Терруар: известняковые, вулканические почвы, лесс. Два участка – Малтердингер Биненберг и Кенцингер Хуммельберг. Способ подвязки лозы – гюйо. Средний возраст лоз – 15 лет, урожайность 50 гл/га. Органическое виноградарство.
Виноград собирают с двух участков с высокой плотностью посадки (примерно 9500 лоз на гектар): в Дайдесхайме — Херрготтзакер, в Руппертсберге — Райтерпфард. Брожение происходит в дубовых бочках, из которых 30 % — новые, последующая выдержка также проходит в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев.
Becksteiner Winzer, Spatburgunder Feinherb Heppenheimer — это нежное красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, известного в Германии как Шпетбургундер. Виноград выращивается на относительно плодородных почвах, что придаёт вину насыщенный вкус, аромат и ярко выраженную фруктовость. Виноград собирается механизированным способом и частично вручную. Грозди нагреваются для лучшей экстракции полифенолов. Ягоды аккуратно измельчаются и подвергаются ферментации в стальных ёмкостях при контролируемой температуре 25–28 °C в контакте с кожицей винограда. Затем вино недолго остаётся на осадке в резервуарах из нержавеющей стали перед фильтрацией и розливом в бутылки.
Cuvee «Steinkönig» — это красное сухое вино из коллекции «Gutswein», которая включает напитки, демонстрирующие разнообразие терруаров виноградников компании, находящихся в регионе Рейнхессен-Швейцария на юго-западе Рейнхессена. Вина «Gutswein» известны своим ярким фруктовым ароматом, живой кислотностью и выраженной минеральностью вкуса. Эти чудесные, живые и освежающие вина подходят для любых случаев.
Красные сорта винограда, особенно пино нуар, исторически играли важную роль в Мозеле, однако впоследствии их выращивание было запрещено законодательством. В 1986 году, после отмены этих законов, в регионе начали возрождать историческую традицию и заново высаживать пино нуар. Поэтому возраст самых старых лоз этого сорта в Мозеле не превышает 35 лет, но именно их Ник Вайс использует для производства своих розе.
Виноградники: почва состоит из известняка юрского периода, похожего на почву в Бургундии, с разной толщиной лёсса и содержанием железа. Климат средиземноморский, с небольшим количеством осадков в год. Экспозиция — южная.
Fritz Walter, Spatburgunder Trocken — соблазнительное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шпетбургундер, более известного как Пино Нуар. Благодаря умеренному климату региона с теплым летом и относительно теплой зимой, вина из Шпетбургундера из этой местности получаются мощными и насыщенными. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при контролируемой на каждом этапе производства температуре. Затем вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках.
Создается из специально выращенного сорта Пино Нуар, который предназначен для производства настоящего розового вина (Weissherbst). Виноград собирается только в самый спелый и здоровый период, а затем подвергается короткой мацерации (четыре-шесть часов), чтобы получить прекрасный лососевый цвет. Ферментация проходит в стальных резервуарах под строгим контролем температуры и кислотности. В результате получается вино высокого качества с ярким фруктово-ягодным ароматом и освежающим вкусом.
Это вино, созданное из винограда сорта Шпетбургундер, выращенного в Целлертале. Братья Шведхельм, стремятся к безупречному качеству своих вин, которые отражают характер их родины.
Настоящее вино Shelter Winery покупайте в винотеках Winemore, Шелтер Вайнери от 2 262 ₽ до 3 163 ₽
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие