Вино Chardonnay Capannelle 2016 г. 0.75 л

Не просто вино, а настоящий шедевр итальянского виноделия. Chardonnay Capannelle 2016 года обладает золотистым оттенком, который играет в бокале под лучами солнца. Аромат этого вина завораживает своим богатством и разнообразием: здесь вы почувствуете нотки цитрусов, спелых фруктов, теплого хлеба, сливочного масла и пряностей. Вкус этого вина поражает своей плотностью, насыщенностью и объемом: каждый глоток наполняет рот сладостью, кислинкой и минеральностью, создавая гармоничный и длительный финал.

Отлично подойдет для торжественных случаев и романтических ужинов. Оно прекрасно сочетается с изысканными блюдами из рыбы и морепродуктов, такими как устрицы, лобстеры или креветки. Также оно будет великолепным дополнением к итальянским салямам, сырам и фруктам.

Производится из винограда сорта Шардоне, который выращивается на 16 гектарах виноградников в коммуне Гайоле ин Кьянти, расположенной в исторической зоне Кьянти Классико. Эта территория известна своей древней историей: здесь виноградники возделывались еще во времена этрусков, а первое упоминание о них датируется 1404 годом. Почва на этих виноградниках состоит из камня, известняка, песка, глины и сланца, что придает вину особый характер и минеральность.

Сбор урожая происходит вручную в конце сентября - начале октября. Ферментация проводится в нейтральных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка длится 8 месяцев: 70% вина созревает в новых барриках из французского дуба, а 30% - в стальных емкостях. После этого вино разливается по бутылкам объемом 0.75 литра и дополнительно выдерживается еще 6 месяцев перед продажей.