Вино светло-соломенного цвета с привлекательным блеском. Вино отличается нежным цветочным ароматом с легкими цитрусовыми нотами, придающими букету свежесть.
Для производства этого вина используется органический виноград, выращенный на холмах Вальполичеллы, в регионе Венето. Урожай собирают вручную с середины сентября по середину октября и подвергают двойной ферментации. Сначала виноград проходит обычный процесс винификации при контролируемой температуре, а затем еще раз бродит на жмыхе от Амароне - самого знаменитого и дорогого вина региона. Эта техника называется Рипассо и придает вину больше тела, сложности и алкоголя. После этого вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках и еще 6 месяцев в бутылках. В результате получается вино высокого качества, которое имеет статус DOC - наименование по происхождению под контролем. Это означает, что вино соответствует строгим требованиям по территории, сортам, способу производства и содержанию алкоголя.
Боттега, вермут Бьянко — утончённый вермут, созданный на основе вина из винограда сорта Пино Гриджио, одного из самых известных вин на всей территории Венето. Уникальный и легко узнаваемый характер вермута обусловлен использованием натуральных экстрактов, указанных в оригинальном секретном рецепте, включающем более 30 видов трав, цветов и специй (бузина, римский абсент, цейлонская корица, мускатный орех, галанга, цедра горького апельсина и другие). Сочетание ароматного вина с яркими индивидуальными растительными экстрактами, обладающими множеством вкусовых и ароматических оттенков, позволяет создать продукт с уникальными характеристиками. Его насыщенный, богатый и чёткий вкус представляет собой синтез особенностей Венето и Пьемонта: креативности, инноваций и древних традиций виноделия.
Вино Tinazzi под названием Prealta Rossа, Rosso Verona IGP производится из позднего урожая сортов Корвина, Мерло и Каберне Совиньон. Чтобы достичь высокой концентрации сахара и ароматических соединений в ягодах, грозди слегка завяливают. Ферментация и мацерация проходят в течение 10 дней при контролируемой температуре 20–22 °C. Затем вино аккуратно снимается с осадка и выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 8–12 месяцев.
Розовое сухое вино Intrigo Bardolino Chiaretto DOC производится из высококачественного винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного на севере Италии в регионе Бардолино. Благодаря однодневному контакту виноградного сока с кожицей ягоды вино приобретает красивый розовый оттенок. После алкогольной ферментации в стальных резервуарах вино проходит фильтрацию и разливается в бутылки. Вино Intrigo Bardolino Chiaretto не предназначено для длительного хранения, рекомендуется употреблять его в течение первых двух лет после выпуска.
Lenotti, «Le Crosare» Valpolicella Ripasso Classico Superiore — это насыщенное вино, которое привлекает своей бархатистостью и полнотой. Оно производится из винограда сортов Рондинелла, Корвина и Молинара, которые традиционно выращиваются в регионе Вальполичелла. Сбор урожая обычно происходит в октябре. Сразу после этого отобранные ягоды подвергаются прессованию и ферментации в течение 6–8 дней при температуре 24–25 °C. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении трёх месяцев. В феврале или марте следующего года оно подвергается повторной ферментации по системе «рипассо». Мезга, оставшаяся после производства вин Амароне, смешивается с молодым вином и подвергается ферментации. Затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении года.
«Pronol» Spritz — традиционный итальянский коктейль в стиле Ready to drink (готовый напиток в бутылке). «Пронол» Спритц — это яркий и сочный игристый напиток на винной основе, произведённый с использованием метода Charmat. Натуральные ароматизаторы, красители и коричневый сахар в составе определяют характеристики продукта.
