Вино Ramon Roqueta Reserva Tempranillo-Cabernet Sauvignon Catalunya 0.75 л

Виноградники располагаются в исторической деревушке Сан-Винсенте де ла Сонсьерра (Риоха) на глинисто-известковых почвах под горным хребтом Толоньо, который защищает виноградники от холодных ветров Кантабрийского моря и от влияния реки Эбро, обеспечивая необходимую влажность. Идеальное расположение с идеальным микроклиматом, где ветра обеспечивают необходимую аэрацию виноградных лоз и умеренные температуры в течение всего года.

Сбор урожая. Тщательный отбор ягод. Бережное прессование с использованием пневматического пресса. Мацерация. Термоконтролируемая алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка в дубовых бочках на протяжении минимум одного года. Фильтрация, бутилирование и дополнительная выдержка в бутылках перед выпуском.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами. Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых красных и черных фруктов, украшенные пряными и минеральными тонами. Bodegas Anadas– винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Carinena, на расстоянии 50 км от г. Сарагоса. До 1960 года о винах этого хозяйства было мало что известно, в основном производство было направлено на местное население. В 1960 году региону был присвоен статус DO и с тех пор все изменилось. Инновационный проект Бодегас Анадас, Care, является результатом усердной работы, кропотливого планирования и строгого контроля каждого уровня производства. Многолетний опыт и профессионализм сотрудников хозяйства в сочетании с современными методами производства и уважением к земле дают вина исключительного качества, которые способны покорить сердце самого искушенного потребителя с первых секунд.

Вино Mucho Mas производится из винограда сортов Темпранильо и Сира, выращенного в разных уголках Испании. Цель создания такого бленда — отобразить разнообразие красок испанских винодельческих регионов. Виноград, собранный вручную со старых лоз, проходит 10-14-дневную алкогольную ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре 26-28 ºC. Вино выдерживалось в американских дубовых бочках в течение 3-4 месяцев, до тех пор, пока не завершится малолактическое брожение. Затем бленд собирается и отправляется на бутилирование. Содержание сахара в вине составляет 11 г/л.

Вино составит прекрасную пару блюдам из красного и белого мяса, острым блюдам из птицы.

Вино имеет насыщенный вишневый цвет с оттенками желтовато-коричневого цвета по краю. Ноты спелых фруктов и специй гармонично сочетаются с элегантными нотами дерева в изысканном аромате вина. Ramon Roqueta является одним из старейших винодельческих хозяйств Каталонии. Первое упоминание о поместье Santa Maria d'Horta d'Avinyo датируется 12-м веком. На протяжении многих веков хозяйство принадлежит семье Рокета. В 1898 году Рамон Рокета, движимый страстью к виноделию, решил основать в г. Манрес розничную торговлю вином. Он хотел, чтобы местные жители имели возможность приобретать вино по приемлемым ценам. С тех пор начался новый этап семейного виноделия. В 1938 году к Рамону присоединился его сын, Валентин, который, как и отец, был полон надежд на развитие семейного бизнеса. На сегодняшний день компанией Bodegas Roqueta руководит Рамон Рокета, сын Валентина. Во владении компании находятся четыре винодельни: Crin Roja, Bodegas Abadal, Celler Lafou и Bodegas Ramon Roqueta.

Вдохновлённые цирком «Дю Солей», дизайнеры создали серию вин, каждое из которых ассоциируется с определённым цирковым номером. Воздушные гимнасты, словно парящие в небе, представляют вино из сорта Темпранильо, которое выдерживается в дубовых бочках на протяжении двух месяцев. Эти вина изготовлены из винограда, выращенного на склонах холмов региона Кариньена на высоте 600 метров над уровнем моря.

Вино названо в честь живописного места Альто Отеро на севере Пиренейского полуострова, где расположен винный завод компании Торрес. Вино создано из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках региона Риоха Алавеса. Этот регион близок к Атлантическому океану и имеет прохладный климат, благоприятный для сохранения умеренной кислотности винограда. Почва на склонах и террасах богата известняком и глиной, что придает вину минеральность и структуру. Виноград убирают вручную и отбирают только самые здоровые ягоды. Вино проходит ферментацию при контролируемой температуре и выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев в бутылках. Это позволяет вину раскрыть свой потенциал и добиться баланса между фруктовостью и дубовостью.

Bodegas Milenium – компания, отвечающая в группе за столовые и местные вина. Это большой и прекрасно оснащенный завод, благодаря чему вина отвечают всем современным стандартам качества.

"Vega Sindoa" Tempranillo — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, произрастающего в регионе Наварра, в долина Некеас. Здесь Темпранильо созревает одним из последних, как правило, в середине октября. Длительный вегетативный цикл формирует особый характер, утонченность, элегантность и свежесть Темпранильо. После сбора ягоды подвергаются холодной мацерации на кожице на протяжении 6 дней. Затем следует медленная ферментация при контролируемой температуре 28 °С с ежедневной перекачкой сусла. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение нескольких месяцев осуществляются в стальных чанах. В результате вино приобретает гармоничный вкус с тонами спелых ягод и фруктов, которые гармонируют с пряными нюансами.

Собственный виноградник Эстелла в апелласьоне Наварра. Участок лоз темпранильо для этого кюве расположен на плато высотой 450 м над уровнем моря. Почвы глинисто-известняковые.

Raices — это коллекция молодых и выдержанных испанских вин, созданных из винограда, выращенного в регионе Ла-Манча. Этот регион с превосходными климатическими условиями для выращивания винограда получил статус DO (контролируемое наименование по происхождению) в 1968 году, что само по себе является гарантией качества и уникальности вин, производимых здесь. Raices Tempranillo — натуральное красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, которое станет отличной парой для разнообразных блюд: белого и красного мяса, супов и салатов. Рекомендуется подавать охлаждённым до 14–16 °C. Bodegas Fernando Castro была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес начал небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, обеспечил компании коммерческий успех. Таким образом, вина Castro стали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида.

Процесс сбора урожая. Отбор ягод. Бережное прессование с использованием пневматического пресса. Мацерация. Термоконтролируемая алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали с последующей выдержкой в бочках не менее 18 месяцев. Фильтрация, бутилирование и дополнительная выдержка в бутылке перед выпуском.

Эта изысканная Риоха не подвергается выдержке в дубовых бочках, сохраняя свою яркость и свежесть. Коллекция вин посвящена великим художникам (Рембрандт, Веласкес), за их практически безупречными картинами скрываются реальные люди с их слабостями и сложностями. Эти вина позволяют принять человеческие недостатки и призывают к сопереживанию и доброте.

Винодельня Nuestro de Diaz Bayo (Нуэстро де Диас Байо) расположена в регионе Рибера-дель-Дуэро в деревне Фуэнтельсеспед, которая известна тем, что в 1177 году во время Реконкисты сюда вернулись христиане и после многовекового правления мавров вновь стали выращивать виноград. Семья Диас Байо занимается виноделием на протяжении десяти поколений, но свою новую винодельню открыла сравнительно недавно – в 2005 году. Она владеет 75 га виноградников, на которых используются щадящие органические методы обработки земли, и культивирует два сорта – популярный темпранильо и уникальный местный виноград альбильо. На винодельне работает знаменитый энолог Исаак Фернандез Монтанья, ранее трудившийся в культовой испанской компании Vega Sicilia (Вега Сицилия). Он старается сочетать традиционные и современные технологии производства вина и иногда выбирает необычные методы, например, ферментирует часть сусла в открытых бетонных емкостях.