Вино Alion 2004 г. 0.75 л

0,7 гектара виноградников Санчомартин уютно расположились на отлогих холмах, что на правом берегу величественной реки Дуэро. Лозам здесь уже 45 лет. Они провели 22 месяца в благородных новых французских дубовых бочках. Архитектура винного погреба создана таким образом, чтобы процесс виноделия происходил посредством гравитации и включает в себя четыре уровня. Ферментация проходит в нейтральных резервуарах, а малолактическое брожение - в новых бочках из французского дуба. Новое кюве, рожденное на особом участке виноградника, заслужило честь занять выдающееся место в ассортименте винодельни. Верный философии бургундских мастеров, дон Емилио Моро воплощает в жизнь вино с небольшого участка, которое раскрывает новые грани тинто фино, обогащая винные гурманов свежими впечатлениями.

Легендарное вино "Castillo Ygay" — это результат многолетнего опыта известного испанского бренда Marques de Murrieta. Вино производится только в лучшие годы с высококачественных урожаев, собранных на виноградниках в поместье Игай. Это вино — живая легенда Риохи, заслужившая такой статус благодаря своей элегантности, сложности, ароматической интенсивности и безупречному вкусовому балансу.

Вальбуена 5 – это замечательное испанское красное вино, которое производится из винограда Tinto Fino, Malbec и Merlot, собранного с молодых лоз. После завершения процесса ферментации вино проводит около 4-х месяцев в больших деревянных бочках (20.000 литров каждая). Выдержка проходит в новых бочках из американского и французского дуба в течение 16 месяцев, затем еще 7 месяцев в бочках, которые ранее использовались. И, наконец, вино возвращается в большие деревянные чаны, где выдерживается до разлива в бутылки (в июне 2007 года).

Хорошо дренированная почва, богатая минералами, и удивительное количество больших камней гарантирует получение сложного набора элементов в винограде, редко встречающегося в регионе.

Виноградники расположены в Эльсьего (Elciego) в провинции Алава. Возраст лоз: более 80-110 лет. Низкая урожайность. Выдержка: сбор винограда осуществляется вручную. Проводится тщательная сортировка на триажном (сортировочном) столе. Мацерация длится не более 12 дней. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре 26°с. Малолактическая ферментация проходит в больших дубовых емкостях объемом 200 л.