Bottega, Merlot, Trevenezie IGT — это изысканное и насыщенное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло, который выращивается на виноградниках компании в регионе Trevenezie IGT. Этот регион включает в себя все области Фриули-Венеция-Джулия, Венето и Трентино в провинции Трентино-Альто-Адидже. Виноградные лозы произрастают на глинистых почвах, богатых минералами. Урожай собирают, когда ягоды достигают оптимальной спелости, обычно во второй половине октября. На винодельне виноград дестеблируется и прессуется бережно. Затем следует мацерация на кожице в течение 10–15 дней с ежедневным пробиванием шапки мезги для полного извлечения цвета, ароматов и танинов. После завершения алкогольного брожения в стальных чанах вино фильтруется и разливается по бутылкам. После бутилирования вино остаётся в погребе винодельни ещё на один месяц.
Вино Bottega Amarone della Valpolicella DOCG — одно из самых известных итальянских вин, которое покорило сердца гурманов благодаря своему уникальному характеру и очарованию. Это вино создано из смеси автохтонных сортов винограда Корвина, Молинара и Рондинелла, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Вальполичелла. Вальполичелла — самый известный регион виноделия в северо-восточной части Италии, регион Венето. Название региона переводится как «долина множества погребов» или «благословенная долина». Обе версии близки к истине, так как именно здесь, на холмах у подножия Альпийских гор, производятся одни из лучших вин Италии. Вальполичелла состоит из ряда долин, окружённых холмами и рекой Адидже. В древности эти земли были морским дном, поэтому почва здесь богата кальцием и известняковыми отложениями. Климат региона умеренный.
Вино Ripasso Valpolicella DOC появилось на холмах региона Вальполичелла, где расположены виноградники Corvina, Corvinone и Rondinella. Известняк, образовавшийся из вулканических пород и мергеля, оказывает значительное влияние на органолептические характеристики ягод. Вино производится особым методом Ripasso, который включает добавление выжимок, оставшихся после производства Амароне, в перебродившее сусло. Вторичная ферментация продолжается до полного сбраживания сахара. Этот процесс придаёт вину объём, насыщенность и богатство вкуса. Затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении одного года.
Изысканное красное сухое вино 47 Anno Domini, Le Argille Cabernet di Cabernet производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенных на местных виноградниках Тревизо рядом с рекой Силе. Особенность выращивания Каберне Совиньон заключается в использовании техники двойного созревания, благодаря которой вкус вина становится более насыщенным и мощным. Здоровый виноград тщательно отбирается, измельчается и помещается в небольшие чаны для ферментации и мацерации, которые обеспечивают вину глубокий цвет и богатую структуру с высоким содержанием танинов. Вино выдерживается в цементных чанах на протяжении двух лет. После этого виноделы проводят сенсорную проверку, чтобы определить оптимальное время для розлива вина в бутылки. После розлива вино выдерживается ещё не менее шести месяцев в бутылках. Вино имеет потенциал хранения от пяти до десяти лет в погребе при контролируемой влажности и температуре 10–12 °C.
Nino Ardevi Pinot Grigio — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, с ярко выраженным свежим и сбалансированным вкусом. Урожай собирается только когда ягоды достигают оптимальной зрелости, после чего на винодельне их аккуратно прессуют и ферментируют в стальных резервуарах.
Одно из самых знаменитых вин Италии, Амароне Ризерва от Феррагу, подвергается длительной выдержке на протяжении семи лет! Виноград собирают исключительно вручную и размещают в пластиковых ящиках (называемых plotó), где ягоды завяливаются в течение 80 дней. После этого виноград прессуют, а сусло с кожицей отправляют в чаны из нержавеющей стали, где происходит процесс ферментации. Затем вино и кожура разделяются посредством мягкого прессования. Далее вино выдерживают в течение шести лет в обожжённых дубовых бочках, после чего оно хранится в бутылках на протяжении двенадцати месяцев. Это вино обладает огромным потенциалом и может храниться десятки лет.
