Вино Castello Banfi Chianti Classico 0.75 л

Этикетку этого вина украшает изображение церки, расположенной в центре деревеньки Volpaia, внутри крепостных стен. Это одна из важных архитектурных достопримечательностей – Церковь Святого Ефросиния, построенная Микелоццо ди Батроломео, известным архитектором эпохи Возрождения. В 1932 году она была секуляризирована (освобождена от церковного влияния) и в 1981 году объявлена национальным памятником. Сейчас в ее подвалах нахидится часть бочек, используемых для выдержки Chianti Classico, а основной части организуются винные ужины и дегустации.

Терруар: молодые лозы.

Винодельня Pianirossi расположена в самом центре области Монтекукко, между горой Амиата и морем, поэтому вино "Sidus" не могло не появиться в ее ассортименте. При изготовлении вина виноград сортов Санджовезе и Монтепульчано ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация длится около 14 дней при 30°С. Для выдержки в течение 10 месяцев используются бочки из французского дуба объемом в 5 гектолитров.

Почвы, на которых выращивается лоза, глинистые, с примесью гальки. Высота виноградников: 250 м над уровнем моря.

Приятное, чрезвычайно обаятельное и высококачественное вино Poggio Badiola было создано в 1994 году благодаря тщательному отбору винограда от старших братьев — Castello Fonterutoli и Fonterutoli. В производстве используются сорта Санджовезе и Мерло, выращенные на пяти разных участках на высоте от 220 до 510 метров над уровнем моря. В этом регионе преобладают известковые и песчаные почвы. Сусло ферментируется в течение 12–15 дней в стальных ёмкостях при температуре 26–28 °C, затем вино выдерживается в небольших дубовых бочках объёмом 225 литров на протяжении девяти месяцев. Открытый, сочный и дружелюбный вкус вина делает его привлекательным для ежедневного употребления.

Кастельнуово делл’Абате на высоте 365 метров над уровнем моря. Плотность посадки – 5500 лоз/га. Возраст лоз 15-20 лет. Исключительно органические методы работы.

Это имение, название которого происходит от латинского слова valor (значение), находится в Castelnuovo Berardenga, в южной части региона Кьянти Классико. В настоящее время оно принадлежит компании Пиччини.

Производится по классическим правилам апелласьона Кьянти Классико, одного из самых известных и уважаемых в мире. Вино производится из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на виноградниках хозяйства Vallepicciola на высоте 380-440 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Эти условия способствуют формированию высокого качества ягод, которые обладают интенсивным цветом, ароматом и танинами.

Виноградники расположены на высоте от 140 до 350 метров над уровнем моря. Почвы: гравийные, глинистые, известняковые. Плотность посадки варьируется от 2500 до 6000 лоз на гектар. Система возделывания: кордон и гюйо. Урожайность: 45 гл с гектара. Выдержка: в течение 2 лет в барриках и около 3 месяцев в бутылках.

Несколько виноградников на высоте 350-500 метров над уровнем моря. Плотность посадки 5500-7500 кустов/га, подвязка лозы – кордон.

Урожай собран с лучших виноградников Chianti Classico DOCG, расположенных между городами Сиена и Флоренция. Выдержка: в течение 12 месяцев в бочках из славонского дуба и не менее 6 месяцев в бутылках.

Красное сухое вино «Betto» изготавливают из винограда, который растёт на предгорных участках в передней части природного парка Маремма. Сбор урожая проходит с начала сентября до первой недели октября — точные сроки зависят от сорта винограда. Ягоды собирают вручную и складывают в небольшие ящики весом 13–15 кг. Чтобы извлечь максимум компонентов и стабилизировать цвет, ягоды подвергаются длительной мацерации. Вино выдерживают в дубовых бочках в течение 12–14 месяцев, а затем ещё минимум 6 месяцев — в бутылке.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета умеренной интенсивности. Выразительные оттенки спелых черных ягод в аромате вина раскрываются на фоне пряно-травяных нюансов.

Кьянти Классико — одна из самых известных местностей Тосканы, известная во всём мире своей культурой и искусством, а также живописной красотой и древними гастрономическими и винными традициями. Особенность терруара Кьянти Классико заключается в идеальном балансе между климатом и почвой, значительными колебаниями температуры днём и ночью, а также каменистым грунтом — условиями, способствующими выращиванию превосходного винограда. В самом сердце Кьянти Классико производится вино Chianti Classico Riserva, купаж которого состоит преимущественно из винограда сорта Санджовезе, дающего начало поистине уникальным винам. Для изготовления резервных вин производитель выбирает самый лучший виноград. Виноград выращивается на высоте 350–400 метров над уровнем моря. После традиционной винификации Chianti Classico Riserva созревает 14 месяцев в дубовых бочках. Срок хранения этого вина составляет 8 лет.

Вино вишнево-красного цвета. Вино обладает многогранным ароматом, сотканным из нот черной вишни, сливы, земли, ванили и поджаренного дуба.