Виноградники расположены в зонах Лухан-де-Куйо и Валле-де-Уко на высоте 900–1100 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Выдержка вина проходит в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках. Ручной сбор винограда, тщательный триаж и отделение гребней. Предферментационная мацерация при температуре 8 °C. Алкогольная ферментация в стальных ёмкостях при температуре 28 °C с использованием селективных рас дрожжей. Лёгкая фильтрация перед розливом.
Хотя мальбек чаще всего ассоциируется с Аргентиной, его историческая родина — это Франция.
Эта ограниченная серия вин от Luigi Bosca, лидера аргентинского виноделия, символизирует De Sangre, что в переводе с испанского означает кровный. Таким образом, создатели подчёркивают, что вина этой линейки являются неотъемлемой частью терруара лучших участков Мендосы. Каждое вино коллекции De Sangre — это результат опыта и глубоких знаний о виноградниках, климате и почве, которые накапливались и передавались из поколения в поколение на протяжении более 120 лет.
Эта ограниченная серия вин от Luigi Bosca, лидера аргентинского виноделия, олицетворяет собой De Sangre, что в переводе с испанского означает кровный. Таким образом, создатели подчёркивают, что вина из этой линейки являются неотъемлемой частью терруара лучших участков Мендосы. Каждое вино в коллекции De Sangre — это результат опыта и знаний о виноградниках, климате и почве, которые накапливались и передавались из поколения в поколение на протяжении более 120 лет.
Сага о винах “Apartado” берет свое начало в 1997 году, когда Мариано Ди Паола сделал удивительное открытие — в подвале его внимание привлекли бочки, стоящие особняком. Их вкус поразил его настолько, что он не мог не возродить эту уникальную серию вин.
Вино, созданное из винограда Мальбек, собранного с трех уникальных виноградников: молодых лоз “Gualtallary”, зрелых “Altamira” и ветеранов “La Consulta”. Каменистые почвы этих мест обеспечивают идеальный дренаж, а сухой климат с резкими перепадами температур дарит ягодам глубокий аромат и выразительный фруктовый профиль.
Вино, созданное из винограда Мальбек, собранного с трех уникальных виноградников: молодых лоз “Gualtallary”, зрелых “Altamira” и ветеранов “La Consulta”. Каменистые почвы этих мест обеспечивают идеальный дренаж, а сухой климат с резкими перепадами температур дарит ягодам глубокий аромат и выразительный фруктовый профиль.
Ручной сбор винограда. Предферментационная мацерация и терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. 30% вина 8 месяцев выдерживается в дубовых бочках второго и третьего года использования (50% бочек – из американского дуба, 50% – из французского). Виноград выращивается на отдельном винограднике в местечке Ла-Консульта в долине Уко на высоте 900 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз: 32 года.
Виноград собран с нескольких виноградников, расположенных в верхнем течении реки Мендоса в восточной части одноименного региона. Выдержка: непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Виноград собран с нескольких виноградников, расположенных в верхнем течении реки Мендоса в восточной части одноименного региона. Выдержка: непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Виноград собран с нескольких виноградников, расположенных в верхнем течении реки Мендоса в восточной части одноименного региона. Выдержка: непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
История Bodega Navarro Correas (Бодега Наварро Корреас) берет свое начало в 1798 году, когда амбициозный и страстный Дон Хуан де Диос Корреас посадил свои первые виноградники у подножия Анд. В 1974 году винодельня была переименована в честь потомка основателя винодельни – Дона Эдмундо Наварро Корреаса, черпавшего вдохновение для создания одних из первых премиальных вин Аргентины в искусстве.
Наша традиция – каждый раз создавать лучшее вино – именно эта философия наследуется из поколения в поколение, начиная с создателя винодельни, стремление к улучшениям которого было пронесено сквозь года.
Компания постоянно совершенствуется, выбирая новые регионы с наиболее удачными почвами и микроклиматом. Подходящий терруар ищется для каждого сорта, поэтому компания работает более чем с 60 виноградниками, которые расположены в самых престижных винодельческих районах.
Винодельня, расположенная у подножия Анд, в районе Агрело, создана для производства вин высочайшего качества.
История Bodega Navarro Correas (Бодега Наварро Корреас) берет свое начало в 1798 году, когда амбициозный и страстный Дон Хуан де Диос Корреас посадил свои первые виноградники у подножия Анд. В 1974 году винодельня была переименована в честь потомка основателя винодельни – Дона Эдмундо Наварро Корреаса, черпавшего вдохновение для создания одних из первых премиальных вин Аргентины в искусстве.
Наша традиция – каждый раз создавать лучшее вино – именно эта философия наследуется из поколения в поколение, начиная с создателя винодельни, стремление к улучшениям которого было пронесено сквозь года.
Компания постоянно совершенствуется, выбирая новые регионы с наиболее удачными почвами и микроклиматом. Подходящий терруар ищется для каждого сорта, поэтому компания работает более чем с 60 виноградниками, которые расположены в самых престижных винодельческих районах.
Винодельня, расположенная у подножия Анд, в районе Агрело, создана для производства вин высочайшего качества.
Одни из самых высокогорных в мире. Расположены на высоте 1700 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз 30 лет. Выдержка: непродолжительное время в стальных емкостях.
Элегантное красное вино Renacer Calibre изготовлено из винограда сорта Мальбек, выращенного на участках с различными климатическими условиями и почвами. Урожай собирают, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. На винодельне плоды бережно прессуют, после чего проводят винификацию в стальных резервуарах с контролем температуры.
Красное сухое вино «Pampas del Sur, Vineyard’s Expressions Syrah» изготавливается из винограда сорта Сира, выращенного на песчаных почвах в регионе Мендоса. Ягоды собираются вручную во второй половине февраля в небольшие ящики. На винодельне происходит отделение стеблей и мягкое прессование ягод. Предварительная мацерация выполняется при низких температурах. Брожение осуществляется в стальных чанах при контролируемой температуре 26 °C на протяжении 15 дней. Перед бутилированием вино проходит мембранную фильтрацию.
Красное полусухое вино, которое производят из винограда сорта Каберне Совиньон, выращиваемого в Мендосе (Аргентина). Ягоды произрастают на высокогорных участках предгорий Анд. Урожай собирают только после достижения плодами оптимальной степени зрелости. Процесс винификации проходит традиционным методом с медленной алкогольной ферментацией при низкой температуре. Брожение, созревание и стабилизация вина осуществляются в стальных ёмкостях.
Это вино изготовлено из винограда сортов Шардоне и Шенен Блан, выращенного на молодых лозах виноградников Bodegas в регионе Мендоса. Мендоса — один из крупнейших винодельческих регионов Аргентины, расположенный на высокогорном плато на краю Анд. Здесь тёплые солнечные дни сменяются холодными ночами, что замедляет созревание винограда и придаёт ему богатый, спелый аромат и яркую кислотность. Сухие и низкоплодородные почвы идеально подходят для выращивания маленьких и концентрированных ягод. После сбора урожая, осуществляемого при оптимальной спелости ягод, виноград проходит традиционную винификацию при контролируемой температуре в стальных чанах.
В начале производства происходит сбор урожая. Затем выполняется дробление винограда и прессование. Далее следует винификация при контролируемых температурах. После этого проводится фильтрование. Наконец, наступает непродолжительная выдержка в стальных ёмкостях.
Ручное собирание винограда после достижения оптимальной зрелости. Отбор и сортировка ягод. Бережное прессование. Термоконтролируемая алкогольная ферментация с использованием селекционных штаммов дрожжей в чанах из нержавеющей стали. Мацерация на кожице в течение 10 дней. Стабилизация и фильтрация. Разлив по бутылкам.
Сбор урожая, отбор и сортировка. Удаление гребней. Бережное прессование. Терморегуляция алкогольной ферментации и мацерации. Выдержка в дубовых бочках на протяжении 9 месяцев. Фильтрация и оклейка. Розлив.
Сбор урожая производится вручную с первичным отбором непосредственно на винограднике. Затем следует процесс отбора и сортировки. После этого осуществляется деликатное прессование. Алкогольная ферментация 85 % сусла проходит в бочках с использованием местных штаммов дрожжей, а 15 % сусла подвергается ферментации при низкой температуре в ёмкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина длится 12 месяцев, причём 25 % напитка выдерживается в новых дубовых бочках, а 75 % — в бочках второго налива.
Сбор винограда и его обработка. Отделение ягод от гребней и дробление. Алкогольная ферментация при контролируемых температурах в стальных ёмкостях. Фильтрование сусла и кратковременная выдержка в стальных резервуарах.
Ручной сбор урожая и двойной отбор предшествуют мацерации при 8 °С в течение 12 дней. Ферментация вина происходит в стальных емкостях при 27-29 ºC на протяжении 17 дней, за которой следует малолактическая ферментация. Выдержка вина длится 10-12 месяцев в французских дубовых бочках.
Сначала осуществляется ручной сбор урожая с последующей тщательной сортировкой ягод. Ферментация проводится традиционным методом в чанах из нержавеющей стали, а затем вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба на протяжении 8-10 месяцев.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие