Вино Chambrates Biodynamic 2019 г. 0.75 л

Вино Chambrates Biodynamic 2019 г. 0.75 л
Вино Chambrates Biodynamic 2019 г. 0.75 л Соломенно-золотистый цвет. Прекрасный образец Терруарного сансера с преобладанием оттенков цитрусовых, цитрусовой цедры, имбиря и легким травянистым шлейфом. Богатый текстурный вкус с выраженной минеральностью в сочном вибрирующем послевкусии. 8388

Вино Chambrates Biodynamic 2019 г. 0.75 л

Соломенно-золотистый цвет. Прекрасный образец Терруарного сансера с преобладанием оттенков цитрусовых, цитрусовой цедры, имбиря и легким травянистым шлейфом. Богатый текстурный вкус с выраженной минеральностью в сочном вибрирующем послевкусии.
Артикул: 8757

Шамбрат

Вино Chambrates Biodynamic 2019 г. 0.75 л
Объем
Винтаж: ?
Страна:
Производитель:
Апелласьон:
Крепость:
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Характеристики
Наличие в магазинах
Дополнительная информация
Покупайте без минимальной стоимости товара. Только то, что захотите!

Подача

10–12 °C

Дегустационные заметки

Соломенно-золотистый цвет. Прекрасный образец Терруарного сансера с преобладанием оттенков цитрусовых, цитрусовой цедры, имбиря и легким травянистым шлейфом. Богатый текстурный вкус с выраженной минеральностью в сочном вибрирующем послевкусии.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к свежим устрицам, блюдам из рыбы и морепродуктов, белому мясу, мягким сырам.

Интересные факты

Винодельческое хозяйство Domaine Vacheron (Домен Вашрон) было основано в 1966 году братьями Дени Вашрон (Denis Vacheron) и Жан-Луи Вашрон (Jean-Louis Vacheron). В настоящее время компанию возглавляют их сыновья – кузены Жан-Доминик Вашрон (Jean-Dominique Vacheron), который совершенствовал свое мастерство в Шатонеф-дю-Пап и Жан-Лоран Вашрон (Jean-Laurent Vacheron), получивший азы производства вин у самого Обер де Вилена (Aubert de Villaine), одного из владельцев самого знаменитого бургундского виноградника Romanee-Conti. В 2005 году виноградники хозяйства, общей площадью 46 га, первыми в аппелласьоне были полностью переведены на биодинамический метод возделывания, получив сертификат BIODYVIN. С учетом принципов биодинамики, братьями Вашрон используются не только органические удобрения, но и выведенные культуры автохтонных дрожжей.

Львиная доля виноградников Domaine Vacheron (42 га) находится самом сердце апелласьона – в коммуне Сансер (всего насчитывают 14 коммун для производства белых, розовых и красных вин Sancerre AOC). Почвы, на которых произрастают виноградники Vacheron, являются удачным симбиозом известняковых, мергелевых и кремниевых пород, рождающих поистине Великие Вина.

Ручной сбор урожая. Тщательный отбор ягод с отделением гребней. Использование пневматических прессов низкого давления. Терморегулируемая ферментация в больших деревянных чанах. Выдержка на тонком осадке в течение 10 месяцев в деревянных чанах. Без фильтрации. Умеренный континентальный климат. Возраст лоз: 15-25 лет. Общая площадь виноградников: 45 га, 300-350 м над у. м. Применение методов по ограничению урожайности. Почвы: известняк, красная глина.

Вкусовые свойства

1/5
Сладость
Мы не продаем и не доставляем алкоголь в ночное время
Не продаём и не доставляем алкоголь несовершеннолетним
Не осуществляем дистанционную продажу (все сделки купли-продажи проводятся исключительно в винотеках)

Самовывоз из винотек Москвы

Покупайте в Winemore Вино Chambrates Biodynamic 2019 г. 0.75 л по цене 8 388 ₽ с оплатой наличными или банковской картой. Забронируйте интересующий товар!

Регион / винодельческая зона: Долина Луары, Восточная Луара, Сансер / Val de Loire, East Loire, Sancerre
Производитель: Domaine Vacheron

Лицензии на розничную продажу алкогольной продукции

  • № 77РПА0012765 от 10 января 2022 г. до 27 декабря 2024 г.
  • № 77РПА0012708 от 15 декабря 2021 г. до 14 декабря 2026 г.
  • № 77РПА0015057 от 6 ноября 2020 г. до 5 ноября 2023 г.
  • № 77РПА0015006 от 2 сентября 2020 г. до 1 сентября 2025 г.
  • № 77РПА0014626 от 24 сентября 2019 г. до 23 сентября 2024 г.