Вино Hacienda Lopez de Haro Gran Reserva 0.75 л

Производится из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках семьи Перес Паскуас в регионе Рибера дель Дуэро. Виноградники расположены на высоте от 750 до 850 метров над уровнем моря и имеют средний возраст 25 лет. Почва состоит из глины, кальцита и кварца. Климат континентальный, с большими перепадами температур между днем и ночью, что способствует зрелости и концентрации винограда.

Вручную собранный урожай укладывается в ящики, с соблюдением порядка по участкам. Половина урожая проходит алкогольную и малолактическую ферментацию в дубовых чанах объемом 5000 литров, в то время как оставшаяся часть ферментируется в малых резервуарах из нержавеющей стали. Вино каждого сорта выдерживается отдельно в течение 12 месяцев в бочках из французского (50%) и американского (50%) дуба, с последующей дополнительной выдержкой в стальных резервуарах и бутылках.

Bodegas Beronia (Бодегас Берония) – настоящее олицетворение Риохи. В III веке до н. э. район, известный сегодня как Риоха, был заселен кельтскими племенами, называемыми беронес. Они населяли города Трицио, Варея и Лейва, которые являлись границами региона Беронес – сегодняшней Риохи. Хозяйство Bodegas Beronia было создано в 1973 году группой бизнесменов, которые любили приезжать в Риоху на отдых. Влюбленные в вино и местную кухню друзья открыли свое винодельческое хозяйство, специализирующееся на винах категории Reserva и Gran Reserva. В 1982 году хозяйство было интегрировано в группу Gonzalez Byass Family of Wine и вина Bodegas Beronia начали распространяться за пределами Испании. Сегодня Bodegas Beronia является одним из известнейших брендов как на внутреннем, так и на международном рынках. Хозяйство обрело узнаваемость благодаря чистым винам, выполненным в традиционном стиле, но с особой индивидуальностью и характером Beronia.

Создано из отборного винограда сорта Темпранильо с добавлением Масуэло и Грасиано, выращенных на старейших виноградниках компании Beronia в регионе Риоха. Название бренда Beronia происходит от народа Berones - кельтов, которые жили на этой территории в III веке до нашей эры. В процессе изготовления этого вина применяются мацерация и медленная ферментация с периодической перекачкой сусла для извлечения цвета и ароматов. Затем вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 20-24 месяцев, а после розлива по бутылкам - еще как минимум 18 месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения этого вина составляет 10-12 лет.

Стейк из говядины средней прожарки, паэлья с курицей, чоризо.

Является результатом сотрудничества двух известных виноделов - Мишеля Роллана и Хавьера Галарреты, которые объединили свои знания и опыт для создания уникального проекта R&G Rolland Galarreta. Для производства этого вина используется только один сорт винограда - Темпранильо, который выращивается в зоне Риоха Алавеса на высокогорных виноградниках Бодегас Лабастида.

Вино живого красно-вишневого цвета с ярко-красным ободком по краю бокала. Элегантный, интенсивный аромат вина демонстрирует приятные нотки лесных ягод, которые постепенно переходят в яркие тона вишни, оттенки персиковой кожи, специй и подлеска. Также аромат предлагает завуалированные минеральные, пряные и поджаренные нюансы.

Является результатом сотрудничества двух известных виноделов: Мишеля Роллана из Франции и Хавьера Галарреты из Испании. Они объединили свои знания и опыт, чтобы создать уникальный продукт, отражающий терруар и характер региона Рибера дель Дуэро. Виноград для этого вина собран с 35-летних лоз, расположенных на высоте 800 метров над уровнем моря.

Виноградники: в деревушке Брионес, в северо-западной части Риоха Альта, с известняковыми почвами. Выдержка: в течение 24 месяцев во французских дубовых бочках.

Особый виноградник Вальдекуриель расположен на высоте 850 м над уровнем моря в коммуне Куриэль де Дуэро в окрестностях Вальядолида в самом сердце апелласьона Рибера дель Дуэро. Почвы глинисто-известняковые. Возраст лоз 15-30 лет.

В 1970 году Энрике Форнер, винодел в третьем поколении, основал Marques de Caceres (Маркес де Касерес). Энрике работал в винной торговле с юности на семейном предприятии Vinicola Forner, которое основали его отец и дед в 1920 г. В связи с гражданской войной, Энрике уехал во Францию, где в 1952 г. основал аналогичный бизнес в долинах Роны и Луары, а в 1963 г. купил два шато уровня гран крю в О-Медок. Форнер вернулся в Испанию в 1968 году, выбрав город Сенисеро, сердце винодельческого субрегиона Ла Риоха Альта, чтобы осуществить свою великую мечту. Энрике обратился к своему другу, профессору Эмилю Пейно, истинному революционеру виноделия в Бордо в 70-х и 80-х годах, чтобы привнести в Риоху тот же дух обновления. Тогда в Риохе были лишь исторические винные хозяйства, с устаревшими подходами и методами и группа оптовых виноторговцев.

Виноградники расположены на мергелевых почвах с небольшим содержанием осадочных и аллювиальных каменистых пород. Высота над уровнем моря: 780-850 метров. Выдержка: в течение 8 месяцев в бочках из французского и американского дуба.

"Gran Faustino" — особенный винтаж вина "Faustino I" Gran Reserva, выпущенный ограниченной серией из 2555 бутылок из винограда урожая 1955 года. Неповторимое вино подчеркивает свой особый статус исключительным качеством, почтенным возрастом, выразительным вкусом и даже специальной этикеткой, которая отличается от всех остальных этикеток вина этой серии. "Фаустино I" Гран Резерва "Гран Фаустино" создали из сорта Темпранильо с добавлением других сортов выращенного в Риохе винограда.

Вино рубинового цвета с более светлым ободом. Удивительно сложный, элегантный аромат вина переплетает оттенки клубники, дыма, варенья из черной смородины, сливы, хвои, молотого перца, шоколада и минералов. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора.

Виноградники располагаются в исторической деревушке Сан-Винсенте де ла Сонсьерра (Риоха) на глинисто-известковых почвах под горным хребтом Толоньо, который защищает виноградники от холодных ветров Кантабрийского моря и от влияния реки Эбро, обеспечивая необходимую влажность. Идеальное расположение с идеальным микроклиматом, где ветра обеспечитвают необходимую аэрацию виноградных лоз и умеренные температуры в течение всего года.