Роскошное белое вино Oremus создано из винограда сорта Фурминт, выращенного на винограднике Петраш в деревне Толчва. Виноградник получил своё название от имени бывшего владельца, барона Эрнеста фон Петраша, генерал-майора императорской армии Австро-Венгрии. Возраст виноградных лоз превышает 60 лет. Гроздья собирают вручную, затем проводят мягкое прессование и ферментацию в новых бочках из французского и венгерского дуба. Вино выдерживают в дубовых бочках в течение трёх месяцев с еженедельным баттонажем и ещё пять месяцев без баттонажа. В августе следующего после сбора урожая года вино переливают в резервуары из нержавеющей стали и выдерживают ещё шесть месяцев. Винтаж 2017 года был выпущен в количестве 6000 бутылок. Первые упоминания о токайском вине относятся к 1550 году. В 1606 году на свадьбу своей дочери с Лжедмитрием Ежи Мнишек в Москву привезли 30 бочек прекрасного токайского вина.
Белые ароматные виноградные сорта, которые были отобраны ещё в IX веке, со временем стали символом словенских традиций, благодаря своему процветанию на кальциево-глинистых почвах и отвесных склонах. Вина из региона Горцы всегда пользовались особым уважением, но испытания XX века оставили свой след. Только за последние десять лет эта земля начала пробуждаться к новой жизни благодаря стараниям искусных виноделов, в числе которых и Михаэль. Перед нами стоит уникальная задача — возрождение региона с нуля. Мы можем учиться на успехах и ошибках других терруаров, — делится Михаэль. Виноделие на крутых террасах требует кропотливого ручного труда, что делает производство недорогих вин невозможным. Это обстоятельство Михаэль считает своим преимуществом.
Фурминт в сухом виде — это все еще довольно необычное явление в мире виноделия. Традиционно этот сорт использовался для создания известных сладких вин из зараженного ботритисом винограда, особенно в Венгрии. Михаэль Гросс культивирует фурминт на одной из трех виноградных плантаций в холмистой местности возле Горца, что делает эту зону знаменитой среди словенских виноделов на протяжении многих поколений. Фурминт здесь обладает особенно нежной кожурой, что делает его особенно чувствительным к изменениям погоды, и урожай удается собрать не каждый год.
Oremus (лат. призыв к молитве) гордится 115 гектарами своих виноградников, некоторые из которых имеют более древнюю историю, нежели сама винодельня (в старых документах есть упоминания о том, что именно здесь еще в 1631 году были собраны ягоды для первого в истории асу). Виноградники хозяйства расположены в четырех коммунах: Толчва (Мандулаш, Кутпатка, Лече и Середи-Вай), Тарцал (Деак), Токай (Мариасси) и Шаторьяуйхели (Оремуш). Главное преимущество такого набора заключается в том, что здесь представлены все виды токайских почв, среди которых преобладает лесс и вулканический туф, чаще всего содержащие глину. Лозы высажены у подножия гор, защищающих виноградники от холодного северного ветра, на высоте ниже 200 м над уровнем моря и благодаря прекрасной экспозиции получают достаточное количество солнечного света. Возраст лоз составляет более 25 лет. Выдержка: в течение 7 месяцев в 136-литровых бочках из венгерского дуба.
Tokaji Furmint от Chateau Dereszla – изящное моносортовое вино с прекрасным цветочно-фруктовым ароматом и хорошо сбалансированным свежим вкусом. Виноград сорта Фурминт для вина выращивается на знаменитом Токайском винограднике, который находится на востоке Венгрии. Особенные, неповторимые качества выращенный здесь виноград получает благодаря исключительному климату, сложности и разнообразию почв. Вино Токай Фурминт создано по традиционной технологии, ферментация и выдержка вина производятся в стальных резервуарах.
Это сладкое вино производится из винограда, пораженного благородной плесенью botrytis. Заизюмленные, ботритизированные ягоды называются асу (aszú). Аккуратно собранные вручную по отдельной ягодке, они помещаются в специальные деревянные лотки путтоны, вместимостью 25 кг. В течение недели под собственной тяжестью винограда часть сока вытекает – это самый ценный сок- эссенция. Его сливают, а оставшийся виноград прессуют и добавляют, к уже готовому сухому вину-основе. В бочку объемом около 140 литров добавляют сок из нескольких корзин -путонов, количество которых отражается в названии вина. При этом длительность процесса ферментации зависит от количества путонов, чем больше путонов, тем медленнее идет процесс брожение и выше содержание остаточного сахара в готовом продукте. Брожение для Aszú 6 puttonyos проходит в течение 2-3 месяцев, затем вино выдерживается в бочках из болгарского дуба Землен не менее 2х лет, после чего еще 1 год в бутылке.
Производится из высококачественного винограда, выращенного на знаменитом Токайском винограднике на востоке Венгрии. Виноград собирается вручную и используется для создания этого изысканного вина. В производстве используется традиционная технология, ферментация и выдержка происходят в стальных резервуарах.
Вино золотисто-желтого цвета. Аромат вина демонстрирует прекрасный баланс и сложность. В его палитре переплетаются оттенки персика, меда, айвы и цитрусовых фруктов, которые уравновешиваются приятными нюансами земли, тостов и горных трав.
Oremus (лат. призыв к молитве) гордится 115 га своих виноградников, некоторые из которых имеют более древнюю историю, нежели сама винодельня (в старых документах есть упоминания о том, что именно здесь еще в 1631 году были собраны ягоды для первого в истории асу). Виноградники хозяйства расположены в четырех коммунах: Толчва (Мандулаш, Кутпатка, Лече и Середи-Вай), Тарцал (Деак), Токай (Мариасси) и Шаторьяуйхели (Оремуш). Главное преимущество такого набора заключается в том, что здесь представлены все виды токайских почв, среди которых преобладает лесс и вулканический туф, чаще всего содержащие глину. Лозы высажены у подножия гор, защищающих виноградники от холодного северного ветра, на высоте ниже 200 м над уровнем моря и благодаря прекрасной экспозиции получают достаточное количество солнечного света. Возраст лоз 15 лет. Выдержка: в течение 6 месяцев в новых бочках из венгерского дуба и не менее года в бутылках.
Oremus (лат. призыв к молитве) гордится 115 гектарами своих виноградников, некоторые из которых имеют более древнюю историю, нежели сама винодельня (в старых документах есть упоминания о том, что именно здесь еще в 1631 году были собраны ягоды для первого в истории асу). Виноградники хозяйства расположены в четырех коммунах: Толчва (Мандулаш, Кутпатка, Лече и Середи-Вай), Тарцал (Деак), Токай (Мариасси) и Шаторьяуйхели (Оремуш). Главное преимущество такого набора заключается в том, что здесь представлены все виды токайских почв, среди которых преобладает лесс и вулканический туф, чаще всего содержащие глину. Лозы высажены у подножия гор, защищающих виноградники от холодного северного ветра, на высоте ниже 200 м над уровнем моря и благодаря прекрасной экспозиции получают достаточное количество солнечного света. Возраст лоз составляет более 25 лет. Выдержка: в течение 7 месяцев в 136-литровых бочках из венгерского дуба.
Oremus (лат. призыв к молитве) гордится 115 га своих виноградников, некоторые из которых имеют более древнюю историю, нежели сама винодельня (в старых документах есть упоминания о том, что именно здесь еще в 1631 году были собраны ягоды для первого в истории асу). Виноградники хозяйства расположены в четырех коммунах: Толчва (Мандулаш, Кутпатка, Лече и Середи-Вай), Тарцал (Деак), Токай (Мариасси) и Шаторьяуйхели (Оремус). Главное преимущество такого набора заключается в том, что здесь представлены все виды токайских почв, среди которых преобладает лесс и вулканический туф, чаще всего содержащие глину. Лозы высажены у подножия гор, защищающих виноградники от холодного северного ветра, на высоте ниже 200 м над уровнем моря и благодаря прекрасной экспозиции получают достаточное количество солнечного света. Выдержка: в течение 36 месяцев в новых бочках из венгерского дуба и минимум 1 год в бутылках.
Oremus (лат. призыв к молитве) гордится 115 гектарами своих виноградников, некоторые из которых имеют более древнюю историю, нежели сама винодельня (в старых документах есть упоминания о том, что именно здесь еще в 1631 году были собраны ягоды для первого в истории асу). Виноградники хозяйства расположены в четырех коммунах: Толчва (Мандулаш, Кутпатка, Лече и Середи-Вай), Тарцал (Деак), Токай (Мариасси) и Шаторьяуйхели (Оремуш). Главное преимущество такого набора заключается в том, что здесь представлены все виды токайских почв, среди которых преобладает лесс и вулканический туф, чаще всего содержащие глину. Лозы высажены у подножия гор, защищающих виноградники от холодного северного ветра, на высоте ниже 200 м над уровнем моря и благодаря прекрасной экспозиции получают достаточное количество солнечного света. Возраст лоз составляет более 25 лет. Выдержка: в течение 7 месяцев в 136-литровых бочках из венгерского дуба.
Oremus (лат. призыв к молитве) гордится 115 гектарами своих виноградников, некоторые из которых имеют более древнюю историю, нежели сама винодельня (в старых документах есть упоминания о том, что именно здесь еще в 1631 году были собраны ягоды для первого в истории асу). Виноградники хозяйства расположены в четырех коммунах: Толчва (Мандулаш, Кутпатка, Лече и Середи-Вай), Тарцал (Деак), Токай (Мариасси) и Шаторьяуйхели (Оремуш). Главное преимущество такого набора заключается в том, что здесь представлены все виды токайских почв, среди которых преобладает лесс и вулканический туф, чаще всего содержащие глину. Лозы высажены у подножия гор, защищающих виноградники от холодного северного ветра, на высоте ниже 200 м над уровнем моря и благодаря прекрасной экспозиции получают достаточное количество солнечного света. Возраст лоз составляет более 25 лет. Выдержка: в течение 7 месяцев в 136-литровых бочках из венгерского дуба.
Создается из заизюмленного винограда позднего сбора, который собирается на 1,5-2 месяца позже обычного. Виноград снимается с лоз целыми гроздями, и ферментация проходит в бочках из венгерского дуба. Выдержка вина длится всего несколько месяцев, что придает ему особый характер.
Oremus (лат. призыв к молитве) гордится 115 гектарами своих виноградников, некоторые из которых имеют более древнюю историю, нежели сама винодельня (в старых документах есть упоминания о том, что именно здесь еще в 1631 году были собраны ягоды для первого в истории асу). Виноградники хозяйства расположены в четырех коммунах: Толчва (Мандулаш, Кутпатка, Лече и Середи-Вай), Тарцал (Деак), Токай (Мариасси) и Шаторьяуйхели (Оремус). Главное преимущество такого набора заключается в том, что здесь представлены все виды токайских почв, среди которых преобладает лесс и вулканический туф, чаще всего содержащие глину. Лозы высажены у подножия гор, защищающих виноградники от холодного северного ветра, на высоте ниже 200 м над уровнем моря и благодаря прекрасной экспозиции получают достаточное количество солнечного света. Выдержка: процесс выдержки проходит в 136- и 228-литровых бочках на протяжении 2-3 лет.
Oremus (лат. призыв к молитве) гордится 115 га своих виноградников, некоторые из которых имеют более древнюю историю, нежели сама винодельня (в старых документах есть упоминания о том, что именно здесь еще в 1631 году были собраны ягоды для первого в истории асу). Виноградники хозяйства расположены в четырех коммунах: Толчва (Мандулаш, Кутпатка, Лече и Середи-Вай), Тарцал (Деак), Токай (Мариасси) и Шаторьяуйхели (Оремус). Главное преимущество такого набора заключается в том, что здесь представлены все виды токайских почв, среди которых преобладает лесс и вулканический туф, чаще всего содержащие глину. Лозы высажены у подножия гор, защищающих виноградники от холодного северного ветра, на высоте ниже 200 м над уровнем моря и благодаря прекрасной экспозиции получают достаточное количество солнечного света. Выдержка: в течение 36 месяцев в новых бочках из венгерского дуба и минимум 1 год в бутылках.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие