Вкус и аромат
Отличается ярко-вишнёвым цветом с пурпурными отблесками. Сложный аромат раскрывается нотами красных и чёрных ягод, таких как малина и смородина, дополняется вишнёвым мармеладом, травянистыми и пряными акцентами. Обладает гармоничной, бархатистой текстурой с элегантными танинами. Во вкусе чувствуются тона малины, чёрной смородины, клубники, ежевики, грецких орехов и графита, создающие маслянистую структуру и оставляющие длительное послевкусие.
С чем сочетать?
Станет отличным выбором в качестве аперитива, особенно в сочетании с различными сырами. Прекрасно дополнит сложные салаты, запечённые паштеты, белое мясо, приготовленное на гриле, и пасту, придавая этим блюдам изысканный вкус и создавая гармоничное гастрономическое сочетание.
Это интересно!
Виноградник, заложенный 21 апреля 1950 года, раскинулся на территории площадью 6083 гектара в пределах апелласьона, на высоте от 250 до 450 метров над уровнем моря. Почвы здесь преимущественно гранитные, с участками, где встречаются песчаные отложения, что создаёт уникальные условия для выращивания винограда и формирования особого терруара.
