Позвоните по номеру
Cipriana, "Paguro" Bolgheri Vermentino DOC — легкое, свежее итальянское белое сухое вино, олицетворяющее историю и неповторимую красоту терруара своего происхождения. Вино изготавливается из винограда сорта Верментино, который выращивается на виноградниках компании в небольшой деревушке Болгери, о которой долгие годы мало кто знал, но в настоящее время это престижный винодельческий субрегион. Болгери расположена в регионе Тоскана, на побережье Тирренского моря, и имеет собственную, отличную от тосканской, классификацию — Bolgheri Denominazione di Origine Controllata (DOC). Местный средиземноморский климат характеризуется мягкими температурами. Близость моря, гор и холмов создает исключительный микроклимат, способствующий благоприятным условиям для полноценного выращивания винограда. Виноградники компании расположены на песчаных, глинистых и суглинисто-глинистых почвах, такое разнообразие придает будущим винам свежесть, полноту и минеральность.
БелоеУборка урожая вручную в ящики. Винификация в небольших бетонных резервуарах при контролируемой температуре 28-30°с. Выдержка в бочках из французского дуба. Доп. выдержка в бутылках.
КрасноеПроизводится из винограда сортов Каберне Совиньон (60%), Мерло (30%) и Каберне Фран (10%), выращенного на виноградниках в зоне Болгери в Тоскане, Италия. Название вина Vigna Scopaio 339 обозначает номер участка, на котором растет виноград. Урожай собирается вручную в конце сентября - начале октября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Виноград подвергается мягкому отжиму и ферментации в нержавеющих стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 15-20 дней. Затем вино выдерживается в дубовых бочках разного объема и возраста в течение 12 месяцев, а после бутилирования - еще 6 месяцев в бутылках. Вино обладает высоким потенциалом хранения и может улучшаться в течение 10-15 лет.
Красное"San Martino" Bolgheri Superiore DOC — роскошное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Пти Вердо, которые выращиваются на виноградниках компании. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости в небольшие ящики. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию. Алкогольная ферментация протекает в цементных резервуарах емкостью 45 гл при контролируемой температуре от 26 до 30 °С в течение двух недель с последующей мацерацией на кожице в течение 15 дней. Малолактическая ферментация проходит в новых 500-литровых бочках. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, мясу на гриле, оленине, дичи, пасте с соусом, сырам.
КрасноеМерло выращивается в поместье Avignonesi в Lodola Estate, расположенном в Валиано к северо-востоку от исторического города Монтепульчано. Санджовезе выращивается в хозяйстве Capannelle, расположенном в Гайоле-ин-Кьянти, в самом сердце аппелласьона Chianti Classico DOCG, между Флоренцией и Сиеной.
РозовоеПроизводится на винодельне Рокка ди Фрассинелло, которая является уникальным проектом в мире виноделия. Она объединяет традиции и инновации, а также архитектурную и дизайнерскую красоту. Винодельня расположена в Маремме, территории Тосканы с богатой историей и потенциалом. Для изготовления этого вина используются три сорта винограда: Мерло, Каберне Совиньон и Санджовезе, которые выращиваются на высоте 100 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную в первой половине сентября. Ферментация проходит в стальных танках при контролируемой температуре в течение 15-20 дней. Затем вино подвергается малолактической ферментации и выдерживается в цементных емкостях и бутылках. Имеет потенциал хранения 7-8 лет.
Rocca di Frassinello КрасноеПроизводится из органического винограда с участка площадью всего два гектара, где лозы выращиваются по особому методу, называемому “alberello”. Этот метод предполагает высокую кустистость лоз и большое расстояние между ними. Кроме того, лозы обрезают таким образом, что с каждой лозы можно собрать не более одного килограмма винограда. Все работы на винограднике выполняются вручную, включая сбор урожая. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба и еще 12 месяцев в бутылках. Это позволяет вину достичь своего пика зрелости и раскрыть свой потенциал.