Виноград для этого великолепного вина собирают исключительно вручную и помещают в пластиковые ящики (называемые plotó), где ягоды завяливаются на протяжении 80 дней. После этого виноград прессуют, а сусло с кожицей отправляют в чаны из нержавеющей стали, где происходит ферментация. Затем вино и кожица разделяются путём мягкого прессования. Далее вино выдерживают в течение 48 месяцев в обожжённых дубовых бочках, после чего оно хранится в бутылках на протяжении 12 месяцев. Это вино обладает огромным потенциалом и может храниться десятки лет.
Виноград для Amarone от Tedeschi произрастает в восточной части региона, в поместье Maternigo, где виноградники расположены на крутых склонах холмов, образующих уникальный природный амфитеатр, защищённый лесами со всех сторон. Ручной сбор винограда, сушка в течение 4 месяцев, ферментация в резервуарах из нержавеющей стали, выдержка в течение 3 лет в больших бочках из славонского дуба и ещё полгода в бутылках.
Вино изготовлено с использованием технологии «аппассименто», при которой собранный виноград сушится в течение двух месяцев перед прессованием. Благодаря этому ягоды теряют воду, сохраняя сахар и микроэлементы. Neroperso — это дань многовековой истории этого традиционного метода, уходящего корнями в античность.
Foscarino производится из винограда, выращенного на лучших участках холма Фоскарино. Ягоды собираются вручную. После удаления гребней проводится короткая мацерация продолжительностью 8–12 часов. Затем виноград прессуют, а сусло подвергается холодной декантации в течение 24 часов. Процесс брожения осуществляется в старых дубовых бочках. По завершении брожения вино выдерживается в тех же бочках на осадке на протяжении 6 месяцев с регулярным баттонажем.
Виноградники хозяйства находятся в муниципалитете Романьяно в Вальполичелле Вальпантене на высоте 300–600 метров над уровнем моря с юго-юго-западной экспозицией. Почва здесь известняковая, с большим количеством камней и скалистых пород. Ферментация частично проходит в стали под контролем температуры и частично в дубовых бочках по методу «рипассо» (вторичная ферментация на кожице от вина Амароне). Выдержка осуществляется в больших (25 гектолитров) бочках из славонского дуба и французских дубовых барриков на протяжении двух лет.
Виноград для Capitel San Roccco семья Тедески выращивает в восточной части региона, в своём имении Матерниго. Почвы здесь представляют собой смесь глины и известняка ледникового происхождения. Виноградники расположены на крутых склонах холмов, образующих природный амфитеатр, защищённый лесами. Ручной сбор урожая, ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. После завершения ферментации вино выдерживается в этих же ёмкостях до марта, когда в него добавляют жмых вяленого винограда, использовавшийся для производства Амароне. Выдержка производится в течение 6 месяцев в больших бочках из славонского дуба и ещё 6 месяцев — в бутылках.
Эта превосходная вальполичелла производится по методу «рипассо», когда в уже готовое вино добавляют мезгу (кожицу и косточки), оставшуюся после создания знаменитого Амароне. Затем вино выдерживают в славонских дубовых бочках на протяжении двух лет.
Виноградник хозяйства расположен в муниципалитете Романьяно в Вальполичелле Вальпантене на высоте 300–600 метров над уровнем моря с юго-юго-западной экспозицией. Почва здесь известняковая, с большим количеством камней и скалистых пород. Ферментация вина проходит под строгим контролем температуры, а мацерация длится около 10 дней. Затем вино выдерживается в стальных резервуарах на протяжении 12 месяцев. Благодаря этому оно обладает превосходным потенциалом для вин такого уровня.
Виноградник находится на левом берегу долины Фумане. После ручного сбора ягоды мягко прессуют. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина занимает более двух лет: 12 месяцев в бетонных чанах, 6 месяцев в славонских дубовых бочках и 9 месяцев в бутылках перед поступлением в продажу.
При производстве амароне собранный виноград вялят на деревянных матах в течение 120 дней, благодаря чему получаемый при прессовании сок приобретает невероятную концентрацию. После ферментации вино выдерживают в больших бочках из славонского дуба на протяжении четырёх лет. Также вино проходит дополнительную выдержку в бутылках около 24 месяцев в погребе винодельни.
