Вкус и аромат
Цвет вина насыщенный рубиновый. Энергичная структура сбалансирована приятной фруктовостью и зрелыми танинами. Финиш долгий и свежий. Оттенки спелых чёрных фруктов, оттенки табачного листа, шоколада и сладких специй.
С чем сочетать?
Красное мясо, дичь, вяленое мясо и полутвёрдые сыры.
Это интересно!
Это вино было впервые произведено Мауро Ваннуччи в 1991 году. Виноград собирали с 50-летних лоз в Пьядже, недалеко от Pogetto. Ручной сбор, раздельная винификация, мацерация не менее 18 дней. Затем вино отправляют во французские баррики на 18 месяцев. Разлив по бутылкам производится без фильтрации и осветления.
