Вкус и аромат
Вино обладает ярким рубиново-красным оттенком с блеском. В аромате доминируют насыщенные ноты малины, голубики и красных фруктов, которые гармонично сочетаются с тонкими оттенками подлеска и влажной земли. Вкус среднетелый, округлый, прекрасно сбалансированный, с мягкими танинами и долгим фруктовым послевкусием.
С чем сочетать?
Идеальный выбор для изысканных мясных блюд высокой кухни, охотничьих трофеев и благородных выдержанных сыров.
Это интересно!
Chateau La Mission Haut-Brion возделывает 26+ га виноградников на гравийных почвах с глинисто-песчаной подложкой (плотность 10000 лоз/га, двойной гюйо). Ручной сбор, ферментация в 180-гектолитровых стальных чанах. Выдержка 18-22 месяца в дубе (20-25% новые бочки). Второе вино "La Chapelle de la Mission Haut-Brion" (до 2005 года - "Chateau La Tour Haut-Brion") получило название в честь часовни "Notre-Dame d'Aubrion", построенной в 1698 году до создания поместья - крест на этикетке напоминает об этом историческом факте.
