Каталог

Сухое вино — страница 386

Фильтр по характеристикам

Выбрать винотеку
Цена
Цвет
Сахар
Сорт винограда
Страна
Регион
Объем
Производитель
Бренд
Ароматика
Категория
Апелласьон
Рейтинг Vivino
Тип товара
Выдержка
Популярное
Перед выездом — забронируйте товар

Позвоните по номеру +7 (495) 197-77-56 или оставьте заявку на сайте! Без бронирования товара мы не можем гарантировать его наличие в магазине.

Артикул 30829
Белое Сухое Вино Цинандали Дугладзе 0.75 л
от 1 066
руб.
Белое Сухое Вино
Dugladze Tsinandali
Производитель
Dugladze W&S
Сорт винограда
Ркацители
Страна
Грузия
Регион
Кахетия
Артикул 30826
Красное Сухое Вино Domaine Joseph Roty Bourgogne AOC Rouge 0.75 л
от 8 944
руб.
Красное Сухое Вино
Домен Жозеф Роти Бургонь Руж
Производитель
Domaine Joseph Roty
Сорт винограда
Пино Нуар
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Артикул 30824
Красное Сухое Вино
Домен Робер Гроффье Пэр энд Фис Бургонь Пино Нуар
Производитель
Domaine Robert Groffier Pere et Fils
Сорт винограда
Пино Нуар
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Артикул 30817
Красное Сухое Вино
Домен Трапе Пэр э Фис Шамбертен Гран Крю
Производитель
Domaine Trapet Pere et Fils
Сорт винограда
Пино Нуар
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Кот де Нюи, Шамбертен
Артикул 30815
Красное Сухое Вино
Домен Жозеф Роти Бургонь Кюве де Прессонье
Производитель
Domaine Joseph Roty
Сорт винограда
Пино Нуар
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Артикул 30814
Красное Сухое Вино
Домен Трапе Пэр э Фис Марсанне
Производитель
Domaine Trapet Pere et Fils
Сорт винограда
Пино Нуар
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Кот де Нюи, Марсанне
Артикул 30811
Красное Сухое Вино
Домен Трапе Пэр э Фис Латрисьер-Шамбертен Гран Крю
Производитель
Domaine Trapet Pere et Fils
Сорт винограда
Пино Нуар
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Кот де Нюи, Латрисьер-Шамбертен
Артикул 30806
Белое Сухое Вино
Домен Жак Приер Бон-Кушериа Премье Крю Блан
Производитель
Domaine Jacques Prieur
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Кот де Нюи, От Кот де Нюи
Артикул 30805
Белое Сухое Вино
Домен Жак Приер Бон-Грев Премье Крю Блан
Производитель
Domaine Jacques Prieur
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Кот де Нюи, От Кот де Нюи
Артикул 30804
Красное Сухое Вино
Домен Жак Приер Бон Премье Крю Шам-Пимон
Производитель
Domaine Jacques Prieur
Сорт винограда
Пино Нуар
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Кот де Нюи, От Кот де Нюи
Артикул 30800
Красное Сухое Вино
Домен Трапе Пэр э Фис Латрисьер-Шамбертен Гран Крю
Производитель
Domaine Trapet Pere et Fils
Сорт винограда
Пино Нуар
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Кот де Нюи, Латрисьер-Шамбертен
Артикул 30793
Красное Сухое Вино
Домен Трапе Пэр э Фис Жевре-Шамбертен Остреа
Производитель
Domaine Trapet Pere et Fils
Сорт винограда
Пино Нуар
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Жевре-Шамбертен, Кот де Нюи
Артикул 30791
Красное Сухое Вино
Домен Трапе Пэр э Фис Жевре-Шамбертен Премье Крю Капита
Производитель
Domaine Trapet Pere et Fils
Сорт винограда
Пино Нуар
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Жевре-Шамбертен, Кот де Нюи
Артикул 30790
Красное Сухое Вино
Домен Трапе Пэр э Фис Жевре-Шамбертен Премье Крю Капита
Производитель
Domaine Trapet Pere et Fils
Сорт винограда
Пино Нуар
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Жевре-Шамбертен, Кот де Нюи
Артикул 30787
Красное Сухое Вино
Домен Рамоне Шассань-Монраше
Производитель
Domaine Ramonet
Сорт винограда
Пино Нуар
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шассань-Монраше
Артикул 30786
Белое Сухое Вино Domaine Mosnier Chablis 0.75 л
от 4 195
руб.
Белое Сухое Вино
Домен Монье Шабли
Производитель
Domaine Mosnier
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Артикул 30785
Красное Сухое Вино
Жае-Жиль Нюи-Сен-Жорж Ле Дамод
Производитель
Domaine Jayer-Gilles
Сорт винограда
Пино Нуар
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Кот де Нюи, Нюи-Сен-Жорж
Артикул 30783
Красное Сухое Вино
Домен Мео-Камюзе Эшезо Гран Крю Ле Руж дю Ба
Производитель
Domaine Meo-Camuzet
Сорт винограда
Пино Нуар
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Кот де Нюи, Эшезо

Сухое вино: виды, регионы и сорта

Сухое вино — это вино с минимальным содержанием остаточного сахара (до 4 г/л), что позволяет полностью раскрыть характер винограда и терруар. Сухие вина отличаются яркой кислотностью, сложным ароматом и гастрономической универсальностью.

Виды сухого вина

  • Красное сухое вино — производится из красных сортов винограда с мацерацией на мезге. Характеризуется танинностью, нотами тёмных ягод, специй и пряностей. Лучшие регионы: Бордо (Франция), Тоскана (Италия), Риоха (Испания), Мендоса (Аргентина).
  • Белое сухое вино — производится из белых сортов винограда без мацерации. Отличается свежей кислотностью, нотами цитрусов, яблок, минералов. Лучшие регионы: Бургундия (Франция), Долина Луары (Франция), Марлборо (Новая Зеландия), Мозель (Германия).
  • Розовое сухое вино — производится из красных сортов с кратковременной мацерацией. Характеризуется свежестью, нотами красных ягод, цветов. Лучшие регионы: Прованс (Франция), Наварра (Испания).

Популярные сорта винограда

  • Красные сорта: Каберне Совиньон (танинный, с нотами чёрной смородины), Мерло (мягкий, с нотами сливы), Пино Нуар (элегантный, с нотами вишни), Сира/Шираз (пряный, с нотами чёрного перца), Темпранильо (испанская классика с нотами вишни и табака), Саперави (грузинский автохтонный сорт с глубоким цветом).
  • Белые сорта: Шардоне (универсальный, от минерального до маслянистого), Совиньон Блан (ароматный, с нотами крыжовника и маракуйи), Рислинг (ароматный, с высокой кислотностью), Пино Гриджио (лёгкий, минеральный), Виура (испанский сорт с нотами цитрусов).

С чем сочетать сухое вино

  • Красное сухое — стейки, каре ягнёнка, дичь, выдержанные сыры, паста с мясными соусами
  • Белое сухое — рыба, морепродукты, белые сыры, салаты, курица, свинина
  • Розовое сухое — лёгкие закуски, салаты, морепродукты, азиатская кухня

Температура подачи

  • Красное сухое — 16-18°C (лёгкие стили 14-16°C)
  • Белое сухое — 8-12°C (лёгкие стили 8-10°C, выдержанные 10-12°C)
  • Розовое сухое — 8-10°C

Купить сухое вино в Москве можно с самовывозом из винотек Winemore. Вся продукция сертифицирована, присутствует на учёте в ЕГАИС. Гарантия подлинности. Подбор сомелье: +7 (495) 197-77-56

❓Часто задаваемые вопросы о сухом вине

Что такое сухое вино?

Сухое вино — это вино с минимальным содержанием остаточного сахара (до 4 г/л). В процессе ферментации дрожжи преобразуют почти весь сахар из виноградного сока в алкоголь, что позволяет полностью раскрыть характер винограда и терруар. Сухие вина отличаются яркой кислотностью и гастрономической универсальностью.

Чем отличается красное сухое от белого сухого?

Красное сухое вино производится из красных сортов винограда с мацерацией на мезге, что придаёт ему танинность, цвет и ноты тёмных ягод, специй. Белое сухое вино производится из белых сортов без мацерации, отличается свежей кислотностью, нотами цитрусов, яблок и минералов. Красное подаётся при 16-18°C, белое — при 8-12°C.

С чем пить сухое вино?

Красное сухое вино идеально сочетается со стейками, каре ягнёнка, дичью, выдержанными сырами и пастой с мясными соусами. Белое сухое вино подходит к рыбе, морепродуктам, белым сырам, салатам, курице и свинине. Розовое сухое вино универсально — сочетается с лёгкими закусками, салатами, морепродуктами и азиатской кухней.

Сколько стоит сухое вино?

Цены на сухое вино в Winemore начинаются от 51 ₽ за бутылку. В каталоге представлены сухие вина из Франции, Италии, Испании, Грузии, Чили, Аргентины и других стран. Есть как бюджетные повседневные вина, так и премиальные позиции. Вся продукция сертифицирована, присутствует на учёте в ЕГАИС.

Как хранить сухое вино?

Сухое вино следует хранить в тёмном, прохладном месте при температуре 10-15°C, в горизонтальном положении (если бутылка закрыта пробкой), при влажности 60-70%. После открытия бутылки красное сухое вино хранится 3-5 дней в холодильнике, белое — 2-3 дня. Для продления срока используйте вакуумную пробку.


Выбрать винотеку

  • м. Октябрьское Поле
    пр-кт Маршала Жукова, д. 78, к. 3Москва
  • м. Курская
    ул. Земляной Вал, д. 24/30, стр. 1Москва
  • м. Одинцово
    б-р Любы Новосёловой, д. 13Москва