Вкус и аромат
Цвет этого вина насыщенный рубиновый. Это полнотелое вино отлично сбалансировано, с ярко выраженной алкогольной составляющей, длительным послевкусием и приятной освежающей сладостью. В сложном аромате присутствуют оттенки джема из лесных ягод, сладких специй, тимьяна и какао.
С чем сочетать?
Красное мясо, дичь и выдержанные сыры.
Это интересно!
Виноград для этого превосходного вина собирают вручную и подвергают винификации в маленьких ёмкостях для максимальной экстракции цвета, аромата и танинов. Выдержка вина осуществляется в французских дубовых бочках на протяжении минимум 15 месяцев. После розлива вино дополнительно выдерживают в погребах хозяйства на протяжении шести месяцев.
