Пино Нуар, привносящий структуру, из нескольких лучших крю Монтань-де-Реймс. Пино Менье, обеспечивающий свежесть и фруктовость, из нескольких крю Долины Марны и Эперне. Шардоне, добавляющее ароматическую сложность, утонченность, элегантность и легкость, из Эперне и лучших крю Кот-де-Блан.
Пино Нуар, привносящий структуру, из нескольких лучших крю Монтань-де-Реймс. Пино Менье, обеспечивающий свежесть и фруктовость, из нескольких крю Долины Марны и Эперне. Шардоне, добавляющее ароматическую сложность, утонченность, элегантность и легкость, из Эперне и лучших крю Кот-де-Блан.
Пино Нуар, привносящий структуру, из нескольких лучших крю Монтань-де-Реймс. Пино Менье, обеспечивающий свежесть и фруктовость, из нескольких крю Долины Марны и Эперне. Шардоне, добавляющее ароматическую сложность, утонченность, элегантность и легкость, из Эперне и лучших крю Кот-де-Блан.
Виноград собирается с различных 22 Крю расположенных на 78 га. по всей зоне Франчакорта DOCG. Вокруг деревень: Bornato, Brescia, Cazzago San Martino, Passirano, Adro, Iseo, Rodengo Saiano. Ледниково-моренный грунт в горных районах региона. Плотность посадки: 5000 лоз/га
Созданное из винограда сорта Ркацители. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной ферментации, проходящей в стальныъ резервуарах. Вторичная ферментация проводится в акратофорах при температуре 16-18 °C. Выдержживается игристое вино на дрожжевом осадке в течение 6 месяцев. Игристое вино является отличным аперитивом, а также его рекомендуется подавать охлажденным до 6-8 °С к блюдам из мяса домашней птицы, рыбы, морепродуктов, к легким овощным закускам.
Луис Гутьеррес, ведущий редактор Wine Advocate, винный журналист и сооснователь компании elmundovino.com, самого престижного винного сайта Испании, назвал Местрес одним из лучших традиционных производителей, существующих на сегодняшний день.
Поместье Brimoncourt — бывшая типография, созданная по проекту Гюстава Эйфеля в 1870-е годы, и памятник индустриального наследия Шампани. В прошлом здесь разрабатывали этикетки для шампанских домов — дизайн Dom Perignon, Bollinger, Lanson, Louis Roederer сохранился на плитах. Александр Корнот бережно хранит коллекцию и планирует оцифровать её и превратить в виртуальный арт-объект.
В 1825 году в Берлине актер Людвиг Девриент сказал официанту в баре: “Подай мне кружку хереса, малый!” — как персонаж Сэр Джон Фальстаф из пьесы “Генрих IV” Шекспира. В пьесе герой восхваляет достоинства хереса (sherris sack), который немцы перевели как зект. Обычно Девриент заказывал шампанское, поэтому официант принес ему бокал шипучего вина. Слово вошло в обиход, и в 1826 году в Германии выпустили первое игристое, официально названное Sekt.
Cremant de Limoux — это золотая середина между легким просекко и концептуальным шампанским. Игристое производят классическим методом, как и шампанское, просто на другой территории — в Лангедок-Руссильоне, но ближе к Испании, на возвышенности. Территория отлично подходит для белых сортов — это историческое место. В Лиму еще за долго до Шампани было произведено первое французское игристое в 1531 году — именно поэтому такая дата на этикетке. Cremant de Limoux — совершенно не массовая история. Во Франции такое вино делает всего несколько производителей. Свежее игристое с хорошей кислотностью может быть и отличным аперитивом, и вином к ужину.
Шардоне в Чили — такая же удачная композиция, как мальбек в Аргентине и совиньон блан в Новой Зеландии. Самый популярный белый сорт нашёл здесь новые тропические полутона. К тому же, Центральная долина по климату напоминает калифорнийскую долину Напа, где тоже получаются великолепные шардоне.
Зект — это немецкое игристое вино. По закону зект можно делать любым методом — даже классическим, как в Шампани. Но Hans Baer сделали методом Шарма, как просекко. Рислинг выдерживали на осадке непродолжительное время, что позволило сохранить в вине яркую фруктовость и много свежести, присущих сорту. Немцы вообще знают толк в игристом: ежегодно в Германии выпивают 400 миллионов бутылок вина с пузырьками!
Шампанское Regny&Pidansat подавали в 2022 году в необыкновенно больших бокалах на закрытом модном показе, организованном американским фэшн-магазином Moda Operandi. Событие освещал журнал Vogue, лишний раз подчеркнув светский статус шампанского. Выбор такой посуды не случаен: ценители шампанского всё чаще выбирают бокалы для белого бургундского вместо традиционных узких “флейт”. Это связано с тем, что уровень вина в Шампани достиг беспрецедентной сложности, и пузырьки перестали быть его главной составляющей (в основном из-за них шампанское долгое время пили из узких высоких бокалов).
Производится из редкого сорта винограда Трепат, который растет только в регионе Сан-Садурни-д’Анойя (Пенедес) в Испании. Этот сорт традиционно используется для создания розовой кавы — испанского игристого вина, которое изготавливается по классической технологии шампанизации.
Невероятно гармоничное сочетание кислотности и сладости делает это шампанское незабываемым. Я бы определенно рекомендовал его для романтического ужина.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие