В поместье Allan Scott бережно заботятся об окружающей среде и уважают разнообразие местной фауны в регионе Мальборо. Вино Kotuku названо в честь белых цапель, обитающих здесь. Этот свежий, яркий и фруктовый совиньон бленд воплощает всё то, за что мы любим белые вина Новой Зеландии. Виноград собирают механическим способом и сразу же отжимают. Затем следует ферментация с использованием специально подобранных дрожжевых культур. Вино недолго выдерживают в ёмкостях из нержавеющей стали перед розливом в бутылки.
Виноградники семьи Allan Scott Winemakers находятся в центральной части долины Вайрау. Рислинг собирают ранним утром, после чего ягоды немедленно отправляют на винодельню. Процесс ферментации происходит в больших чанах из нержавеющей стали при тщательном контроле температуры. Этот превосходный напиток обладает уникальной северной кислотностью рислинга и ярким фруктовым вкусом, который характерен для новозеландских вин.
Скотт Бэйс — это террасные виноградники с песчаными, илистыми и суглинистыми почвами. Здесь лозы подрезают и удаляют лишние листья, чтобы они могли сконцентрировать все свои питательные вещества в винограде. Ягоды остаются в контакте с кожицей около 30 дней, что позволяет максимально извлечь вкус, аромат и танины. После ферментации вино выдерживают в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба (35 % новых), а затем разливают по бутылкам.
Скотт Бейс — это эксклюзивный проект винодельни Allan Scott, представляющий лимитированную серию вин превосходного качества с виноградников Центрального Отаго и Мальборо. Этот Совиньон Блан — один из самых изысканных образцов новозеландского виноделия, объединяющий классические характеристики и необычайную силу и глубину вкуса. Брожение происходит исключительно с использованием натуральных дрожжей в ёмкостях из нержавеющей стали. Длительный период выдержки на тонком осадке позволяет вину достичь насыщенного вкуса и полной структуры.
За последние несколько лет популярность Пино Гри из Мальборо сильно возросла, и его сортовые вина по праву заняли основное место в ассортименте Allan Scott.
Исключительная команда Allan Scott предлагает нам ещё один превосходный совиньон блан из Мальборо. Виноград собирают механическим способом и немедленно отжимают в ночное время при прохладной погоде. Затем сок ферментируют до сухого состояния при низких температурах, применяя специально подобранные дрожжи. После этого вино недолго выдерживают в танках из нержавеющей стали.
Nau Mai Sauvignon Blanc — это свежее и ароматное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который является символом виноделия в Новой Зеландии. Почти все процессы на винодельне выполняются вручную, что в сочетании с органическими методами ведения сельского хозяйства позволяет создавать превосходный Совиньон Блан, ставший визитной карточкой поместья Лоусон Драй Хиллс. Название вина Nau Mai переводится с языка маори, коренных жителей страны, как «добро пожаловать».
Вино носит интригующее название «Дыра в воде». Так новозеландские аборигены именуют долину Вайопай. Это название связано с климатическими особенностями долины Вайопай. Она окружена горными хребтами и характеризуется жарким и сухим климатом. Часто можно наблюдать удивительное явление: когда вокруг долины идут дожди, небо над ней остаётся солнечным и ясным.
Ручной сбор винограда. Тщательный выбор ягод. Бережное прессование. Выдержка сусла на мезге на протяжении 12 часов. Термоконтролируемая алкогольная ферментация при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали. Ассамбляж.
“Paddle Creek” Sauvignon Blanc — это белое полусухое вино, которое изготавливается из отборного винограда сорта Совиньон Блан. Этот сорт является одним из самых популярных и распространенных в мире, но особенно хорошо он проявляет себя на виноградниках Новой Зеландии, где он получает свой уникальный стиль и выражение. После сбора урожая ягоды подвергаются измельчению с последующим мягким прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при низких температурах с определенными культурными дрожжами.
Misty Cove, «Signature» Riesling — это новозеландское белое сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Рислинг, выращенного на низкоурожайных виноградниках Верхнего Вахау, Рапауры и Вайхопая. После сбора урожая ягоды измельчают и подвергают мягкому прессованию. Ферментация происходит в стальных резервуарах при низких температурах с использованием определённых культурных дрожжей. Это вино имеет потенциал выдержки в течение 3–5 лет.
Высоко над плодородными землями Мальборо, одного из самых престижных винодельческих регионов Новой Зеландии, возвышается гора с двумя вершинами, известная как Рыбий Хвост. Она служит символом для местных виноделов и вдохновляет их на создание высококачественных вин. В честь этой горы была создана линейка вин Mount Fishtail, урожай для которых собирают с виноградников, откуда открывается великолепный вид на гору Фиштейл в Ричмондских хребтах. Высокое качество является главным приоритетом при производстве вин Mount Fishtail. На виноградниках и винодельне используются только ручные методы работы, что считается стандартом качества. Философия Mount Fishtail гласит: «Лучшее удобрение — это нога фермера».
"River Delta" Sauvignon Blanc — молодое, яркое, интенсивное, ароматное белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который получен с ряда виноградников в плодородной долине Вайрау в Мальборо, включая культовый регион Диллонс-Пойнт. Урожайность каждого виноградника строго контролируется, а развитие плодов тщательно отслеживается в течение всего вегетационного периода. Виноград собирают по достижении желаемого вкусового спектра и зрелости. Урожай 2021 года был небольшим, но показал фантастические характеристики, в том числе — интенсивный аромат. Виноград собирают машинным способом и сразу же доставляют на винодельню, где деликатно прессуют. Полученный сок отстаивается, а затем ферментируется с отборными дрожжевыми культурами в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить яркий свежий вкус и интенсивный аромат. Главный винодел Хизер Стюарт тщательно отобрала бочки для составления купажа перед окончательным розливом.
В Новой Зеландии обитает множество разнообразных альбатросов, включая 11 из 22 существующих видов. Альбатросы — самые крупные морские птицы, которых часто можно встретить над океанами южного полушария. Они выходят на сушу только для продолжения рода, обычно на отдалённых островах. Эндрю Бэлли, эксцентричный и суровый житель Новой Зеландии, страстно увлечённый виноделием, решил назвать свою линейку новозеландских вин Застенчивый Альбатрос, подчёркивая особенности поведения этих птиц и отдавая должное терруару с его захватывающими дух пейзажами на побережье океана. Застенчивый Альбатрос — это белое сухое вино из отборного винограда сорта Совиньон Блан, производимое в регионе Мальборо. Философия Эндрю заключается в создании напитка с оптимальным соотношением цены и качества, чистого и прекрасного фруктового вкуса, доступного широкому кругу потребителей.
Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском. Изысканный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков цитрусовых и экзотических фруктов.
"Nelson Cliffs" Sauvignon Blanc — яркое белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в регионе Нельсон. Нельсон — небольшой, малоизвестный винодельческий регион в северной части Южного острова Новой Зеландии. Окруженный с трех сторон горами, он обладает уникальным мезоклиматом, который идеально подходит для культивирования ароматных сортов винограда. Теплые дни, за которыми следуют более прохладные ночи, позволяют винограду развить фенольную спелость, сохраняя при этом кислотность. Отлично дренированные местные почвы аллювиального происхождения вынуждают виноградные лозы развивать глубокую корневую систему, это способствует созреванию мелких, концентрированных ягод. Поэтому вина Нельсона имеют интенсивный, концентрированный стиль с оттенком минеральности. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и кислотности. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин на местном предприятии MCWC. Разливается вино уже компанией Domaine Boyar.
Производится из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на винограднике Oddstone в регионе Мальборо, Новая Зеландия. Этот регион известен своим уникальным климатом, который способствует развитию интенсивных ароматов и вкусов в винограде. Почва на винограднике свободно пропускает воду, что позволяет винограду получать достаточно влаги и питательных веществ. Возраст лоз составляет от 12 до 30 лет, что также влияет на качество и сложность вина.
Настоящее вино Allan Scott покупайте в винотеках Winemore, Аллан Скотт от 1 623 ₽ до 2 958 ₽
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие