Производится из винограда сорта Риболла Джалла, который произрастает на известково-мергелевых почвах в холмах над городом Гориция. Урожай собирают в конце сентября вручную. Ферментация и длительная мацерация на кожице без температурного контроля проводится в грузинских амфорах, закопанных в землю. Затем вино прессуется и возвращается в амфоры, где созревает 5 месяцев. После этого вино переливают в большие дубовые бочки и выдерживают на протяжении 6 лет. Розлив вина производят при убывающей луне без осветления и фильтрации.
Производится из винограда сортов Санджовезе и Мерло, который выращивается на винограднике Ла Казуча площадью 12,5 га. Этот виноградник был разделен на 17 участков, на двух из которых посажен Мерло. Лозы на этом винограднике были посажены в период с 1964 по 1975 годы на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая проводится вручную, а мацерация длится 25-26 дней. Малолактическая ферментация проходит в бочках из дуба Аллье, из них 40% — новые. Выдерживается вино в течение года в этих же бочках.
Одно из самых престижных и редких вин Кастелло ди Ама — знаменитого производителя вина в Италии. Оно производится только из лучшего урожая с виноградника Ла Казуча, который занимает 12,5 га и разделен на 17 участков. На двух из них выращивается сорт Мерло, который придает вину особый характер. Лозы на этом винограднике были посажены с 1964 по 1975 годы на глинисто-известняковой почве, которая способствует высокому качеству винограда.
Уникальный купаж из местных сортов Гарганега, Треббьяно и Саорин, а также Шардоне и Совиньон Блан, выращенных на крутых известняковых и базальтовых склонах в Неграре. Как и все вина Квинтарелли, “Bianco Secco” производится по традиционной технологии с несколькими проходами по сбору винограда для достижения идеальной степени зрелости для его сухого стиля. Вино ферментируется в дубовых бочках на дрожжах индигенных штаммов и выдерживается в них же до 18 месяцев перед разливом по бутылкам. Вино не фильтруется и не стабилизируется, поэтому может иметь осадок. Это свидетельство его естественности и высокого качества. “Bianco Secco” - это вино, которое отражает терруар и мастерство своего создателя, великого Джузеппе Квинтарелли.
Является одним из самых известных и престижных красных вин Венето (северо-восток Италии), которое создано непревзойденным мастером и гением виноделия Giuseppe Quintarelli. Он придумал уникальный стиль производства этого вина, используя особую технологию сушки винограда на протяжении 5-6 месяцев на деревянных поддонах в помещениях с хорошей вентиляцией. Этот способ позволяет увеличить концентрацию ароматических соединений и природного сахара в ягодах, сохранить натуральную сладость и восхитительный аромат.
Результат традиционной приверженности к классической рецептуре виноделов Bertani и новых технологий брожения и сушки винограда. Вино Amarone della Valpolicella “Valpantena” производится из лучшего винограда сортов Корвина Веронезе, Рондинелла и Корвиноне, который выращивается на холмах Вальпантены на известково-мергелевых и известково-глинистых почвах.
Особенное вино, которое производится из редкого сорта винограда Киси, растущего в Кахетии. Этот сорт отличается высоким содержанием сахара и кислоты, что придает вину свежесть и сложность. Виноград собирают вручную и перерабатывают по древнему методу в квеври — глиняных сосудах, закапывающихся в землю. Метод был признан ЮНЕСКО как нематериальное культурное наследие человечества. В квеври вино ферментирует и выдерживается на осадке до весны следующего года, приобретая свой уникальный характер и цвет.
Производится из сорта Пино Нуар, выращенного на старинном винограднике “Шербод” класса Премье Крю. Этот участок принадлежит семье Фурье с 1940 года и занимает всего 0,67 га. Виноградник расположен на южном склоне деревни Жевре-Шамбертен в Бургундии, известной своими мощными и характерными винами. Здесь царит континентальный климат с большим количеством солнца и низким уровнем осадков, что способствует полному созреванию ягод. Виноградник обрабатывается по органическим принципам без использования химических средств. Урожай собирается вручную и отбирается по качеству. Винификация проходит в дубовых бочках с минимальным вмешательством. Вино выдерживается 18-20 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 20% новые. Вино не фильтруется и не кларифицируется перед бутилировкой. Обладает большим потенциалом хранения и может улучшаться в бутылке до 15 лет.
Вино Valdesil Godello Sobre Lias производится из винограда сорта Годельо, который выращивается на пизарреных склонах в регионе Виламартин де Вальдеоррас. Это один из самых старинных и ценных сортов Испании, который был спасен от исчезновения семьей Вальдесиль. Возраст лоз составляет от 15 до 40 лет, что придает вину особую сложность и характер. Сбор урожая происходит вручную, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Ферментация ведется в нержавеющих чанах при контролируемой температуре с использованием диких дрожжей. Выдержка длится полгода на осадке в стальных резервуарах с еженедельным перемешиванием. Таким образом, вино приобретает больше объема, структуры и аромата.
Не только вино, но и социальный проект, который поддерживает работу заключенных на тюремном острове Горгона - самом маленьком острове Тосканского архипелага. Заключенные проводят последнюю часть своего срока на острове, работая вместе с агрономами и энологами компании Фрескобальди - одной из старейших и престижных винодельческих династий Италии. Программа сотрудничества дает возможность заключенным получить важные навыки и опыт в области виноградарства и виноделия, которые помогут им вернуться в общество и трудоустроиться после освобождения.
Создано из органического винограда сорта Фиано, который произрастает на вулканических почвах на высоте 800 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 20 лет. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне ягоды подвергаются ферментации на кожице и мацерации при низкой температуре в течение 12 дней. Затем начинается малолактическая ферментация, которая придает вину округлость и полноту. Выдержка происходит на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали в течение 12 месяцев, а затем еще 8 месяцев в бутылке. Это позволяет вину сохранить свою свежесть и ароматность, а также приобрести потенциал для дальнейшего созревания.
Виноград для вина Gravner, Ribolla произрастает на известково-мергелевых почвах и собирается в конце сентября. Затем он подвергается ферментации и длительной мацерации на кожице без температурного контроля в грузинских амфорах, закопанных в землю. Это позволяет сохранить естественные дрожжи и придать вину особый характер. После этого вино прессуется и возвращается в амфоры, где созревает 5 месяцев. Затем вино переливают в большие дубовые бочки и выдерживают на протяжении 6 лет. Розлив вина производят при убывающей луне без осветления и фильтрации.
Блазон д’Иссан — это второе вино знаменитого поместья Шато д’Иссан, расположенного в аппелласьоне Марго. Это вино производится с 1995 года из молодых виноградных лоз Каберне Совиньон и Мерло, которые выращиваются на известняковых и гравийных почвах. Вино отражает свою терруарную принадлежность, сохраняя при этом свежесть и фруктовость. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 14-16 месяцев, причем треть бочек — новые. Ежегодный объем производства составляет около 120 тысяч бутылок.
Создано из купажа трех сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, выращенных на терруаре Пессак-Леоньян в Бордо. 2012 год был благоприятным для красных вин, благодаря дождливой весне и солнечному лету, которые обеспечили ягодам высокую сахаристость, кислотность и танинность. Виноград собирают вручную в небольшие ящики и тщательно сортируют. В процессе винификации вино выдерживают в дубовых бочках, треть из которых новые. Выдержка длится 16–18 месяцев с обязательным батонажем в течение первых четырех месяцев. В 2012 году было использовано 35% новых бочек. Вино “Domaine De Chevalier” 2012 года отличается высоким качеством и потенциалом для дальнейшего созревания.
Вино Castello di Ama производится с 1985 года на одном из лучших виноградников региона Chianti Classico - Ла Казуча. Это уникальное место с глинисто-известняковой почвой и благоприятным климатом для выращивания сортов Санджовезе и Мерло. Сбор урожая проводится вручную, а мацерация длится около месяца. Вино выдерживается год в новых и старых бочках из дуба Аллье, что придает ему особый характер.
Результат тщательного отбора урожая, собранного с самого старого и престижного виноградника хозяйства Кастелло ди Ама — Виньето Беллависта. Он расположен на высоте 480 метров над уровнем моря и имеет уникальный терруар, который придает вину свой неповторимый характер. Виноградник был посажен в 1967 и 1975 годах и занимает площадь 22,8 гектаров. Почва состоит из глины и гравия, что способствует хорошей дренажности и минерализации. Это вино производится только в годы исключительного урожая и выдерживается в дубовых бочках в течение 15 месяцев. Оно обладает большим потенциалом хранения и может вызревать до 2048 года. Это вино уже многие годы занимает место среди величайших вин мира и получает высокие оценки от критиков.
