Дегустационные заметки
Вкус вина фруктовый, хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой, округлыми танинами и продолжительным послевкусием.
Интересные факты
У вина темный рубиново-красный цвет. Выразительный аромат вина соткан из нот ежевики, клубники и пряностей.
Tekena Merlot – красное сухое вино из винограда сорта Мерло, выращенного на виноградниках хозяйства Текена в Центральной долине Чили. Ягоды созревают на глинистых и суглинистых почвах под воздействием средиземноморского климата. Дождливая зима и сухое теплое лето способствуют оптимальному созреванию винограда. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, плоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре.
Вино Текена Мерло можно подавать в качестве аперитива, также оно хорошо сочетается с белым мясом, пастой и сырами.
В конце 1990-х два приятеля и друга детства, Фелипе Ибаньес и Хорхе Гутьеррес, основали винодельческое хозяйство Anakena. Оно расположено в Альта Качапоаль, в предгорье Анд. Главной целью компании является производство ярких, уникальных вин, которые в полной мере раскрывают характер терруара Чили.
Будучи убежденными в том, что качество продукции напрямую зависит от опыта, друзья посетили самые известные винодельческие регионы с целью изучения тонкостей производства вина. Вернувшись на родину, они в 1999 году высадили первые виноградные лозы и стали заниматься изготовлением собственной продукции.
Винный погреб, спроектированный архитектором Луисом Уриарте, занимает площадь 6000 кв. м. Он вмещает 148 стальных резервуаров и 1300 баррелей, в нем круглый год поддерживается определенная температура. Винзавод оснащен современной лабораторией, контролирующей качество выпускаемой продукции.
