Вкус и аромат
Вино насыщенного рубинового цвета с легкими пурпурными отблесками. Аромат интенсивный и сложный, с гармоничным сочетанием нот черной смородины, лакрицы, клюквы, ежевики, сливы, инжира, цветочных оттенков и тонких минеральных тонов. Вкус элегантный, сбалансированный, освежающий, с мягкими, округлыми танинами и долгим, изысканным послевкусием.
С чем сочетать?
Создаёт совершенную гармонию с мясом на гриле, дичью под сложными соусами и благородными выдержанными сырами.
Это интересно!
Шато владеет 60 гектарами виноградников на типичных для Медока почвах с мощным гравийным горизонтом, где растут 35-летние лозы.
Архитекторы Марсель и Бернар Мазере, проектировавшие погреба и винные цеха в Шато Кларк, Шато Марго и Шато д'Икем, в 1990 году на склоне холма, расположенного с южной стороны Шато Бранер-Дюкрю, построили новое здание винодельни. Филипп Далуан, управляющий шато, не случайно выбрал это место: склон прекрасно подходил для строительства винодельни, где снятие вина с осадка проходит под действием гравитационных сил.