Grattamacco КрасноеConte Emo Capodilista, "Ireneo" Cabernet Sauvignon, Colli Euganei DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшого количества сортов Мерло и Карменере. Ягоды произрастают на виноградниках в Монте Кастелло на мергелево-базальтовых почвах. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в барриках и 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.
КрасноеСвое название винодельня Avignonesi (Авиньонези) получила в честь семьи, основавшей прекрасное поместье Palazzo Avignonesi в Монтепульчано во второй половине XVI века, в погребах которого хранились бочки с Vino Nobile. В 1974 году управление винодельней перешло трем братьям Фальво (Falvo), благодаря которым Avignonesi превратилась в сильнейшего игрока на итальянском винном рынке, а также стала одним из крупнейших землевладельцев в регионе с более чем 250 га владений, из которых 225 га были отданы под виноградники. Постоянные исследования и разработки, направленные на выявление истинного характера терруара Монтепульчано, со временем, обеспечили Avignonesi заслуженное место среди флагманских производителей Тосканы.
КрасноеМясо на гриле, стейки из мраморной говядины, жаркое из дичи, выдержанные сыры.
Inama КрасноеДля создания коасного сухого вина Tenute Neirano, "Tindaro" производитель использует купаж двух сортов винограда — Каберне Совиньон и Барбера. Виноградники разбиты в области Монферрато на известково-глинистых почвах с песчаными прожилками на высоте около 300 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации с регулярным ремонтажем. Мацерация в контакте со своими шкурками длится три недели. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в небольших дубовых бочках, после чего бутилируется и еще минимум 6 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.
КрасноеВиноградники: 10 га расположены на холмах с прекрасной экспозицией и известняковыми почвами. Средний возраст лоз: 35 лет. Выдержка: в течение 14 месяцев в дубовых бочках, 60% из которых новые и в течение 3-х лет и 8 месяцев в бутылках.
КрасноеСанджовезе и каберне собраны с более молодых лоз собственных виноградников, расположенных в разных частях Монтальчино. Почвы преимущественно каменистые, с вкраплением глины. Выдержка: непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Banfi КрасноеДолина Озер, расположенная у подножья Доломитов, находится у северной части озера Гарда. Озеро оказывает очень сильное климатическое влияние. Каждый день после обеда дует сухой мягкий бриз (Оро дель Гарда). Ночью температура очень сильно падает благодаря холодным бризам с Доломитов. Климат субсредиземноморский, что оказывает благоприятное воздействие на выращивание винограда и оливок.
Bottega Vinai КрасноеОбщая площадь виноградников хозяйства составляет 90 га. Бедные каменистые почвы, близость моря, усиливающая разницу между дневными и ночными температурами, а также низкая урожайность – все это позволяет получить прекрасно вызревший виноград высокого качества. Выдержка: в течение 15 месяцев в барриках из французского и американского дуба и непродолжительное время бутылках.
КрасноеСвое название винодельческое хозяйство Italo Cescon (Итало Ческон) получило в честь отца семейства, Итало Ческона, основавшего его в середине 50-х годов XX века недалеко от города Тревизо. Вернувшись из армии, Итало решил пойти по стопам своего деда-винодела Доминико. В один из теплых зимних дней 1957 года, Анна Ческон, мать Итало Ческона, подобрала несколько кусочков обрезанной виноградной лозы. Придя домой, она вместе с сыном привязала лозу ленточкой к бутылке вина. Идея оказалось настолько удачной, что, начиная с этого момента и до наших дней, именно маленький кусочек виноградной лозы – тральчетто – является традиционным элементом оформления, символизирующим семейные традиции и близость к природе. В 70-е годы винодельня впервые начала экспортировать свои вина в Германию, Швейцарию и Францию. В 80-е годы была проведена модернизация винодельни и заложены основы виноградника La Cesura.
КрасноеВино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми бликами. Выразительный, экспрессивный аромат вина очаровывает яркими тонами спелого персика, нектарина и абрикоса, окутанными ореолом оттенков разнотравья и горных цветов.
БелоеНастоящее вино Cipriana покупайте в винотеках Winemore, Чиприана от 2 277 ₽ до 27 575 ₽