Вкус и аромат
Вино глубокого рубиново-красного цвета с пурпурными переливами. Его мягкий, округлый, шелковистый вкус характеризуется балансом между тонкой кислотностью и бархатистыми танинами, которые усиливают фруктовые ягодные оттенки и завершаются нотами древесины дуба в устойчивом послевкусии. Гармоничный, щедрый аромат вина содержит ноты вишни, красной смородины и черники, окружённые пряными нюансами, оттенками табака и минералов.
С чем сочетать?
Вино прекрасно дополнит блюда из жареного красного мяса в соусе, а также подойдёт к дичи, утке, фазану, зайчатине и твёрдым острым сырам.
Это интересно!
Domaine Hamelin, Pinot Noir Bourgogne AOC — изысканное и утончённое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках Бургундии. Вино обладает мягкостью и интенсивными фруктово-ягодными нотами аромата и вкуса. Виноград собирают, когда ягоды достигают оптимальной спелости. После сортировки и прессования сусло подвергается классической винификации при контролируемой температуре.