Виноградники хозяйства расположены в муниципалитете Романьяно в Вальполичелле Вальпантене на высоте 300–600 метров над уровнем моря с юго-юго-западной экспозицией. Почвы здесь известняковые, с большим количеством камней и скалистых пород. После сбора урожая виноград подвергается сушке (увяливанию) с октября по январь. Затем происходит ферментация, после которой вино выдерживается в больших (25 гектолитров) бочках из славонского дуба и французских дубовых барриков на протяжении трёх лет. В результате получается глубокое, сложное вино для истинных ценителей, обладающее огромным потенциалом.
Зона Cellore известна своими уникальными особенностями. Здесь произрастают одни из лучших образцов сортов, применяемых в производстве вин Вальполичеллы. Виноград собирают исключительно вручную и помещают в пластиковые ящики (называемые plotó), в которых ягоды завяливаются на протяжении 40 дней. После этого виноград прессуют, а сусло с кожицей отправляют в чаны из нержавеющей стали, где происходит ферментация. Затем вино выдерживают в течение 24 месяцев в американских дубовых бочках, после чего оно проводит ещё 6 месяцев в бутылках.
Вино красное сухое Sant’Orsola Valpolicella производится из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Ручной сбор винограда обеспечивает быструю доставку ягод в производственный цех. Винификация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Бутилирование и маркировка вина производятся на территории винного хозяйства. Sant’Orsola Valpolicella — это лёгкое, мягкое фруктовое вино.
Красное сухое вино Sant’Orsola Bardolino производится из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, которые традиционно выращиваются в регионе Бардолино. После сбора урожая вручную ягоды сразу отправляются в производственный цех. Процесс винификации сусла происходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Бутилирование и маркировка вина осуществляются на территории винодельни. Sant’Orsola Bardolino — это приятное молодое вино: лёгкое, мягкое, с тонкой миндальной горчинкой и пряным фруктовым ароматом.
Вино Brolettino густое, решительное и прекрасно структурированное, оно отражает максимальную экспрессию винограда сорта Турбиана, чьи уникальные характеристики терруара придают вину элегантность. Это, вероятно, самое выдающееся вино винодельни Ка дей Фрати, которая успешно использует потенциал территории озера Гарда и значительно улучшает качество вин из Турбиана. Виноград, собранный в середине октября, когда он достигает полной зрелости, и очень плодородная почва создают структурированный продукт с большим потенциалом старения. Процесс брожения начинается в стальных чанах и завершается в баррике. Яблочно-молочное брожение также проходит в баррике и заменяется 10-месячной выдержкой на тонком осадке. Созревание вина в дубовых бочках делает его убедительным, долговечным и действительно ценным. После бутилирования вино продолжает «отдыхать» в подвалах винодельни ещё три месяца. Потенциал Brolettino составляет не менее пяти лет.
Густое, решительное и прекрасно структурированное вино Brolettino выражает максимальную экспрессию винограда сорта Турбиана, который благодаря уникальным характеристикам терруара приобретает элегантность в вине. Это, возможно, самое представительное вино винодельни Ка дей Фрати, использующей потенциал территории озера Гарда и значительно улучшающей качество вин из Турбиана. Виноград, собранный в середине октября, когда он полностью созрел, и очень плодородная почва создают структурированный продукт с большим потенциалом старения. Брожение начинается в стальных чанах и завершается в барриках. Яблочно-молочное брожение также проводится в барриках и заменяется 10-месячной выдержкой на тонком осадке. Созревание вина в дубовых бочках делает его убедительным, долговечным и поистине ценным. После бутилирования вино ещё три месяца «отдыхает» в подвалах винодельни. Потенциал Brolettino составляет не менее пяти лет.
Покупайте вино Венето от 336 ₽ до 372 929 ₽ в магазинах Winemore
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие