Производится в регионе Лангедок-Руссильон, который славится своим разнообразием почв, климата и винодельческих традиций. Виноград для этого вина выращивается на южных склонах, где он получает много солнца и тепла. Урожай собирается вручную в конце сентября - начале октября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Затем виноград подвергается тщательному отбору, сортировке и дроблению. Ферментация проходит в нержавеющих стальных емкостях при контролируемой температуре.
Производится избранным французским винодельческим домом Maison Castel, основанным в 1949 году. Этот дом славится своими винами высокого качества, отражающими разнообразие терруаров Франции. Вино Grande Reserve Cabernet Sauvignon относится к линейке Grande Reserve, которая представляет собой коллекцию вин, выдержанных в новых дубовых бочках в течение трех месяцев, что придает им особую сложность и элегантность.
Производится из сорта гренаш, который является одним из самых распространенных в мире. Гренаш происходит из Испании, но нашел свое место во Франции, особенно в регионе Лангедок-Руссийон, где он получил статус IGP (защищенное географическое указание). Винодельня Maison Castel была основана в 1935 году и с тех пор является одним из лидеров французского виноделия. Maison Castel производит вина разных стилей и ценовых категорий, открывая потребителям разнообразие и богатство французских виноградников.
Maison Castel, Syrah, Pays d'Oc IGP — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Сира, выращенного в регионе Лангедок. Эта местность характеризуется средиземноморским типом климата с жарким сухим летом и мягкими зимами. Сырье для вина отбирается на стадии сбора урожая, предпочтение отдаются максимально зрелым ягодам полным фруктового аромата. Винификация осуществляется традиционным методом, обеспечивая готовому вину великолепную структуру и баланс, многослойный аромат и темный, рубиновый цвет. Сервировать вино рекомендуется с мясом на углях, колбасками и молодыми сырами.
Maison Castel, Pinot Noir, Pays d'Oc IGP — вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в регионе Лангедок. Эта местность характеризуется средиземноморским типом климата с жарким сухим летом и мягкими зимами. Сырье для вина отбирается на стадии сбора урожая, предпочтение отдаются максимально зрелым ягодам полным фруктового аромата. Винификация осуществляется традиционным методом, обеспечивая готовому вину великолепную структуру и баланс, многослойный аромат и темный, рубиновый цвет. Сервировать вино рекомендуется с мясом на углях, колбасками и молодыми сырами.
"В этом ароматном Мускате Maison Castel сочетает современный подход к виноделию с французским мастерством. В результате получается выразительное, сладкое вино с превосходным характером и ароматом"
Cedric Jenin, винодел
Вино Maison Castel, Muscat Medium Sweet изготавливают из одноименного сорта винограда, выращенного в районе Pays d'Oc, в Восточных Пиренеях, где лето жаркое и сухое, а остальная часть года относительно теплая. Зрелость винограда тщательно контролируется, чтобы получить оптимальный баланс между сладкой фруктовостью и свежестью. Энологи Maison Castel тщательно следят за процессом винификации: виноград по прибытии на винодельню охлаждается, ферментация проводится при строго контролируемой температуре для усиления аромата. Такое внимание к деталям позволяет получить очень свежий стиль Муската с цитрусовыми и медовыми нотками и филигранно выверенной концентрацией сахара (30 г/л). Потенциал вина составляет не менее 2-х лет.
"В этом Вионье Maison Castel сочетает современный подход к виноделию с французским мастерством. В результате получается выразительное, но элегантное вино с нотками абрикоса и свежих трав"
Cedric Jenin, винодел
Вино Maison Castel, Viognier изготавливают из одноименного сорта винограда, выращенного в районе Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Виноград из северного района Эро придает вину спелость и свежесть, а также ярко выраженный аромат, характерный для Вионье. Основываясь на богатом опыте, команда Maison Castel выбирает конкретные виноградники и внимательно следит за процессом винификации, чтобы обеспечить оптимальную глубину и ароматическое выражение. Виноград оставляют в прессе для непродолжительной мацерации, а затем прессуют. Ферментация проходит при низких температурах, придающих вину свежесть и полноту. Часть вина выдерживается на осадке, чтобы придать ему слегка маслянистый характер. Потенциал вина составляет 3 года.
Прекрасное расположение виноградников на меловых склонах Лангедок-Руссийона и идеальные климатические условия удивительным образом сказывается на свойствах виноградника и винограда. Виноградники простираются в окрестностях Безье, где состав почвы обеспечивает отличный дренаж. Мелкая галька запасается теплом днем и отдает его лозе ночью, позволяя ягоде достичь отличной зрелости.
Виноград Шардоне происходит из области, расположенной у подножия черной горы (между Нарбонной и Каркассоном) на высоте более чем 1200 м, с прохладными ночами и мягкими днями, благодаря близости к морю (40 км), что способствует хорошему вызреванию ягод.
Вино производится из винограда сортов Коломбар и Совиньон Блан, выращенного в Гаскони — старинной провинции на юго-западе Франции, известной своей красивой природой и традициями виноделия. Виноград растет на гористых участках с разными типами почв, где преобладают глина и известняк. Это способствует формированию ароматных и выразительных белых сортов винограда. Виноград собирают в ночное время, когда он достигает полной зрелости, и быстро доставляют на винодельню, где его прессуют при низкой температуре. Затем проводят алкогольное брожение при 16-20 °С в течение 8-10 дней. После этого вино фильтруют и выдерживают при низкой температуре в инертной среде, чтобы предотвратить окисление.
Вино J.P. Chenet Delicious Medium Sweet Rose производится из сортов винограда Гренаш и Сенсо, которые выращиваются в зоне Pays d’Oc на юге Франции. Эта зона славится своим солнечным климатом и разнообразием терруаров, что позволяет создавать ароматные и экспрессивные вина. Для получения розового цвета виноград подвергается прямому прессованию ночью, когда температура самая низкая. Ферментация происходит при контролируемой температуре, чтобы сохранить интенсивность и свежесть сортовых ароматов. Брожение останавливается по достижении остаточным сахаром уровня в 30 г/л, что придает вину полусладкий характер. Это яркое и сочное розовое вино, которое подарит вам незабываемые ощущения от каждого глотка.
Создано из винограда сортов Гренаш, Сира и Кариньян, выращенного в регионе Лангедок во Франции. Этот регион известен своим благоприятным климатом, разнообразным рельефом и богатой историей виноделия. Виноград собирается в степени полной зрелости, чтобы сохранить все его ароматы и сахара. Часть урожая винифицируется при высокой температуре, чтобы получить насыщенный цвет и концентрированный вкус. Остальной виноград ферментируется по традиционной технологии в бочках в течение 5 дней, чтобы выделить фруктовые ароматы и округлые танины. Затем вино выдерживают в цистернах из нержавеющей стали в атмосфере инертного газа, чтобы предотвратить окисление и сохранить свежесть и сладость.
J. P. Chenet, “Delicious” Medium Sweet Blanc — это результат мастерства и традиций французских виноделов. Оно производится из винограда сортов Террет, Кларет и Макабео, выращенного на уникальном терруаре Кот де То — тайном винодельческом регионе в Лангедоке. Виноградник расположен на берегу пруда То, окруженного известняковыми холмами и Средиземным морем. Здесь виноградные лозы получают достаточно свежести и солнца, чтобы дать яркие и ароматные ягоды. Урожай собирают рано утром, когда ягоды еще прохладные, и быстро прессуют. Ферментация проходит при низкой температуре, чтобы сохранить все сортовые ароматы. Затем вино очищают и выдерживают также при низкой температуре до момента розлива.
Виноградники: располагаются высоко в горах в коммунах Монтань Нуар (Montagne Noire) и Он (Homps). На виноградниках применяют методы органического возделывания. Способ выдержки: 3–6 месяцев в стальных ёмкостях. Способ производства: ручной сбор. Холодная мацерация, ферментация в нейтральных ёмкостях при контролируемых температурах. Для каберне совиньона проводят более длительную мацерацию.
Производится из винограда сортов Шардоне (90%) и Коломбар (10%), выращенного в регионе Лангедок-Руссильон, в провинции Минервуа. Виноград собирается вручную в конце августа - начале сентября, когда он достигает оптимальной зрелости. После отжима сока виноград проходит ферментацию при контролируемой температуре в нержавеющих стальных емкостях. Затем выдерживается на дрожжевом осадке в течение 3-4 месяцев, при этом регулярно проводится батонаж (перемешивание осадка). Не подвергается древесному выдерживанию, чтобы сохранить свою свежесть и фруктовость.
"Bleu" Merlot, Pays d'Oc IGP — гармоничное красное полусладкое вино, созданное из винограда одноименного сорта, выращиваемого на виноградниках региона Лангедок-Руссийон. Ягоды собираются по мере достижения виноградом оптимальной спелости и подвергаются традиционному для красных вин методу винификации.
"Jardin de la Taur" Marsanne-Sauvignon Blanc — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Марсан и Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами апелласьона Каркассон. Сбор урожая проводится в ночное время механическим способом. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация при контролируемой температуре длится 2 недели. Потенциал вина составляет 3 года.
J. P. Chenet, Grenache-Cinsault — розовое полусухое вино, созданное из винограда сортов Гренаш и Сенсо. Сбор урожая проводится по достижению ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются дроблению. Мацерация проходит при низких температурах с последующей фильтрацией сусла. Для сохранения аромата, ферментация проводится при низкой контролируемой температуре. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали.
J. P. Chenet, Grenache-Cinsault — розовое полусухое вино, созданное из винограда сортов Гренаш и Сенсо. Сбор урожая проводится по достижению ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются дроблению. Мацерация проходит при низких температурах с последующей фильтрацией сусла. Для сохранения аромата, ферментация проводится при низкой контролируемой температуре. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали.
J.P. Chenet, "Original" Cabernet-Syrah — красное полусухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Сира, выращенного на виноградниках хозяйства в Лангедоке. В районе Pays d'Oc преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Большая часть осадков выпадает весной и осенью. Сухие континентальные ветры с северо-запада охлаждают виноградники, что способствует снижению распространения болезней винограда, а теплые ветры с юга приносят живительные дожди. Сбор урожая производится по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются дроблению. Ферментация протекает в течение 6-12 дней. Мацерация проводится при контролируемой температуре около 25 ºС и может длиться до 1 месяца для извлечения насыщенных ароматов и цвета. Вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали, чтобы сохранить богатство аромата и свежесть.
J.P. Chenet, "Original" Cabernet-Syrah — красное полусухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Сира, выращенного на виноградниках хозяйства в Лангедоке. В районе Pays d'Oc преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Большая часть осадков выпадает весной и осенью. Сухие континентальные ветры с северо-запада охлаждают виноградники, что способствует снижению распространения болезней винограда, а теплые ветры с юга приносят живительные дожди. Сбор урожая производится по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются дроблению. Ферментация протекает в течение 6-12 дней. Мацерация проводится при контролируемой температуре около 25 ºС и может длиться до 1 месяца для извлечения насыщенных ароматов и цвета. Вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали, чтобы сохранить богатство аромата и свежесть.
"B & G Reserve Varietals" — коллекция отличительных современных сортовых вин, изготовленных благодаря тесному партнерству с почти 50 виноделами в Лангедоке, Гаскони и на Корсике и использованию инновационных методов винификации. При изготовлении вин линейки компания придерживается строгих правил: радикальный выбор лучших терруаров с наилучшей экспозицией; оптимальное созревание винограда перед сбором; ограниченная урожайность; классический процесс винификации, адаптированный и оптимизированный для каждого сорта. Все вина классифицируются как IGP (Indication Géographique Protégée).
В этом Гевюрцтраминере Maison Castel сочетает современный подход к виноделию с французским мастерством. В результате получается выразительное, ароматное вино с цветочным характером и сложностью. Cedric Jenin, винодел.
Виноградники расположены в более прохладной области у подножия Пиреней на склонах высотой 200-400 м над уровнем моря в окрестностях Лиму. Почвы глинисто-известняковые. Средний возраст лоз: 10 лет. Плотность посадки: 4 000 лоз/га. Ночной сбор винограда. Холодная мацерация цельных гроздей. Ферментация с применением батонажа в течение 2 недель в нейтральных емкостях при контролируемых температурах.
Я был приятно удивлен свежестью и яркостью этого розового вина. Его легкая кислинка деликатно сбалансировала ягодные ноты, создавая ощущение живости на языке.
Виноградники расположены на склонах высотой до 150 м над уровнем моря в западной части средиземноморского побережья в окрестностях коммуны Каркассон, недалеко от границы с Испанией. Почвы аллювиальные. Средний возраст лоз: 20 лет. Плотность посадки: 4 000 лоз/га. Выдержка: непродолжительное время в нейтральных емкостях и 20% в бочках из американского и французского дуба.
Виноградники расположены на террасах и более пологих склонах высотой до 150 м над уровнем моря в окрестностях Каркассона, недалеко от границы с Испанией. Почвы глинисто-известняковые. Средний возраст лоз: 25 лет. Плотность посадки: 4 000 лоз/га. Выдержка: непродолжительная в нейтральных емкостях.
Покупайте вино Pays d'Oc IGP от 333 ₽ до 3 705 ₽ в магазинах Winemore
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие