Вкус и аромат
Обладает интенсивным рубиново-красным оттенком. Богатый и структурированный вкус отличается мягкостью и бархатистостью танинов, в котором идеально сбалансированы фруктовая свежесть, кислотность и минеральность. Яркий аромат раскрывается насыщенным букетом, где доминируют ноты джема из красных и черных фруктов, дополненные оттенками фиалки и сухих трав. Сладкие специи придают аромату особую глубину и сложность.
С чем сочетать?
Гармично дополняет вкусовые качества различных сыров, нежнейшего ягнятины, сочной говядины, изысканных мясных деликатесов, приготовленных на гриле, а также мяса дичи и насыщенных рагу. Особенно удачно сочетается с традициным флорентийским стейком и другими кулинарными шедеврами тосканской кухни.
Это интересно!
Сегодня потомки братьев продолжают славное наследие, создавая вина исключительного качества, которые экспортируются более чем в 90 стран мира. Проект Asúa воплощает дух исторических вин Аро, где в XIX веке зародилась современная Риоха. Аро — это не только центр важнейших виноделен региона, но и всей Испании. Винодельня Asúa является данью уважения братьям Реал де Асуа, которые основали CVNE и заложили фундамент для создания одних из самых престижных вин страны.
