Вкус и аромат
Вино отличается ярким, насыщенным вкусом. В нём чувствуется упругая танинная структура, дополненная свежестью и фруктово-пряными нотами. Послевкусие продолжительное и насыщенное. Аромат вина сдержанный и сложный, но гармоничный. В бокале раскрываются оттенки свежих красных фруктов и измельчённой малины, которые переходят в нотки лакрицы и фиалки. Цвет — интенсивный фиолетовый с отблесками того же оттенка.
С чем сочетать?
Будет хорошим дополнением к блюдам из красного и белого мяса, утки, гуся и грибов.
Это интересно!
Chateau Franc Mayne, Saint-Emilion AOC — элегантное вино классического стиля с захватывающим ароматом и свежим, ярким вкусом, приятной кислотностью и шелковистыми танинами. В производстве используются сорта винограда Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на глинисто-известковом плато, средний возраст лоз составляет 20 лет. В 2018 году Мерло собирали с 11 по 20 сентября, а Каберне Фран — 17 октября. Традиционная винификация сусла проводится в стальных резервуарах с контролем температуры. Вино выдерживается в бочках из французского дуба. Винтаж 2018 года был выпущен в количестве 35 000 бутылок. Это вино имеет хороший потенциал хранения — 10–12 лет.
