Терруар: уникальные старые виноградники расположены в северной части долины Баросса – Эбенезер. Возраст лоз шираза 30 – 100 лет, лозам каберне совиньон до 130 лет.
Виноградник: Субзона Эбенезер на севере Бароссы. Преимущественно глубокие песчаные почвы. Высота над уровнем моря – 300 метров. Средний возраст лоз – 85 лет.
Урожай собран с участка Моппа, с собственного виноградника семьи Вестлейк. Почвы – скудные бурые на подстилающем пласте красной глины, богатой железняком и кварцем.
Вино обладает красно-рубиновым цветом с гранатовыми оттенками. Вино привлекает богатым ароматом с доминирующими тонами спелой малины, красной сливы и пряностей.
Результат многолетнего труда и мастерства семьи Барри, которая является одним из основателей винодельческой индустрии Австралии. Они выращивают виноград сорта Шираз на знаменитом винограднике “Армах”, расположенном на холме недалеко от поселка Клер. Виноградник был основан Джимом Барри в 1964 году и назван в честь деревушки, которая, в свою очередь, была названа поселенцами из Ирландии в 1849 году.
Виноградник “Аттунга”, заложенный в далеком 1865 году, является живым свидетельством богатой истории австралийского Шираза. Расположенный на севере от Оберна, “Аттунга” продолжает дарить урожаи, из которых в особенные годы создается знаменитое вино “Attunga 1865” Shiraz, завоевавшее признание среди ценителей.
"Attunga 1865" Shiraz — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шираз, собранный с виноградника, посаженного в 1865 году. Этот виноградник считается одним из старейших в Австралии. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Винификация проходит со строгим контролем температуры. Выдержка вина осуществляется в новых и однолетних бочках из французского дуба в течение 22 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал хранения "Аттунга 1865" Шираз составляет 20 и больше лет.
Является результатом уникального сотрудничества двух легендарных виноделов: Мишеля Шапутье из Франции и Рика Кинцбруннера из Австралии. Они объединили свои знания и опыт для создания исключительного Шираза под названием “Ergo Sum”, что означает “Я существую”. Вино производится из винограда, выращенного на склонах горы Буффало в австралийском регионе Бичуорт.
Долина Клэр (Clare Valley) интересна своим микроклиматом с жарким летом и прохладной зимой, позволяющим выращивать здесь и холодолюбивый рислинг и предпочитающий жару шираз. Благодаря этим климатическим условиям и разнообразной почве (преимущественно красная глина и бурый суглинок на известняковых и сланцевых подпочвах), шираз получается насыщенным, но необычайно элегантным. Выдержка: в течение 20 месяцев в 1-2-летних бочках из французского дуба.
Лозы высажены в 1912 году, площадь виноградника 7.6 га. Высота над уровнем моря 302 м. Почвы – чистый белый песок на мощном подстилающем пласте из красной глины.Урожайность 0.5 тонны с акра.
Kilikanoon, "Prodigal" Grenache демонстрирует особую чистоту сорта, которую могут передать только старые лозы. Вино изготавливается из урожая двух виноградников долины Клэр возрастом 65 и 70 лет. Благоприятный 2013 год прошел без проблем, теплые сухие дни и прохладные ночи в содействии с уникальным расположением способствовали проявлению свежести фруктов, элегантности и интенсивности аромата. Урожаи с обоих участков винифицировались отдельно, а вина созревали в старых французских дубовых бочках вплоть до розлива, который провели без осветления и фильтрации.
Производится из винограда Шираз, который выращивается на уникальном винограднике “Малакофф” в австралийских Пиренеях. Этот виноградник имеет особую почву из сланца и железа, которая придает вину сложность и характер. Виноград собирается только с одного блока, имеющего форму буквы L, поэтому вино носит такое название.
Название вина "Three Gardens"говорит о том, что виноград для его создания выращивался на трех виноградниках. И это действительно так. Лучшие ягоды сортов Шираз, Матаро и Гренаш собирают на трех участках: Tanunda, Lyndoch и Vine Vale. Именно такой купаж, по мнению энологов компании Лангмейл, демонстрирует традиционное для региона Баросса сочетание. Причем этот купаж известен еще с 1840 года и, пройдя испытание временем, сегодня подтверждает исключительный статус вина с таким сортовым составом. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках на протяжении двенадцати месяцев.
Вино Angel’s Share 2021 г. производится в Долине Макларен в Австралии, где средиземноморский климат и разнообразие почв создают благоприятные условия для выращивания винограда. Виноград сорта шираз собирается вручную и подвергается мацерации в течение 16 дней. Ферментация проходит в открытых емкостях с регулярным ремонтажем, а малолактика - в дубовых бочках. Вино выдерживается 12 месяцев в больших бочках из американского и французского дуба (хогсхедах), из которых 12% - новые. Перед бутилированием вино не фильтруют, чтобы сохранить его естественный характер и аромат.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие