Вкус и аромат
Эксклюзивный подарок для ценителей высококлассных вин. Это вино является результатом сотрудничества двух известных тосканских производителей: Capannelle и Avignonesi. Они создали уникальный ассамбляж из сортов санджовезе и мерло, который отражает терруар и стиль обоих хозяйств. Имеет глубокий красно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками. Аромат насыщенный и сложный, с нотами клубники, вишни, чернослива, цветов, специй и шоколада. Вкус полнотелый, мощный, бархатистый и гармоничный, с зрелыми танинами и длительным послевкусием, в котором присутствуют тона обожженного дуба и фруктового джема.
С чем сочетать?
Прекрасно сочетается с мясными блюдами, жареной дичью и выдержанными сырами. Также оно может быть отличным вином для медитации, когда оно раскрывает все свои нюансы и глубину. Рекомендуется подавать предварительно декантировав его.0
Это интересно!
Вино 50 & 50 производится с 1988 года, когда Рафаэле Розетти, владелец Capannelle, решил отметить великий урожай в Тоскане, создав необычный купаж из санджовезе и мерло. Для этого он обратился к своему другу и коллеге по Avignonesi, который выращивал мерло в коммуне Кортона. Так родилось вино, которое стало одним из самых звездных и рейтинговых вин Тосканы, получая высокие оценки от критиков и экспертов. Вино 50 & 50 производится из винограда, выращенного на виноградниках Capannelle в коммуне Гайоле, Кьянти, и на виноградниках Avignonesi в коммуне Кортона.
Лозы сорта санджовезе имеют возраст около 10-20 лет, а лозы сорта мерло — около 20-30 лет. Почвы на обоих виноградниках глинисто-известняковые, с большим содержанием галестро. Урожайность составляет 30 гл/га. Виноград собирается вручную, ферментируется в дубовых чанах особой конической формы и мацерируется в течение 15-20 дней. Затем выдерживается в течение 18 месяцев во французских барриках. Вино 50 & 50 выпускается в ограниченном количестве и поставляется в элегантной подарочной упаковке, которая подчеркивает его статус и ценность. Это вино имеет большой потенциал хранения и может созревать в бутылке до 15-20 лет, становясь все более сложным и изысканным.
Вино 50 & 50 — это не просто вино, а произведение искусства, созданное двумя мастерами своего дела. Это вино, которое достойно самых торжественных и запоминающихся моментов жизни. Это вино, которое порадует и удивит даже самого искушенного гурмана. Это вино, которое вы захотите поделиться с самыми близкими и дорогими людьми. Это вино, которое станет вашим лучшим подарком.
