Вкус и аромат
Обладает насыщенным цветом марсала с пурпурным блеском. Яркий и выразительный букет выделяется доминирующими нотами спелой вишни, черноплодной рябины и кизила, которые гармонично сочетаются с тонами ягод можжевельника. Плотное фруктовое тело придаёт особую структуру с лёгкой пикантной танинностью, оставляя приятное ягодно-пряное послевкусие.
С чем сочетать?
Прекрасно дополняет утку, дичь, баранину и плотные мясные паштеты с ягодным конфитюром, гармонично сочетаясь с этими блюдами и раскрывая их вкусовые качества.
Это интересно!
На северо-западе Крымского полуострова, в непосредственной близости от черноморского побережья, раскинулись виноградники хозяйства площадью около 38 гектаров. Для их закладки были использованы саженцы высочайшего качества из ведущих европейских питомников, что гарантирует исключительные характеристики выращиваемого винограда и позволяет создавать вина с неповторимыми вкусовыми качествами, отражающими особенности местного терруара.
