Позвоните по номеру
Джейн Энсон, винный критик, главный редактор журнала Decanter и эксперт в области виноделия Бордо, назвала Closerie Saint Roc новым культовым вином Бордо. Она утверждает, что лишь немногие вина вызывают радость и безоговорочное признание. Новый проект Closerie Saint Roc уверенно вошёл в этот список, повысив престиж апелласьона на новый уровень.
КрасноеДжейн Энсон, винный критик, главный редактор журнала Decanter и эксперт в области виноделия Бордо, назвала Closerie Saint Roch новым культовым вином Бордо. Она утверждает, что лишь немногие вина вызывают радость и безоговорочное признание. Новый проект Closerie Saint Roch уверенно вошёл в этот список, подняв престиж апелласьона на новую высоту.
КрасноеДжейн Энсон, винный критик и ведущая обозревательница журнала Decanter, назвала Closerie Saint Roch новым культовым вином региона Бордо. Она утверждает, что лишь немногие вина способны вызвать улыбку и безоговорочное одобрение. Благодаря своему молодому проекту, Closerie Saint Roch уверенно вошёл в этот список, подняв престиж апелласьона на новую высоту.
КрасноеДжейн Энсон, винный журналист, ведущий обозреватель в Decanter и знаток виноделия Бордо, окрестила Клозри Сен Рок "новым культовым вином Бордо". По её словам, немногие вина вызывают улыбку и безусловное принятие. Молодой проект Клозри Сен Рок уверенно занял место в этом списке, подняв авторитет аппелласьона на новый уровень.
КрасноеВиноградники расположены в окрестностях города Пюиссеген в 6 км к северо-востоку от Сент-Эмильона и 10 км от Помроля. Высота над уровнем моря 90 м. Площадь виноградников 16 га. Почвы преимущественно известняковые с примесью глины и камней. Средний возраст лоз 35 лет. Выдержка: в течение 24 месяцев в больших дубовых бочках.
КрасноеВиноградники располагаются на 45 га и засажены 75% мерло и 25% каберне фран. Почвы известняково-глинистые. Средний возраст лоз 36 лет.
КрасноеСегодня Шато Бельграв принадлежат 60 гектаров виноградников, расположенных на замечательных разнообразных почвах каскада хребтов. Вершины хребтов состоят из гравия и гальки на основе фундамента из глины. Эта почва хороша для таких сортов, как Каберне и Пти Вердо. Подножья хребтов сложены из песчано-щебнистых почв, что особенно подходит для выращивания Мерло. На виноградниках Шато проводится важная работа по ограничению нагрузки на лозы и обеспечению совершенной зрелости винограда.
Chateau Belgrave КрасноеВиноградные поля Шато ла Доминик, занимающие 23 гектара, уютно расположились рядом с Шеваль-Блан и на севере граничат с виноградниками Помероля. Почвы здесь представлены слоем гравия и песка, лежащим на глиняной подушке. Средняя урожайность составляет 40 гектолитров с гектара, а виноградные лозы, достигшие 30-летнего возраста, растут с плотностью 5700 штук на гектар. В течение 18 месяцев вино созревает в бочках из дуба, из которых 50-70% обновляются каждый год. Сбор урожая производится вручную, с последующим тщательным отбором винограда. Ферментация вина проходит в нейтральных резервуарах в течение 25-35 дней, а малолактическая ферментация - в дубовых барриках.
КрасноеВиноградники расположены в коммуне Дампьер сюр Луар на левом берегу Луары в 7 км вверх по течению от города Сомюра. Небольшой участок, кло, площадью 0,8 га с очень старыми лозами каберне франа (110 лет). Почвы состоят из кремня и известняка, называемого здесь верхний туронский. Лозы высажены в 1904 году. Виноградник обращен к реке. Все работы на винограднике ведутся при соблюдении органических и биодинамических принципов возделывания лозы.
Thierry Germain КрасноеПлощадь: 64 га. Почва: гунцийский гравий на подпочве из известняка. Плотность посадки: 9, 5 тыс. лоз/га. Урожайность: 50 гл/га. Средний возраст лоз: 15-25 лет. Выдержка в дубовых бочках, 50% которых обновляется ежегодно.
КрасноеВиноградники: мозаика из известняка и глины, разделены на 27 участков площадью 45,5 акров. Виноградник состоит из плоских и террасированных участков с лозами сортов Мерло и Каберне Фран. Естественный дренаж известняковых и глинистых почв способствует водному стрессу в лозах, что придаёт винограду характер и сложность. Средний возраст лоз составляет 30 лет, а некоторым из них — 75. Шато имеет органический сертификат с 2013 года и биологический сертификат ECOCERT с 2020 года. Способ выдержки: 16–20 месяцев в 50 % новых бочках из французского дуба, 30 % — в однолетних бочках из французского дуба, 10 % — в яйцевидных бетонных сосудах и 10 % — в амфорах.
КрасноеВинный дом Chateau Grand Bert предлагает великолепное красное сухое вино Saint-Emilion Grand Cru AOC, созданное из сортов Мерло и Каберне Фран, выращенных в престижном апелласьоне Сент-Эмильон. Расположенное на южных склонах Сент-Сюльпис-де-Фалейрен, шато воспользовалось песчано-гравийными почвами для выращивания винограда.
КрасноеЗамку принадлежат три участка общей площадью 18 га, расположенных на так называемом помрольском плато. Почвы: глинистые с вкраплением гравия. Средний возраст лоз: 30 лет, плотность посадки: 6 000 лоз/га. Урожайность: 35 гл/га. Выдержка: в течение 15-18 месяцев в дубовых бочках, из которых 50% новые.
КрасноеРучной сбор винограда в небольшие ящики (проводится в несколько этапов при достижении ягодами оптимальной спелости). Гравитационный перенос винограда в чаны из нержавеющей стали. Отделение гребней, двойная сортировка с помощью вибрационных столов и ручной проверки. Бережное прессование, предварительная мацерация при низкой температуре около +3 °C в течение четырёх дней. Раздельная алкогольная ферментация винограда с разных участков при контролируемой температуре не выше +26 °C. Ручной пижаж. Малолактическая ферментация в чанах из нержавеющей стали небольшого объёма. Выдержка в дубовых бочках объёмом 225 литров (50 % новых бочек) на протяжении 14 месяцев. Фильтрация, розлив по бутылкам. Максимальный объём производства — до 12 000 бутылок.
Красноеl'Echelier – один из четырех виноградников в области Saumur Champigny, все еще окруженных стеной, построенной почти 300 лет назад. 2, 5 гектара с лозами каберне фран располагается на верхнем пятидесяти сантиметровом слое глинистого известняка и туронском плато, сформировавшегося 89 млн. лет назад. Возраст лоз около 40 лет.
Thierry Germain КрасноеНастоящее вино Closerie Saint Roc покупайте в винотеках Winemore, Клозери Сен Рок от 6 749 ₽ до 14 174 ₽