Дегустационные заметки
Вкус вина легкий и свежий, весьма гармоничный, раскрывается приятными фруктовыми нотками. Послевкусие продолжительное.
Сочетаемость
Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с острой едой, мясом птицы, моллюсками, рыбой (камбала, палтус), овощами, фруктами, разнообразными кремовыми десертами, а также нарезками из мягких сыров.
Интересные факты
Вино среднего по насыщенности соломенного цвета. Ароматический букет вина изобилует классическими сортовыми тонами, включающими в себя щедрые фруктовые ноты в обрамлении цветочных оттенков.
Wine Latitude 45 – линейка вин, созданная мастерами-энологами по классическим технологиям с применением малолактической ферментации, благодаря которой снижается уровень кислотности, и будущие вина приобретают особую мягкость и гармоничность. Виноградники расположены на Таманском полуострове, на 45-й широте, которая характеризуется оптимальным для выращивания винограда климатом.
Wine Latitude 45 Riesling – моносортовое белое сухое вино, для создания которого производитель использует виноград сорта Рислинг. Вино характеризуется освежающим и приятным вкусом, а также фруктово-цветочным ароматом. Вино весьма гастрономично и сочетается с большим количеством блюд.
Сегодня Кубань-Вино – это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия!
Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки – все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом.