Вкус и аромат
Обладает красивым соломенно-жёлтым оттенком. Щедрый букет раскрывается изысканными нюансами акациевого мёда, ананаса, дыни, табака и цветов дрока, создавая сложную, сладковатую и пряную гармоничную композицию. Во вкусе он пикантный, с выразительными тонами тропических фруктов, абрикоса и цедры лимона, оставляя приятное и стойкое послевкусие.
С чем сочетать?
Станет отличным дополнением к рыбным блюдам, лёгкой пицце и пасте, приготовленной с нежными сливочными соусами, гармонично сочетаясь с этими кулинарными шедеврами и подчёркивая их вкусовые качества.
Это интересно!
Виноградники расположены в коммуне Нейве, где преобладают почвы мергелевого и известнякового состава, создающие идеальные условия для выращивания винограда. Средний возраст лоз здесь составляет 40 лет, что придаёт винограду особую зрелость и сложность, отражая богатство терруара и многолетний опыт виноделия в этом регионе.