Иль Гаджо Каберне Совиньон — это вино из линейки классических итальянских вин “Il Gaggio”, которые производятся из популярных сортов винограда, выращенных на солнечных холмах Венето. Название бренда происходит от имени древней римской крепости, которая до сих пор стоит на этих землях и служит символом традиций и качества.
Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками. Интенсивный и богатый аромат вина раскрывается приятными оттенками фиалки, вишни и лесных ягод.
"Я люблю тебя, — сказал король королеве, — но я очень хочу пить". Причудливая этикетка, созданная местным художником Микой, идеально подходит для этого необычного вина. Купаж вина — уникальная смесь винограда сортов Мюскаде, Коломбар, Гренаш Блан, Руссан, Макабео и Марсан с виноградников в Мюскаде Севр э Мен, Гаскони и Роне. Это случайный состав возник после того, как в 2016 году лозы были поражены весенними заморозками, вдвое сократившими его урожай. "Je T'aime Mais J'ai Soif" — очаровательное вино с взрывным вкусом, которое покоряет энергией и чистотой фруктовых оттенков. При винификации виноград проходит ферментацию при контролируемой температуре 20 °С, после чего вино выдерживается на осадке до весны.
По моим ощущениям, это вино подойдет почти к любому блюду. Оно обладает тонким вкусом, который не будет перебивать вкус пищи. Я бы порекомендовал его всем, кто хочет насладиться вкусом вина и еды одновременно.
Chateau Clerc Milon — это результат мастерства и труда виноделов из Шато Клерк Милон, расположенного в северо-западной части коммуны Пойяк, недалеко от деревушки Милон. История усадьбы началась в начале 19 века, когда маленький виноградник Жана-Батиста Клерка переходил по наследству от одного к другому владельцу и постепенно пришел в упадок. В 1970 году Филипп Ротшильд приобрел усадьбу и начал ее возрождение. С тех пор Шато Клерк Милон стало одним из самых прославленных винодельческих хозяйств Бордо, соседствующих с такими знаменитыми усадьбами, как Шато Лафит и Шато Мутон Ротшильд.
Производится из собственного винограда с виноградника Ле Оз (Le Hoz), расположенного в аппелласьоне Оксе-Дюресс. На этом участке площадью 5 га выращиваются два сорта пино нуар: один 1950-х годов посадки, второй - 2000-х. Вино делается только из 15% винограда с молодых лоз, без использования старых участков. Виноградник имеет южную экспозицию и известняковые почвы. Виноделие ведется по принципам биодинамики, без сертификации. Алкогольная и яблочно-молочная ферментации проходят в цементных ёмкостях в течение 20 дней. Оба участка винифицируются раздельно. Выдержка вина длится 12 месяцев в дубовых бочках, 15% из которых новые, и 1 месяц в стальных емкостях. Участок Ле Оз, с которого производят данное вино, засажен частично пино нуаром, частично шардоне с очень старыми лозами. Начиная с 2017 года, их используют при массальной селекции лоз для других виноградников домена.
Вино Le Hoz Pinot Noir производится из собственного винограда с виноградника 5 га под названием Ле Оз (Le Hoz), расположенного в аппелласьоне Оксе-Дюрес. На этом винограднике выделены два участка под пино нуар: один 1950-х годов посадки, второй - 2000-х. 15% винограда с молодых лоз, без сбора со старых участков. Виноградник имеет южную экспозицию и известняковые почвы, что способствует высокому качеству урожая. Винодельня работает по принципам биодинамики, без использования химических удобрений и пестицидов. Алкогольная и яблочно-молочная ферментации проходят в цементных ёмкостях в течение 20 дней. Оба участка винифицируются раздельно. Выдержка вина длится 12 месяцев в дубовых бочках, 15% из которых новые, и 1 месяц в стальных емкостях. Участок Ле Оз, с которого производят данное вино, засажен частично пино нуаром, частично шардоне с очень старыми лозами. Начиная с 2017 года, их используют при массальной селекции лоз для других виноградников домена.
Вино из уникального аппелласьона Вон-Романе. Произведено из урожая с виноградника Шаладен, расположенного между коммуной Вон-Романе и виноградником Гран Крю Кло де Вужо. Это клима принадлежит семье Марианны, супруги Пьера Дюроше, известного винодела из Жевре-Шамбертена. Почвы глинисто-известняковые, что придаёт вину особую минеральность и элегантность. Вино выдерживается в течение 13-15 месяцев во французских дубовых бочках, не более 15% из которых новые. Производство ведётся по традиционным методам: ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), частичное гребнеотделение, ферментация с использованием диких дрожжей в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Короткая мацерация, малолактика проведена. Вина не проходят ни оклейку, ни фильтрацию. Вон-Романе – новый аппелласьон в линейке вин домена Дюроше. Оно обладает той же энергией и утончённостью, которые стали визитной карточкой стиля Дюроше.
Trivento Reserve Chardonnay — это вино высокого качества из Аргентины, которое производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на высоте 1200 метров над уровнем моря в долине Тупунгато. Это один из самых холодных и высокогорных регионов виноделия в стране, что способствует зрелости и ароматности ягод. Урожай собирают вручную в феврале и подвергают ферментации в резервуарах из нержавеющей стали в течение 20 дней при температуре 15 °C. Затем 30% вина выдерживается 6 месяцев в бочках из французского дуба, а остальная часть — в резервуарах из нержавеющей стали. Таким образом, достигается гармоничное сочетание фруктовых и дубовых нот во вкусе и аромате вина. Вино Trivento Reserve Chardonnay неоднократно получало награды на престижных международных конкурсах, таких как Decanter World Wine Awards, International Wine Challenge и Mundus Vini.
Вино из Аргентины, которое производится из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках Долины Уко. Эта долина расположена на 33° южной широты и характеризуется большим перепадом температур между днем и ночью, что способствует сохранению свежей кислотности и фенольной спелости ягод. Почвы в этой долине аллювиальные и имеют глинисто-каменистую основу с каменистой песчаной поверхностью. Такой тип почв уменьшает урожайность лозы и повышает концентрацию вкуса вин. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали. 20% сусла выдерживают в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев. Затем 40% вина также выдерживают 6 месяцев в дубовых бочках. После бутилирования вино еще не менее 5 месяцев “отдыхает” в подвалах винодельни.
Chateau Fenelon Bordeaux — это вино, созданное из купажа двух сортов винограда: Каберне Совиньон и Мерло. Эти сорта имеют много общего, но также дополняют друг друга своими особенностями. Каберне Совиньон придает вину тело, структуру и танинность, а Мерло — мягкость, нежность и фруктовость. Шато Фенелон — это сухое, терпкое на вкус, но достаточно простое и легкое вино. Букет вина наполнен плодовыми ароматами с легкими оттенками кожи. Виноград для производства Шато Фенелон собирают вручную на виноградниках.
Вино Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot Marquis de Laguiche 2020 г. 0.75 л производится из винограда сорта шардоне, выращенного на участке площадью 2,26 га в премье крю “Моржо”, который принадлежит семье Маркизов де Лягиш с 1947 года. Этот виноградник расположен на восточном и юго-восточном склонах коммуны Шассань-Монраше, одной из самых знаменитых в регионе Кот-де-Бон. Почва здесь состоит из мергеля и известняка, что придает вину особую минеральность и сложность. Плотность посадки лоз составляет 10 тыс. штук на гектар, а урожайность - 52 гектолитра с гектара.
Производится из 100% Шардоне, который выращивается на участке “San Francesco” в поместье Регалеали. Этот участок занимает 6,9 гектара и расположен на высоте 530 метров над уровнем моря. Лозы были посажены в 1985 и 1997 годах и имеют юго-западную экспозицию. Почва на этом участке состоит из песка, глины и известняка, что придает вину особую элегантность и свежесть.
Изготавливается на замечательном винном имении Кастелло Банфи, которое находится в южной части Монтальчино. Имение обладает своим собственным аппелласьоном Bolgheri Sassicaia DOC и является первым в мире винодельческим предприятием, которое получило международный сертификат за защиту окружающей среды и социальную ответственность. Виноградники раскинулись на разной высоте и имеют разные типы почв, что дает возможность проявить разные особенности сортов.
Производится на знаменитом винном поместье Кастелло Банфи, которое расположено в южной части Монтальчино. Поместье имеет свою собственную аппелласьону Bolgheri Sassicaia DOC и является первым в мире винодельческим хозяйством, получившим международное признание за охрану окружающей среды и социальную ответственность. Виноградники расположены на разных высотах и почвах, что позволяет выражать разные характеристики сортов.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие