Позвоните по номеру
Виноградные лозы Вионье высажены на северной части склона, чтобы сохранить свежесть во время жаркого лета. В результате ягода сохраняет необходимую кислотность в сочетании со спелостью. Семейное предприятие Maison Lorgeril – с Юга Франции, из области между долиной Роны и Пиренеями, сердцем предприятия является замок Шато де Пеннотье, построенный в 1620 г. в 6 км от крепости Каркассон. В 1710 г. вина Шато Пеннотье подавались за стол королевских офицеров в Версале. Замок передавался из поколения в поколение, и с 1987 г. им владеет 10-е поколение виноделов, прямые наследники Пеннотье – Николас и Мирен де Лоржериль, которые начали расширять свой бизнес за пределы замка Пеннотье. Увлеченные виноделием, они приобрели лучшие терруары в областях Лангедок и Руссильон (с меловыми почвами, коричневыми и черными сланцевыми, почвами из гнейса и песчаника) на высоте от 200 до 400 м над уровнем моря. С 2007 г. сотрудничают с одним из лучших виноделов мира – Патриком Леоном.
БелоеВиноградник расположен в предгорьях Центрального массива, где сильно влияние океанического климата. Семейное предприятие Maison Lorgeril – с Юга Франции, из области между долиной Роны и Пиренеями, сердцем предприятия является замок Шато де Пеннотье, построенный в 1620 г. в 6 км от крепости Каркассон. В 1710 г. вина Шато Пеннотье подавались за стол королевских офицеров в Версале. Замок передавался из поколения в поколение, и с 1987 г. им владеет 10-е поколение виноделов, прямые наследники Пеннотье – Николас и Мирен де Лоржериль, которые начали расширять свой бизнес за пределы замка Пеннотье. Увлеченные виноделием, они приобрели лучшие терруары в областях Лангедок и Руссильон (с меловыми почвами, коричневыми и черными сланцевыми, почвами из гнейса и песчаника) на высоте от 200 до 400 м над уровнем моря. С 2007 г. сотрудничают с одним из лучших виноделов мира – Патриком Леоном.
КрасноеБелое мясо, птица, белая рыба в сливочном соусе, фуа-гра, прекрасно в качестве аперитива.
БелоеДичь, оленина, конфи из ягненка, ростбиф, выдержанные сыры.
КрасноеИзысканое белое вино Maison Castel, Chardonnay, VdF изготавливают из винограда сорта Шардоне, выращенного в районе со средиземноморским климатом с жарким сухим летом и мягкой зимой. Команда Maison Castel работает со своими давними партнерами в Гарде (департамент в Севеннах), в более прохладном районе, где этот сорт имеет особенно привлекательное выражение. Уникальный профиль вина является результатом процесса винификации. Виноград подвергается бережному прессованию, что способствует получению более яркого аромата, после чего следует ферментация в резервуаре из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке непродолжительное время. Потенциал хранения вина составляет не менее 2-х лет.
БелоеТысячелетиями ветер Аутан пронизывал винный регион Лангедок, своим горячим "дыханием" формируя самобытный и аутентичный терруар региона. Вина линейки "L'Autantique", названной в честь воздушной стихии, были созданы для того, чтобы изменить видение о винах Лангедока. С ярким и уникальным характером вина "Л'Отантик" отображают и полностью раскрывают потенциал терруара своего происхождения.
L'Autantique БелоеDomaine Saint Andrieu, Cotes de Provence Rose — одно из самых известных вин региона Кот де Прованс, изготовленное из традиционных для него сортов винограда: Гренаш, Сира, Сенсо, Мурведр и Верментино. Виноград выращивается на глинисто-известковых почвах. Урожай собирается в ночное время. Пресс заполняется самотеком, он оснащён системой охлаждения, которая позволяет охладить виноград после доставки в погреб. Виноградный сок при ферментации извлекается также под воздействием силы тяжести. Качество прессования играет решающую роль в создании превосходных розовых вин. Сочетание древних знаний и современного высокотехнологичного оборудования позволяет сохранить свежесть и изысканность ароматов.
РозовоеАроматные мягкие сыры: грюйер, гауда; гребешки с лесным орехом; телячий эскалоп со сливочно-грибным соусом, курица в сливочном соусе, фаршированные перцы, морепродукты.
БелоеИзготовленное исключительно из винограда сорта Шардоне, вино "Baron d'Arignac" Chardonnay чарует нежным и деликатным вкусом, наполненным тонами акации, персика, ананаса и цедры лимона. Процесс изготовления вина включает этапы прессования, кратковременной мацерации, холодной ферментации и выдержки на осадке. Насладитесь им и сами оцените его высокие вкусовые качества.
Baron d'Arignac БелоеПроизводится из сорта винограда Шардоне, который родом из Южной Бургундии. Виноград собирается с лоз возрастом от 20 до 50 лет, растущих на почвах, богатых известняком. Это придает вину уникальный ароматический профиль с минеральными нюансами. Виноград проходит тщательный отбор и прессование, а затем ферментируется в нержавеющих стальных емкостях при контролируемой температуре. Вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев, что усиливает его сложность и баланс.
Trenel БелоеВыдержка: непродолжительное время в нейтральных емкостях.
КрасноеКозий сыр, грюйер; улитки, устрицы, колбасные изделия, дары моря.
БелоеРучной сбор урожая включает в себя отбор и сортировку ягод, гребнеотделение и мягкое прессование. Алкогольная ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем следует непродолжительная выдержка в стальных резервуарах и последующая розлив в бутылки для продажи.
БелоеПроизводится из одноименного сорта винограда, который выращивается в разных регионах Франции. Дом Doudet Naudin был основан в 1849 году и является одним из старейших и престижных производителей вин в Бургундии.
БелоеАппелласьон Шабли окружает одноименную деревню в радиусе 15 километров. Лозы высажены на невысоких холмах с различной экспозицией. Альбер Бишо одновременно является владельцем винодельческих угодий в разных частях Бургундии, общей площадью более 100 га, и негоциантом-производителем. Говорить о винах под маркой Альбер Бишо нужно применительно к каждому из них отдельно, так как все они представляют из себя особенные и, в то же время, классические образцы различных апелласьонов и крю. Всего Бургундия насчитывает 23 региональных АОС, 44 деревенских и 33 Гран Крю. Практически все они представлены в портфеле дома Альбер Бишо. Вина дома Альбер Бишо одержали не одну убедительную победу на самых авторитетных международных конкурсах, таких, как International Wine Challenge или Decanter World Wine Awards. Работа главного винодела Алена Серво отмечалась титулом Лучшего винодела года. На бургундском аукционе Оспис де Бон винные лоты от Бишо продаются с непременным успехом.
БелоеПроизводится из сорта гренаш, который является одним из самых распространенных в мире. Гренаш происходит из Испании, но нашел свое место во Франции, особенно в регионе Лангедок-Руссийон, где он получил статус IGP (защищенное географическое указание). Винодельня Maison Castel была основана в 1935 году и с тех пор является одним из лидеров французского виноделия. Maison Castel производит вина разных стилей и ценовых категорий, открывая потребителям разнообразие и богатство французских виноградников.
КрасноеВиноградники в Кот-дю-Рон являются одними из старейших во Франции. Вина производились здесь еще во времена Римской Империи. Климат в Кот-дю-Рон более постоянный, чем в других французских винодельческих регионах. Здесь практически всегда жарко и солнечно, почти не бывает заморозков. В области производятся в основном красные вина, и только 25% составляют белые и розовые. Основные сорта винограда, высаживаемые здесь для создания розовых вин — Гренаш, Сенсо и Сира. Вина этой местности получаются, как правило, сильными, прочными и их содержание алкоголя выше, чем у большинства французских вин. Ягоды для создания прекрасного вина "Belleruche" Rose собираются в степени оптимальной зрелости механическим способом в ночное время суток. Виноградники расположены в основном на правом берегу Роны, на лессовых и песчаных почвах, которые идеально подходят для культивирования винограда красных сортов. Сок получают путем прямого отжима, затем его декантируют при низких температурах.
РозовоеНастоящее вино Lorgeril покупайте в винотеках Winemore, Лоржериль от 944 ₽ до 3 002 ₽